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Gebackene Zwiebelsuppe
Drei Käsesorten &Geröstete Kräutercroutons 9
Slow Simmered Meatballs
Warme Ricotta, gegrilltes Ciabatta, Pecorino 11
Duo von Blumenkohl &Rosenkohl
General Tso Sauce, Sesam, Sriracha Mayo, Frühlingszwiebeln 11
Chili Pop Shrimp
Zarte, kleine Garnelen in einer Thai Chili Sauce 14
Buttermilch gebratene Hühnerflügel
Dreierlei Saucen; Black Jack, Buffalo, Blue Cheese 12
Buffalo Chicken Fondue (teilbar)
Dreifarbige Tortilla Chips, Pico de Gallo, Ananas Salsa 15
Spinat und Artischocken Dip (teilbar)
Dreifarbige Tortilla Chips, Salsa, Sour Cream 14
Ahi Tuna Nachos (teilbar)
Knusprige Wonton Chips, süßer Soja-Sesam marinierter Poke-Thunfisch, Ananas, Avocado, Frühlingszwiebeln, Sesam & Sriracha-Aioli 17
Garnelen im Speckmantel (teilbar)
Dijon-Knoblauch-Butter, Pecorino-Crumble & gegrilltes Ciabatta 16
Open Face Käse-Steak Quesadilla (teilbar)
Geschnetzeltes Rinderfilet, geröstete Paprika &Zwiebeln, drei Käsesorten, Avocado &Chipotle Ranch 13
TACOSTwo Tacos, serviert mit Chipotle Ranch &Limette
Chimichurri Steak
Avocado, gewürfelte rote Zwiebel, Koriander & Queso Fresco 15 /Platte 20
Gegrillte Garnele
Ananassalsa, Avocado & frischer Koriander 14/Teller 19
BBQ Chicken
Geschnetzelter Salat, Cheddar Jack, Avocado, Pico de Gallo 13/Teller 18
SALATE
GF House Salad
Süße & saure Karotten, Tomaten, Brokkoli, Kichererbsen & Feta, Balsamico 9/15
Caesar Salat 9/15
Geschnittene Tomaten &Bleu Cheese Salat
Gemischtes Grün, Speck, Gurken &Rote Zwiebeln, Kräutercreme 10/16
George Martin Chopped Salad
Kandierte Walnüsse, goldene Rosinen, geröstete Paprika, Mais, frischer Mozzarella & Balsamico 11/17
Powersalat
Grünkohl, Spinat, rasierter Rosenkohl, Römischer Salat, Gurke, Kohl, geröstete Kürbiskerne, sonnengetrocknete Cranberries, Quinoa, Ingwer-Sesam-Dressing 15
Naked Cobb Salad
Gemüse, Speck, Tomaten, Blauschimmelkäse, hartgekochtes Ei, Avocado, Blauschimmelkäse-Dressing 15
Baja Salat
Schwarze Bohnen, Avocado, Queso Fresco, gerösteter Mais, Pico de Gallo, Tortillastreifen & Chipotle Ranch 15
VERBESSERN SIE IHREN SALAT
Gegrilltes Hähnchen 5 | Gebratener Thunfisch 7 | Geschnittenes Skirt Steak 8 | Gegrillte Garnele 8 | Gegrillter Lachs 7 | Burger 7 (Wahl zwischen GM Prime, Hähnchen-Burger oder schwarze Bohnen-Quinoa)
GRILLFIRE’S FAVORITES(Fügen Sie einen kleinen gehackten Tomaten-Bleu-, GF Haus- oder Caesar-Salat für 6 hinzu)
Grillfire Makkaroni & Käse
Vier Käsesorten, Parmesan-Kräuter-Streusel . . . Büffelhuhn +5 18/ App-Portion 12
Jumbo Rigatoni &Fleischbällchen alla Vodka
Sahnige Tomatensauce, importierter Wodka, Pecorino, Chiliflocken & Pecorino 20
Zucchini „Linguini“
Kleine Garnelen, frische Tomaten, Basilikum, Pinot Grigio 15/21
Hühnchen Burrata „Parmigiana“
Knuspriges Hühnerschnitzel, rustikale Pomodoro-Sauce, frisches Basilikum, zerrissene Burrata, Rigatoni 24
Hausgemachte Hühnerpastete
Hühnchen aus weißem Fleisch &frisches Gemüse in einer Teigkruste 20
Baby Back Ribs
Fallt vom Knochen, hauseigene Dry Dru, Black Jack Sauce, Beilage nach Wahl 1/2 Rippe 20, ganze Rippe 28
Angus Hackbraten
Meerrettich, Speck & Cheddarkruste, Pilzpfannensoße, Kartoffelpüree 22
Karibische Kokosnuss Shrimp ’n Chips
Süßkartoffelpommes &Würzige Marmelade 25
Maryland Lump Crab Cake &Garnelen im Speckmantel
Mexikanischer Mais, Hot Honey & Chipotle Ranch 25
Lachs in Mandel-Dijon-Kruste
Quinoa-Wildreis, sautierter Brokkoli 26
Sizzling Fajitas
Paprika, Zwiebeln, Avocado, Cheddar Jack, schwarze Bohnen &Reis.
Huhn 22, Shrimp 24, Steak 25
Drei Amigos für Zwei
Huhn-, Steak- und Shrimp-Fajitas nach Familienart 45
VOM GRILLEinschließlich kostenloser BeilageFügen Sie einen kleinen Salat für +6: Gehackte Tomate blau, gf Haus oder Caesar
Mariniertes Skirt Steak
Melasse Sojamarinade &Knusprige Zwiebeln 7 oz 28 / 10 oz 32
Filet Mignon
8 oz, Portweinreduktion &Zwiebelringe als Beilage . . . Blauschimmelkäsekruste +3 34
Kona Rubbed Hawaiian Sirloin
10 oz, braune Zucker-Soja-Marinade & gegrillte Ananas 26
Maui Steak &Garnelen
Hawaiian Sirloin & Kokosnussgarnelen 30
Pepper Seared Ahi Tuna
Ingwer-Soja-Glasur, Sushi-Garnitur 26
Steak & Kuchen
Duo von Skirt Steak & Maryland Krabbenkuchen 35
SIMPLY GRILLED(Inklusive einer Beilage nach Wahl. Fügen Sie einen kleinen gehackten Tomaten-Bleu-, GF-Haus- oder Caesar-Salat für 6 Personen hinzu)
Zubereitungen: Sweet Chili Glazed, Black Jack BBQ, Chimichurri oder Honey Dijon
Atlantischer Lachs 25 Garnelenspieße 25 Hähnchen aus natürlicher Aufzucht 20
BURGERServiert mit Pommes Frites. Auf Wunsch mit Salat, Tomate, Zwiebel & und Essiggurke, stattdessen eine kleine gehackte Tomate Bleu. GF House oder Caesar Salad 5) (Ersetzen Sie eine andere Beilage 2)
GM Prime Burger
Exklusive Hausmischung, serviert auf Brioche oder Mehrkornbrötchen 16
All Natural Chicken Burger
Frisch gemahlen, leicht gewürzt, 15
Black Jack Burger
Kandierter Speck, Pepperjack-Käse, Black Jack-Sauce &Kirschpaprika auf Brioche-Brötchen 19
Burger Burrito Bowl
Schwarze Bohnen und Reis, belegt mit Pico de Gallo, geschreddertem Salat, Avocado, Frühlingszwiebeln Queso Fresco & Knusprige Tortillas 18
Wahlweise gm prime, Huhn oder Black Bean-Quinoa Burger
Tuscan Chicken Burger
Frischer Mozzarella, Balsamico-Tomaten, Pesto-Mayo, auf mit Knoblauch getoastetem Ciabatta 18
Black Bean Quinoa Veggie Burger
Hausgemacht, belegt mit Babyspinat, Tomaten, Fetakäse & Tzatziki auf einem Mehrkornbrötchen 17
ZUSÄTZE (je $2)
Cheddar, Mozzarella, American, Swiss, Pepper Jack, Champignons, Speck, knusprige oder sautierte Zwiebeln
Glutenfreies Brötchen +2
SANDWICHESServiert mit Pommes Frites.Ersetzen Sie einen Beilagensalat: Chopped Tomato Bleu, GF House oder Caesar Salad +3 Ersetzen Sie eine andere Beilage + 2.50 | Glutenfreies Brötchen +2
Crab Cake BLT
Maryland Klumpenkrabbe mit Tartar Sauce 19
Steak Sandwich
Geschnittenes Steak, geschmolzener Mozzarella, karamellisierte Zwiebeln, Karamellisierte Zwiebeln, hauseigene Steaksauce auf Ciabatta 19
Gegrilltes Hähnchen-Sandwich
Mozzarella-Käse &Honig-Senf 17
Geschwärzter Thunfisch-Wrap
Pico de gallo, Schwarze Bohnen, Avocado, Babygrün & Chipotle Ranch 19
BEILAGEN
Backkartoffel 6
Süßkartoffelpommes 6
Kartoffelpüree 6
Gemüse des Tages 7
Pommes frites 6
Süßkartoffelspalten 7
Rahmspinat 7
Gedünsteter Brokkoli 7