Easy Keto Chicken Salad – Creamy & Tasty

Sharing is caring!

Unser Keto Chicken Salad Rezept ist ein leckeres super einfach zu machendes Low-Carb Mittagessen oder Snack mit gesunden Fetten.

Dieses kohlenhydratarme Keto-Hühnersalat-Rezept ist eine tolle Möglichkeit, eine gute Portion Fette und Eiweiß zu bekommen. Frisch und schmackhaft werden sie dich nicht beschweren.

Dieses Hühnersalat-Rezept ergibt 5 Portionen. Eine Portion besteht aus ½ Tasse Hühnersalatmischung und 2 Salatblättern, sie hat nur 1g Nettokohlenhydrate

Die Keto-Hühnersalatmischung hält sich bis zu 4 Tage im Kühlschrank, wenn sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt wird. Sie ist nicht zum Einfrieren geeignet!

Keto Hähnchensalat Zutaten

• 1 Pfund Hähnchenschenkel
• ½ Teelöffel Pfeffer
• ½ Teelöffel Salz
• ¼ Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 1 Tasse Sellerie, gewürfelt
• 1 Esslöffel Petersilie, fein gehackt
• ½ Tasse Low Carb Mayonnaise
• Salz, nach Geschmack
• Pfeffer, nach Geschmack
• 10 Baby Cos oder Romaine Salatblätter

Wie man Keto Chicken Salad macht

1. Ofen auf 200C/390F vorheizen.
2. Das Hähnchen in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Olivenöl marinieren.
3. Das Hähnchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 20-30 Minuten braten, je nach Größe der Schenkel.
4. Aus dem Ofen nehmen und 20 Minuten abkühlen lassen.
5. Das abgekühlte Hähnchen in kleine Würfel schneiden, etwa 1/2 Zoll/1 cm groß.
6. Das Hähnchen in eine Schüssel geben und mit den Selleriewürfeln, der Petersilie und der Mayonnaise vermischen. Gut mischen und die Gewürze anpassen.
7. Mit einem Löffel ¼ Tasse Hähnchensalat in jedes Salatblatt geben, servieren und genießen.

Suchen Sie nach weiteren tollen Ideen für Ihr Mittagessen? Sehen Sie sich unsere anderen Keto-Rezepte an. An unserer köstlichen Keto Quiche Lorraine für eine einfache Mahlzeit kommen wir nicht vorbei.

Einfacher Keto-Hühnersalat – Cremig & Köstlich

Dieser Keto-Hühnersalat ist ein einfaches Mittagessen, das du im Voraus zubereiten kannst, indem du einfach die Salatblätter separat aufbewahrst und sie mit dem Hühnchen belegst, wenn du bereit bist zu essen. So einfach ist das!

5 von 52 Stimmen

Print Pin Email

Kurs: Mittagessen, Snack

Küche: Amerikanisch, Australisch, Britisch

Vorbereitungszeit: 10 Min.

Kochzeit: 20 Min.

Kühlung: 20 Min.

Gesamtzeit: 50 Min.

Portionen: 5 Portionen

Kalorien: 390kcal

Autor: Gerri

Zutaten

Hähnchen

• 1 Pfund Hähnchenschenkel ohne Knochen
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel Pfeffer gemahlen
• 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 Esslöffel Olivenöl

Salat

• 1 Tasse Sellerie gewürfelt
• 1 Esslöffel Petersilie fein gehackt
• 1/2 Tasse Low Carb Mayonnaise
• Salz nach Geschmack
• Pfeffer nach Geschmack
• 10 Blätter Baby-Roma-Salat

Anleitung

• Ofen auf 200C/390F vorheizen.
• Das Hähnchen in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Olivenöl marinieren.
• Das Hähnchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 20-30 Minuten braten, je nach Größe der Schenkel.
• Aus dem Ofen nehmen und 20 Minuten abkühlen lassen.
• Das abgekühlte Hähnchen in kleine Würfel schneiden, etwa 1/2 Zoll/1 cm groß.
• Das Hähnchen mit den Selleriewürfeln, der Petersilie und der Mayonnaise in eine Rührschüssel geben. Gut mischen und abschmecken.
• Mit einem Löffel ¼ Tasse Hähnchensalat in jedes Salatblatt geben, servieren und genießen.

Notizen

Ernährung

Portion: 150g | Kalorien: 390kcal | Kohlenhydrate: 3g | Protein: 16g | Fett: 35g | Gesättigtes Fett: 7g | Cholesterin: 98mg | Natrium: 466mg | Kalium: 377mg | Ballaststoffe: 2g | Zucker: 1g | Vitamin A: 5121IU | Vitamin C: 4mg | Kalzium: 34mg | Eisen: 1mg

Wenn Ihnen unser Hühnersalat gefällt, probieren Sie auch unsere anderen Keto Salatrezepte. Wie unsere;

• Keto Halloumi Couscous Salat
• Keto Tabbouleh
• Keto Griechischer Salat
• Keto Asiatischer Nudelsalat

Um eine größere Charge dieses Keto Hähnchen Salat Salat Wraps zu machen, passen Sie die Portionen in der Karte oben an.

Geteilt wird, was gefällt!