Von Dr. Harold Willis
Die wichtigste Entwicklung im Sojaanbau des letzten Jahrzehnts waren gentechnisch veränderte Sojabohnen (GVO). Die erste gentechnisch veränderte Sorte, Roundup Ready, die von Monsanto seit 1996 vermarktet und beworben wird, wurde von den meisten US-Landwirten übernommen und wird heute auf 90 % der US-Sojabohnenanbauflächen angebaut. Sie ist resistent gegen das Allzweckherbizid Glyphosat (Handelsname Roundup, hergestellt von Monsanto).
Gentechnisch veränderte Organismen werden durch den Einsatz von High-Tech-Methoden hergestellt, bei denen ein oder mehrere Gene einer Art (Pflanze, Tier oder Mikrobe) in eine andere Art (in diesem Fall Sojabohnen) eingefügt werden. Bei Nutzpflanzen sind die eingefügten Gene in der Regel solche, die der gentechnisch veränderten Sorte eine Herbizid- oder Schädlingsresistenz verleihen, so dass der Landwirt, so der Marketing-Hype, weniger Herbizide oder Insektizide einsetzen kann, was Kosteneinsparungen und eine geringere Umweltbelastung mit sich bringt. Die Befürworter von gentechnisch veränderten Pflanzen haben behauptet, dass die Technologie völlig sicher sei – sicher als Lebensmittel und sicher für die Erde.
In Wirklichkeit haben sie sich nicht so gut bewährt und werden jetzt weltweit vor Gericht gestellt, weil sie und die Pestizide, von denen sie abhängen, Ökosysteme zerstören. Ganz zu schweigen davon, dass Erhebungen in landwirtschaftlichen Betrieben, die gentechnisch veränderte Pflanzenschutzmittel einsetzen, entweder eine sehr geringe Verringerung des Herbizid-/Pestizideinsatzes oder im Fall von gentechnisch veränderten Sojabohnen einen erheblich höheren Herbizideinsatz festgestellt haben.
Eine weitere große Sorge ist, dass die herbizid- und/oder pestizidresistenten Gene auf Unkräuter oder Schädlinge übertragen werden können, wodurch „Super-Unkräuter“ oder „Super-Schädlinge“ entstehen. Dies ist bereits in einigen Fällen geschehen. Es hat sich herausgestellt, dass die Pollen von gentechnisch veränderten Pflanzen viel weiter reisen können als erwartet und nicht gentechnisch veränderte Arten infizieren können.
Schlimmer noch: Bei Tests zur Verfütterung von gentechnisch veränderten Lebensmitteln an Labortiere und Nutztiere wurden schwerwiegende Gesundheitsprobleme festgestellt, darunter ein verkrüppeltes Immunsystem, präkanzeröses Zellwachstum, Leberschäden, abnorme Entwicklung bestimmter Körperorgane, Sterilität und vorzeitiger Tod. Dennoch werden Sojabohnen in so großem Umfang in Tierfutter und in Tausenden von verarbeiteten Lebensmitteln verwendet, dass wir die Sinnhaftigkeit des Anbaus gentechnisch veränderter Sorten ernsthaft in Frage stellen müssen. Eine Reihe ausländischer Länder hat die Risiken erkannt und weigert sich, gentechnisch veränderte Pflanzen einzuführen.
Vorherige Sorten gentechnisch veränderter Pflanzen brachten keine höheren Erträge als nicht gentechnisch veränderte Sorten, so dass Monsanto vor kurzem eine gentechnisch veränderte Sojabohne der „zweiten Generation“ mit der Bezeichnung Roundup Ready 2 yield entwickelt hat, die 7-11 % höhere Erträge liefert. Sie ist noch nicht im Handel erhältlich, wird aber zweifellos massiv vermarktet werden.
Die Erfahrung von Landwirten, die nachhaltig und ökologisch wirtschaften, hat gezeigt, dass es nicht notwendig ist, High-Tech-Pflanzen anzubauen, um hohe Erträge zu erzielen und hochwertige, nahrhafte Lebensmittel zu produzieren. Gesunde, kräftige Pflanzen haben kaum Schädlinge, und Unkraut lässt sich oft mit wenig oder gar keinem Herbizid bekämpfen. Dies alles hängt mit der Erhaltung eines fruchtbaren, gesunden Bodens mit lockerer Struktur und einer Fülle von nützlichen Bodenorganismen zusammen.