Die fleischlastige Hauptstadt der Spaghetti all’amatriciana und der Coda alla vaccinara musste sich aufgrund der immer höheren Nachfrage von Einheimischen und Touristen anpassen und vegetarische Optionen anbieten. Und nun sind einige der besten veganen Restaurants in Rom zu beliebten Lokalen bei Einheimischen und Reisenden geworden.
Um niemanden zu enttäuschen, der das Beste von der italienischen Küche in Italien erwartet, bieten die vegetarischen Restaurants in Rom eine absolut köstliche Auswahl an Speisen, die jeden glücklich machen, ob Vegetarier oder nicht.
Wenn Sie sich für vegane und andere Arten von Restaurants in Rom interessieren, lesen Sie mein eBook „Tasting Rome by Neighbourhood“, in dem ich fünf Reiserouten mit den besten Restaurants und den besten Aktivitäten in fünf verschiedenen Vierteln vorschlage.
Ihr Leitfaden für die besten vegetarischen und veganen Restaurants in Rom:
Die italienische Küche ist sehr vielfältig, so dass Sie, wenn Sie Vegetarier sind oder sich pflanzlich ernähren, auch in normalen Restaurants Gerichte finden werden, die Ihren Ernährungsbedürfnissen entsprechen. Aufgrund der steigenden Nachfrage passen sich alle an, und auf den meisten Speisekarten finden sich immer häufiger vegane/vegetarische Gerichte. Wenn Sie jedoch eine größere Auswahl an veganen, vegetarischen, pflanzlichen und sogar rohen Gerichten haben möchten, lesen Sie weiter und nehmen Sie sie zur Kenntnis!
Margutta RistorArte
Das legendäre vegetarische Restaurant in Rom, Margutta, ist seit 1979 geöffnet und hat nie ein Zeichen von Abkühlung gezeigt. Es handelt sich um ein Luxusrestaurant und eine Kunstgalerie. Hier finden Sie eine absolut köstliche Auswahl an veganen und vegetarischen Gerichten, die mit sorgfältig ausgewählten, frischen, saisonalen und lokalen Zutaten zubereitet werden. Das gleiche Restaurant betreibt nämlich auch einen üppigen Garten im Parco Veio nördlich von Rom, in dem das Gemüse und die Früchte von lokalen Erzeugern aus dem Latium stammen.
Nicht nur Essen von höchster Qualität, sondern auch eine exklusive Lage. Der Name wurde nämlich nach der Straße benannt, in der sich das Restaurant befindet, der Via Margutta, einer historischen, schmalen Straße abseits der berühmten Via del Corso und nahe der Piazza del Popolo. Ursprünglich war die Via Margutta nur eine Nebenstraße der Paläste in der Via del Babuino, wo die Aristokraten ihre Wagen und Pferde abstellten. Ein Künstler, der sein eigenes Atelier eröffnete und Brunnen und Porträts herstellte, läutete eine neue Ära für die Via Margutta ein, die heute eine grüne Oase im Herzen Roms zu sein scheint.
Das Restaurant bietet eine Vielzahl von Speisemöglichkeiten an. Jeden Tag von 12.30 bis 15.30 Uhr gibt es ein Buffet mit etwa fünfzig Rezepten und vier „Ernährungsrouten“ (leicht&Detox, Eiweiß, vegan und glutenfrei); ein Bistro-Menü von 18.30 bis 23.30 Uhr für eine leichte Mahlzeit und Gerichte im Street-Food-Stil für ein erschwingliches Abendessen; eine ausgefallene Dinner-Formel mit eleganten Gerichten, Haute Cuisine, leicht und verlockend. Außerdem gibt es eine Bio-Bar, die von morgens bis abends geöffnet ist und Kaffee, eine große Auswahl an Tees und Kräutertees, Gebäck, Kuchen sowie Fruchtsäfte und Smoothies anbietet.
Auch wenn die Speisekarte je nach Saison wechselt, sind einige der Gerichte, die Sie nicht verpassen sollten, Pasta auf Sellerie-, Trüffel- und Apfelextraktsauce, Fenchel-Eintopf mit Carbonaraschaum, Seitankruste und Spinatpulver oder gegrillter Pilz- und Sojaburger, serviert mit frischen Pommes frites, frisch zubereiteter vegetarischer Mayonnaise, Ketchup und Chilisenf.
Adresse: Via Margutta 118; Telefon: +36 06 3265 0577; Website: http://www.ilmargutta.bio/; Öffnungszeiten: 9-11 Uhr geöffnet.
Nahe gelegene Sehenswürdigkeiten: Piazza del Popolo, Villa Borghese, Piazza di Spagna, Piazza Venezia, Pantheon.
Romeow Cat Bistrot
Wenn Sie es lieben, von unseren pelzigen Freunden geknuddelt zu werden, während Sie eine schöne Gemüsemousse, knusprigen Seitan, köstlichen Curry-Couscous oder eine köstliche samtige Suppe genießen, ist Romeow Cat Bistrot Ihr Ort.
Inspiriert von der japanischen Tradition der Katzencafés, ist Romeow eines der besten veganen Restaurants in Rom. Die Besitzer haben ein köstliches Mittags- und Abendmenü zu einem immer geöffneten Bistro und Café hinzugefügt, wo man einen Kaffee, einen Nachmittagstee mit hausgemachten Kuchen oder einen leckeren Smoothie genießen kann. Alles streng vegan, alles streng biologisch.
Es ist ziemlich schwer, ein Gericht zu empfehlen, da die Speisekarte je nach saisonalen Zutaten ständig wechselt, aber im Herbst sollten Sie zum Beispiel Gerichte mit Kürbis, Kastanien oder Pilzen probieren, im Sommer etwas mit Zucchini, Auberginen oder Paprika. Neue Saison, neues Menü. Das Einzige, was nie fehlt, sind die sechs liebenswerten Katzen, die umherstreunen und sich manchmal zum Kuscheln nähern.
Adresse: Via Francesco Negri 15; Telefon: +39 06 5728 9203; Website: http://www.romeowcatbistrot.com/
Sehenswürdigkeiten in der Nähe: Romeow liegt im angesagten Viertel Ostiense und in der Nähe können Sie die Cestius-Pyramide, den nicht-katholischen Friedhof, die Straßenkunst von Blu in der Via Ostiense und weitere Straßenkunst in der Via dei Magazzini Generali und der Via del Commercio besuchen. In dieser Gegend befindet sich auch Roms alter Gasometer, und wenn Sie schon mal hier sind, sollten Sie unbedingt bei La Romana auf ein Gelato vorbeischauen, nicht gerade ein Wahrzeichen, aber Sie werden mir später danken.
UPDATE: GESCHLOSSEN – Wine & Veg
Eines der ersten vegetarischen Restaurants in Rom, Wine & Veg, früher L’Insalatiera und La Taverna Vegetariana, hält, was es verspricht. Auf der Speisekarte finden sich sowohl vegetarische (mit Milchprodukten und Eiern) als auch vegane Optionen, einige Gerichte sind Originalkreationen, andere sind Gerichte aus der italienischen kulinarischen Tradition, die mit einem modernen Twist und pflanzlichen Zutaten zubereitet werden.
Die Speisekarte des Wine & Veg umfasst Vorspeisen wie Bruschetta und Orangensalat nach sizilianischer Art, erste Gänge wie Dinkel mit gebratenem Gemüse, Curry-Couscous mit Gemüse oder Körner- und Bohnensuppe und zweite Gänge mit Gerichten wie gebackene Auberginen-„Nicht“-Fleischbällchen, gratiniertes gebackenes Gemüse mit Mandeln oder Getreideburger mit Koriandersamen. Sie können auch Beilagen, große Salate und hausgemachte Kuchen bestellen.
Adresse: Via Trionfale 94; Telefon: +39 06 3974 2975; Website: http://www.tavernavegetariana.it/
Nahe gelegene Sehenswürdigkeiten: Wine & Veg befindet sich im Viertel Trionfale, also in der Nähe von Attraktionen wie den Vatikanischen Museen, dem Petersdom, der Einkaufsstraße Via Cola di Rienzo, der Piazza Risorgimento, der Piazza Cavour und der Engelsburg (Hadrian-Mausoleum).
Verlaufen Sie sich im Vatikan? In unserem detaillierten Reiseführer für die Vatikanstadt finden Sie Tipps, was Sie besichtigen sollten und wie Sie sich fortbewegen können.
Ops!
Ops! ist nicht wirklich von touristischen Sehenswürdigkeiten umgeben, aber ich kann es absolut empfehlen. Dieses köstliche vegane Restaurant in Rom bevorzugt die Buffetform, was einen doppelten Effekt hat: positiv, weil man eine größere Auswahl an Rezepten probieren kann, und negativ, weil man sie alle probieren möchte. Da ich das schon erlebt habe, kann ich Ihnen einen kleinen Tipp geben. Füllen Sie Ihren Teller nicht gleich beim ersten Mal, damit Sie noch essen können, wenn Sie noch etwas mehr haben möchten!
Auch bei Ops! hängt die Auswahl an Gerichten, die das Buffet bevölkern, von den saisonalen Produkten ab, und sie ist riesig. Unter den Zutaten findet man Tofu, Seitan und Nudeln, die alle auf verschiedene Weise gekocht und zubereitet werden, sowie gekochtes und rohes Gemüse, das gerade Saison hat. Als ich das letzte Mal dort war, habe ich mich über ein Kürbis-Carpaccio, Lasagne mit Seitan-Ragù-Sauce, Polenta mit Kräutern, gebackene Kartoffeln mit Paprika, einen köstlichen würzigen Tofu mit Gemüse und viele andere Köstlichkeiten gefreut.
Die Auswahl an Kuchen ist ebenfalls sehr verlockend. Wenn Sie auch nur ein bisschen so sind wie ich, werden Sie versuchen, zu widerstehen, und dann werden Sie erliegen. Die letzte, die ich probiert habe, war eine köstliche Creme mit Kardamom und Zimt und Beeren obendrauf, aber ich hatte die Qual der Wahl zwischen dieser und einer originellen Version von veganem Tiramisu.
Bevor du eintrittst, nimmst du das Schild, das du auf deinen Tisch legst, und gehst direkt zum Buffet. Du füllst deinen Teller so viel du willst und stellst ihn dann auf die Waage, wo der Kellner dein Gewicht notiert und auf deinen Tisch legt. Der Preis beträgt 2,60 € pro 100 g, Wasser und Gebäck sind nicht inbegriffen.
Adresse: Via Bergamo 56; Telefon: +36 06 8411 769; Website: http://opsveg.com/; Öffnungszeiten: täglich 8.30-11 Uhr (montags bis 15.30 Uhr), mittags 12.30-15.30 Uhr (kalte Gerichte ab 12 Uhr) und abends 19.30-11.30 Uhr (kalte Gerichte ab 19 Uhr).
Sehenswürdigkeiten in der Nähe: nicht viel, aber mit einem 10-minütigen Spaziergang erreicht man das schrullige Coppedè-Viertel, das vom Architekten Gino Coppedè in einer Mischung aus Liberty- und Art Déco-Stil entworfen wurde und einem das Gefühl gibt, in einer ganz anderen Stadt zu sein. Die nächstgelegenen großen Straßen sind Corso d’Italia und Via Nomentana, es gibt Busse, die mit dem Stadtzentrum verbunden sind, oder es ist etwa eine halbe Stunde angenehmen Spaziergangs zur Piazza di Spagna, weniger als 20 Minuten von der Piazza Barberini und Via Veneto, etwa 15 Minuten zur Villa Borghese.
Lizard Bistrot
Dieses vegane und vegetarische Bistrot ist weit vom Stadtzentrum entfernt, aber in der Nähe befindet sich der historische Park der Villa Flora und einer der besten Gelato-Läden Roms, Otaleg, so dass sich ein Besuch zum Abendessen auf jeden Fall lohnt.
Das Lizard Bistrot kann sowohl drinnen als auch im Freien speisen und bereitet die Gerichte der römischen und mediterranen Tradition auf vegane und vegetarische Art zu, so dass alle zufrieden sind.
Die Speisekarte ist nur zum Abendessen geöffnet und umfasst Vorspeisen, erste und zweite Gänge, Beilagen und eine köstliche Auswahl an Desserts. Mit einem Augenzwinkern zu internationalen Traditionen ist auch die Küche im Fusion-Stil gehalten, also seien Sie nicht überrascht, wenn Sie veganes Sushi, gemischtes Gemüse, das auf chinesische Art im Wok zubereitet wird, und Falafel neben römischem Saltimbocca auf vegane Art und Seitan-„Scaloppine“ in Zitronensauce finden.
Adresse: Via Virginia Agnelli 96-98; Telefon: +36 06 9357 0464; Website: http://www.ristorantevegetarianoromasud.rm.it/; Öffnungszeiten: Di-So 7-12 Uhr geöffnet (Montag geschlossen).
Nahe Sehenswürdigkeiten: Das Restaurant befindet sich in der Nähe der kühlen Via dei Colli Portuensi und des öffentlichen Parks Villa Flora, einer historischen Villa mit Originalgebäuden und einem grünen Boulevard. In der Villa Flora gibt es auch eine Katzenkolonie, die man besuchen kann und wo man auch einen pelzigen Freund adoptieren kann.
Ma Va‘?
Zu den besten veganen Restaurants in Rom gehört das vegane Restaurant Ma Va‘?, das vor etwa zwei Jahren eröffnet wurde und sich schnell großer Beliebtheit erfreute. Das Angebot besteht aus Gerichten aus der italienischen und mediterranen Tradition, die mit biologischen Zutaten aus der Region zubereitet werden.
Unter den Vorspeisen sollten Sie die mediterrane Vorspeise aus Kichererbsen-Hummus, Auberginen und Tabouleh oder die Kartoffelsuppe mit Ingwer, Bohnen und Sesam probieren.
Als ersten Gang können Sie zwischen Köstlichkeiten wie Vollkornspaghetti in Pistazien-Pesto-Sauce, Nudeln mit Ingwer oder lila Kartoffelgnocchi mit Kirschtomaten, Rucola und Gemüsekäse wählen, während Sie als zweiten Gang Gerichte wie Soja-Eintopf in Kokosmilch, mit Rettich, roten Zwiebeln, Oliven und Kirschtomaten gefüllte Kartoffeln oder Burger aus Auberginen, Bohnen und Pilzen bestellen können. Sie können auch eine Beilage und ein köstliches Dessert wählen.
Alle Gerichte sind auch in einer glutenfreien Version erhältlich. Haustiere sind willkommen, solange sie klein sind.
Adresse: Via Euclide Turba 6/8; Telefon: +39 06 3729 134 oder mobil +39 392 341 8551; Website: http://www.ristomava.com/; Öffnungszeiten: mittags 12-15 Uhr, abends 8-11.30 Uhr.
Sehenswürdigkeiten in der Nähe: Das vegetarische Restaurant liegt im schönen Viertel Prati, in der Nähe des Vatikans, der Piazza Mazzini und des Piazzale Clodio und ist gut an die öffentlichen Verkehrsmittel angebunden.
Madre Terra (UPDATE – Dauerhaft geschlossen, vielleicht in einer anderen Gegend wiedereröffnet)
Mit einem großen Angebot an Vollwert- und glutenfreien Gerichten ist Madre Terra ein noch recht neues, aber schnell als eines der besten veganen Restaurants in Rom etabliert. Es wurde sofort mit großartigen Kritiken begrüßt und ist jetzt eines der beliebtesten vegetarischen Restaurants im Viertel Trieste/Nomentano.
Sie bieten jeden Tag verschiedene Gerichte an, mit einem Blick auf die Tradition in einer veganen Version. Auf der Tageskarte finden sich Vorspeisen, erste Gänge, Suppen, veganes Sushi und zum Abendessen auch vegane Pizza. Mittwoch ist PizzaParty-Tag, also gibt es die Pizza auch zum Mittagessen und für 10 Euro eine Pizza aus 8 Scheiben in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Wenn jeder an deinem Tisch die PizzaParty-Formel bestellt, hast du für 10 Euro unbegrenzt Pizza.
Unter den anderen Gerichten findest du Pasta mit verschiedenen Soßen, Suppen mit saisonalem Gemüse, Schüsseln mit Gemüse, Körnern und Soßen oder Veggie-Burger und Pasteten als zweite Gänge.
Wir waren an einem Mittwoch dort und haben die PizzaParty-Formel ausprobiert. Mehrere Pizzasorten aus glutenfreiem Reis- und Buchweizenmehl und mit den verschiedensten Belägen. Wir hätten gerne auch das Sushi probiert, aber wir haben wirklich zu viel Pizza gegessen. Wir werden beim nächsten Mal sicher wieder hingehen, um noch mehr Gerichte zu probieren.
Die Preise sind sehr günstig, angefangen bei 5 Euro für den ersten Gang bis zu 7-8 Euro für den zweiten Gang und 2-3 Euro für die Vorspeise.
Adresse: Via Nomentana 223; Telefon: +39 06 4423 9392; Website: https://www.facebook.com/madreterraroma/; Öffnungszeiten: täglich 12.30-15.30 Uhr und 19.30-11.45 Uhr, Samstag und Sonntag nur zum Abendessen geöffnet.
Nahe gelegene Sehenswürdigkeiten: Das Madre Terra liegt nur einen Steinwurf vom kleinen Park der Villa Torlonia entfernt, der ehemaligen römischen Residenz Mussolinis. Auch das Coppedè-Viertel, eines der versteckten Juwelen Roms, ist nicht weit entfernt und einen Besuch wert.
Orto
Das Orto ist ein köstliches vegetarisches Restaurant in Rom, das mittags ein Buffet anbietet (9 Euro unter der Woche, 15 am Wochenende) und abends à la carte. Die Philosophie: schmackhafte Gerichte, üppige Portionen, erschwingliche Preise! Die Zutaten sind streng biologisch, auch die Weine.
Umgeben von einer schlichten Einrichtung im Bauernhof-Stil kann man Gourmet-Leckereien wie Fenchel-Millefoglie, Brokkoli, Paprika, Blumenkohl-Polpettone (Hackbraten ohne Fleisch, natürlich), eine verlockende Auswahl an großen Salaten, Suppen und Nudelgerichten genießen.
Samstags und sonntags gibt es ein All-you-can-eat-Buffet zum Festpreis von 15€, Wasser inklusive.
Adresse: Via Giuseppe Gioacchino Belli 142; Telefon: +39 06 4567 8050; Website: http://ristoranteorto.it; Öffnungszeiten: täglich 7 pm-12 am.
Nahe gelegene Sehenswürdigkeiten: Das Orto liegt im Stadtteil Prati in der Nähe der Piazza Cavour, der Einkaufsstraße Via Cola di Rienzo, des Lungotevere, der Engelsburg und des Vatikans.
Le Bistrot
Dieses vegane Restaurant in Rom ist ein stilvolles Bistro im schönen Viertel Garbatella (ein traditionelles römisches Arbeiterviertel) und bietet eine Auswahl an originellen und raffinierten Gerichten wie Amuse-Bouche mit Marsala-Kastanien, veganes Gulasch mit Kartoffeln oder Rettichknödel mit Gemüsekäse und Toffee-Zwiebeln, um nur einen kleinen Vorgeschmack auf das zu geben, was Sie erwartet.
Hier kann man sich entspannt zurücklehnen und in Kerzenschein-Atmosphäre wahre Köstlichkeiten genießen, die von erstklassigen Weinen begleitet werden. Es gibt auch eine Auswahl an glutenfreien Gerichten.
Adresse: Via delle Sette Chiese 160; Telefon: +39 06 5128 991 oder mobil +39 338 2686 540; Website: http://www.ristorantelebistrot.com/; Öffnungszeiten: nur zum Abendessen geöffnet, sonntags und an Feiertagen geschlossen.
Nahe gelegene Sehenswürdigkeiten: In der Nähe der Via Cristoforo Colombo, nicht wirklich in der Nähe des Stadtzentrums, eher in der Nähe einiger Katakomben, wie die von Domitilla und St. Calixtus. Dies ist hauptsächlich eine Gegend für Einheimische, und deshalb ist sie für den neugierigen Entdecker aufschlussreich.
La Capra Campa
Dieses vegane Restaurant, das sich auf einen alten italienischen Zungenbrecher bezieht, ist ein bisschen weit vom Stadtzentrum entfernt, aber auf jeden Fall einen Halt wert, wenn man Lust hat, ein neues Viertel zu erkunden und eine gesunde, herzhafte Mahlzeit zu sich zu nehmen.
Dieses moderne Bistro serviert die klassischen Gerichte der römischen und lateinischen Tradition in einer veganen Variante. Es wurde vor ein paar Jahren eröffnet, als die Römer noch unsicher gegenüber der vegetarischen Küche waren, aber es hat sich trotz der Bedenken der Einheimischen durchgesetzt.
Auch hier steht die Gesundheit im Mittelpunkt, und so wechseln die Gerichte auf der Speisekarte je nach Jahreszeit. Einige Herbstgerichte sind Tempeh mit Rotwein und Rettich, Seitan mit Oliven, Puntarelle (in Rom sehr beliebte Zichoriensprossen) und geröstetem Roggenbrot oder Kürbisrisotto. Zu anderen Jahreszeiten gibt es Gerichte wie Chili-Tofu mit knackigem Gemüse, Pasta mit Pesto-Sauce und frischen Tomaten, Venus-Reis mit Zucchini, roten Zwiebeln, Limette und Basilikum.
Zutaten wie Vegi-Käse, Kräuter, Mandel- und andere Nusscremes werden alle im Haus hergestellt, und die Köche veranstalten auch sehr beliebte Kochkurse für diejenigen, die in Panik geraten, wenn sie einen veganen Gast zum Abendessen erwarten.
Adresse: Via Polinesia 20; Telefon: +39 06 5309 8188; E-Mail: [email protected]; Öffnungszeiten: täglich 10-18 Uhr, Freitag und Samstag 10-15 Uhr und 17-10 Uhr. Montag geschlossen.
Sehenswürdigkeiten in der Nähe: Das Restaurant liegt am östlichen Stadtrand von Rom, nicht weit entfernt von den berühmten Sehenswürdigkeiten. Es gibt jedoch ein antikes Mausoleum, Tor de‘ Schiavi, aus dem 4. Jahrhundert, und einen grünen Park, Parco di Villa Gordiani, in der Nähe der Straße Prenestina. Der schnellste Weg dorthin ist mit dem Zug, Haltestelle Roma Prenestina der Linie FL2.
UPDATE: GESCHLOSSEN – L’Arancia Blu
L’Arancia Blu ist eines der bekannten vegetarischen Restaurants in Rom. Sowohl vegan als auch vegetarisch, also ohne Milch- und Eiprodukte in den Gerichten, fügt dieses Lokal seinen Rezepten gerne einen modernen Twist hinzu, ohne jedoch die reiche italienische kulinarische Tradition zu vernachlässigen.
Einige der Köstlichkeiten sind die Lasagne mit Radicchio und Taleggio-Käse, die Dinkel-Linguine mit Kichererbsencreme, Pecorino-Käse und schwarzem Trüffel, die mit Kartoffeln und Basilikum-Pesto gefüllten Zucchiniblüten, die mit Reismehl gebraten und auf Bohnencreme serviert werden, oder die Artischocken-Parmigiana auf einem Bett aus Basilikum- und Minzpesto.
Das Restaurant bietet auch eine gute Auswahl an Käse, italienischen und französischen Weinen und handwerklich gebrautem Bier sowie Fruchtsmoothies, Tees und Aufgüsse.
Adresse: Via Cesare Beccaria 3; Telefon: +39 333 7129211; Website: http://www.ristorantearanciabluroma.com; täglich geöffnet, Samstag und Sonntag gibt es Brunch von 12 bis 16 Uhr.
Nahe gelegene Sehenswürdigkeiten: Das Restaurant befindet sich im Stadtzentrum in der Nähe von Flaminio, so dass Sie in der Nähe den Park Villa Borghese, den Tiber, die Piazza del Popolo und die Einkaufsstraße Via del Corso haben, von der aus Sie die Spanische Treppe, die Piazza Navona und das Pantheon leicht erreichen können.
So What?!?
Das farbenfrohe vegane Restaurant So What?!? im Stadtteil Pigneto wird von zwei Sozialaktivisten betrieben, die auch ein Buch zum Thema Veganismus geschrieben, an Fernsehsendungen teilgenommen und Kochkurse gegeben haben. Ihr Essen ist von den internationalen Traditionen Italiens, insbesondere des Nahen Ostens, inspiriert. Sie bevorzugen Zutaten von lokalen Erzeugern, am besten aus dem eigenen Garten.
In ihrem veganen Restaurant in Rom werden Gerichte wie Pasta mit Brokkoli und Steinpilzen, Trofie-Pasta mit Haselnusspesto und sonnengetrockneten Tomaten, fleischlose Bällchen mit Gemüse auf Tomatensauce und eine köstliche Auswahl an Kuchen serviert.
Sie versprechen, dass die Gäste hier keine Buddhas, kein Zen, keine Philosophie finden, sondern einfach nur gutes Essen in einer gemütlichen, mit Illustrationen und Postern geschmückten Atmosphäre genießen können.
Adresse: Via Ettore Giovenale 56; Telefon: +36 329 826 5250 (Reservierung nach 15 Uhr); Website: http://www.sowhatvegan.com/; Öffnungszeiten: täglich zum Abendessen geöffnet, mittags nur Samstag und Sonntag, Dienstag geschlossen.
Sehenswürdigkeiten in der Nähe: Im Stadtteil Pigneto gelegen, ist es gut an die öffentlichen Verkehrsmittel angebunden, aber nicht wirklich in der Nähe von berühmten Touristenattraktionen.
UPDATE: GESCHLOSSEN – Il GecoBiondo
Ja, Sie haben richtig gelesen, der Name bedeutet der blonde Gecko. Das seit etwa zehn Jahren geöffnete Restaurant ist eines der ersten vegetarischen Restaurants in Rom und bietet innovative Gerichte auf seiner Speisekarte, die in originellen Formaten serviert werden, zu Festpreisen oder à la carte, ganz wie Sie wollen.
Auf der Speisekarte stehen rohes Gemüse, Suppen, Vorspeisen, erste Gänge mit verschiedenen Arten von Pasta und Lasagne, zweite Gänge wie mariniertes Seitan-Carpaccio mit Thymian, Zitrone und Schnittlauch sowie Beilagen. Zur Abrundung eines köstlichen Essens wird eine verlockende Auswahl an traditionellen Kuchen angeboten, die nach veganen Gesichtspunkten zubereitet werden, also ohne Milchprodukte und Eier.
Gemütliches und intimes Ambiente für ein ruhiges Essen, wenn auch weit vom Stadtzentrum entfernt.
Adresse: Via Gerolamo Cardano 105 (wenn Sie mit dem Auto unterwegs sind, vergessen Sie nicht, „Gerolamo“ ins Navi einzugeben, da es in Rom noch eine weitere „Via Cardano“ gibt); Telefon: +36 06 5571 048 oder mobil +39 366 814 3982; Website: http://www.gecobiondo.eu; Öffnungszeiten: dienstags bis samstags von 8 bis 23.30 Uhr zum Abendessen geöffnet, mittags nur samstags, sonntags und montags geschlossen.
Nahe gelegene Sehenswürdigkeiten: Ziemlich weit vom Stadtzentrum entfernt, in der Nähe der Via Guglielmo Marconi, der Via della Magliana und der Via Portuense, aber kaum bekannte touristische Wahrzeichen. Allerdings ist das Viertel Ostiense nicht so weit entfernt, etwa 20 Minuten zu Fuß, und von dort aus ist es ziemlich einfach, das Stadtzentrum zu erreichen.
Grezzo
Endlich sind wir beim Dessert. Wo? Im Grezzo, roh, vegan, lecker. Hier kannst du einen Zwischenstopp für einen Vormittags- oder Nachmittagssnack einlegen, es ist ein bisschen teuer, aber du kannst auf die Qualität und das Glück deiner Geschmacksknospen wetten.
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