French Toast, dein neues Lieblings-Sonntagsfrühstück

Wenn das Wochenende kommt, habe ich zwei Möglichkeiten: Ich kann im Bett schlafen, bis es nichts mehr zu tun gibt und die Loquitos auftauchen und mir die Augen öffnen, indem sie „Mamaaaaaaaa!!!!“ schreien. Es ist Morgen! oder ich stehe früh auf, fast im Morgengrauen, trinke in aller Ruhe einen Kaffee und genieße diese Minuten allein mit mir selbst ….. Ich liebe das, es gibt mir Energie für die Revolution, und so beginnen wir alle mit der Zubereitung eines der beliebtesten Frühstücke, French Toast.

Ich erinnere mich, wie ich zum Frühstück in die Bäckerei ging, Kaffee, Kakao, Gebäck…. und mit schwerem Magen und leerem Geldbeutel wieder ging….. Ich habe festgestellt, dass es viele einfache, billige, schnelle und leckere Möglichkeiten für ein luxuriöses Frühstück zu Hause gibt, und eine davon ist dieser French Toast.

Als wir ihn das erste Mal zu Hause machten, vor tausend Jahren, konnte ich nicht glauben, wie einfach es sein kann, ein Filmfrühstück zu machen, ohne eine Stunde lang kochen zu müssen.

Zubereitung des French Toast

In einem Suppenteller die Eier mit dem Zucker mit einer Gabel aufschlagen, die Milch dazugeben und kräftig verquirlen, bis die Eier schaumig sind, wie auf dem Foto zu sehen.

2: Toast zubereiten

Eine Pfanne bei mittlerer Hitze mit etwas Butter erhitzen, gerade genug, um die Pfanne zu fetten, damit der Toast beim Rösten das köstliche Aroma der Butter annimmt.

Die Brotscheiben in der Mischung aus Milch, Zucker und Eiern von beiden Seiten einweichen und sofort mit einem Spatel in die Pfanne geben. Es ist nicht notwendig, sie lange in der Milch einzuweichen, da es sich um geschnittenes Brot handelt, das, wenn es zu nass wird, zerbricht, obwohl es auch von der Art des Brotes abhängt, das Sie verwenden, einige sind sehr weich und andere sind kompakter und widerstandsfähiger und brauchen länger, um die Mischung aufzunehmen.

Braten Sie sie für ein paar Minuten auf jeder Seite, bis das Ei fest und der Toast goldbraun ist, und servieren Sie sie dann.

3: Servieren

Sie können sie so essen, wie sie aus der Pfanne kommen, oder Sie können sie nach Belieben mit Zimt und/oder Puderzucker bestreuen, mit frischem Obst oder Sirup oder mit einem Spritzer Agavensirup oder Ahornsirup, je nach Geschmack.

Am liebsten mag ich sie mit kleingeschnittenen Erdbeeren oder einer Banane und einem Spritzer Ahornsirup, eine Köstlichkeit der Götter!

Gefüllt mit Kakaocreme mögen meine kleinen Nüsse am liebsten. Als ich sie das erste Mal gemacht habe (von irgendeinem Instagram-Account, an den ich mich jetzt nicht mehr erinnern kann, hatte ich die geniale Idee), haben sie ihre Augen vor Erstaunen weit aufgerissen und dann geschlossen und ein langes „Mmmmmmmmmmm“ gehört, sie müssen sie wirklich gemocht haben. Sie müssen sie wirklich gemocht haben oder sie waren zu theatralisch. Sie sind auch sehr einfach, wenn auch natürlich viel kalorienreicher: Sie machen ein Sandwich mit Ihrer Lieblingskakaocreme, ohne zu übertreiben, denn Toast ist schon kräftig genug, tauchen es in eine Mischung aus Ei, Zucker und Milch und braten es in der Pfanne. Man kann ihn pur servieren oder mit etwas Puderzucker verzieren, dann sieht er aus wie ein Kuchen!

Ergebnis

Es versteht sich von selbst, dass dieser French Toast ein perfektes Rezept ist, um das Beste daraus zu machen, denn er ist die perfekte Lösung für die Brotscheiben, die unten in der Packung liegen geblieben und etwas hart geworden sind und von denen Sie und ich wissen, dass sie niemand mehr essen will. Oder wenn du eine neue Marke ausprobierst, die dich nicht ganz überzeugt.

Du bekommst ein Filmfrühstück mit etwas, das wahrscheinlich im Müll gelandet wäre… und es tut weh, Essen wegzuwerfen.

Und wenn du genug Brot hast und nicht alles süß sein soll, kannst du auch unser fabelhaftes Montecristo-Sandwich-Rezept verwenden.

Das kannst du auch mit der Füllung, die du am liebsten magst, an deinen Geschmack anpassen.