Dieses Rezept für frischen Kiwi-Saft ist äußerst gesund. Er ist etwas spritziger, salziger, süßer, ein perfekter Saft, um andere zu überraschen. Die Kerne in diesem frischen Saft fügen dem Saft eine tolle Textur hinzu, und die Kinder würden die Textur definitiv lieben, während sie ihn trinken.
Nach einem anstrengenden Sommerurlaub stand jeder in unserer Familie in einer Schlange vor dem Kühlschrank, um etwas zu finden, das die verlorene Energie zurückbringen könnte.
Frische Fruchtsäfte sind der beste Weg, um den Austrocknungsgrad in unserem Körper zu schlagen. Frische Fruchtsäfte mit ein wenig Dekoration verführen sogar wählerische Kinder. Verschiedene Fruchtsäfte auszuprobieren, wie z.B. den herrlich rosa gefärbten Wassermelonensaft oder den leuchtend gelben, leckeren Ananassaft, macht das Leben interessanter.
Laut Wikipedia ist eine frische Kiwi reich an Vitamin C, Vitamin K, Vitamin E und eine gute Quelle für Ballaststoffe. Achten Sie also darauf, die Früchte jeden Tag zu verzehren. Vielleicht gefällt dir auch ein anderer gesunder, selbstgemachter Kiwi-Milchshake.
Kiwi-Früchte haben eine kleine, unscharfe Haut, also wasche und säubere die Früchte vor dem Schneiden. Mit einem Löffel lässt sich die Frucht am einfachsten und schnellsten von der Schale befreien.
Wir lieben die winzigen Kerne im Saft. Aber wenn Sie es lieber ohne Fruchtfleisch mögen, seihen Sie den Saft vor dem Servieren ab.
Wie man frischen Kiwi-Saft macht
1. Kiwi-Früchte waschen und putzen. Schneide sie kreuzweise ein. Das Fruchtfleisch mit einem scharfkantigen Löffel aushöhlen.
2. Das ausgehöhlte Kiwi-Fruchtfleisch und etwa 1/4 Tasse Zucker (oder nach Wunsch), eine Prise Salz und Wasser in einen Mixer geben. Den Mixer ein paar Sekunden lang laufen lassen, bis sich ein glatter Brei mit sichtbaren Kernen bildet.
Die Kerne geben dem Saft eine tolle Textur, und die Kinder würden die Textur beim Abschrecken bestimmt lieben.
3. Füllen Sie den Saft mit Eiswürfeln in Serviergläser.
Tipps und Variationen:
Gießen Sie das Kiwi-Fruchtfleisch in einen Eiswürfelbehälter und geben Sie die gefrorenen Würfel oben auf den Saft und servieren Sie ihn. Vergessen Sie nicht, sich auch andere Rezepte für frischen Fruchtsaft wie Orangenpunsch oder Apfelsaft anzusehen.
Frisches Kiwi-Saft-Rezept
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Zutaten
- 2 Kiwi-Früchte
- 1/4 Tasse Zucker oder nach Bedarf
- 1 Prise Salz
- 4 Tassen Wasser
- 1 Tasse Eiswürfel
Anleitung
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Kiwi-Früchte waschen und putzen. Kreuzweise einschneiden. Das Fruchtfleisch mit einem scharfkantigen Löffel aushöhlen.
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Das ausgehöhlte Kiwi-Fruchtfleisch, Zucker, Salz und Wasser in einen Mixer geben. Pürieren, bis ein glatter Brei entsteht. Nicht zu viel mixen, da sonst die Kerne zerdrückt werden können.
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Die Kerne geben dem Saft eine tolle Textur, und die Kinder werden es bestimmt lieben, wenn sie ihn trinken.
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Servieren Sie ihn mit Eiswürfeln.