Was ist Fruchtfolge?
Die Fruchtfolge ist eine geplante Abfolge des Anbaus verschiedener Kulturpflanzen auf demselben Feld. Die Fruchtfolge ist das Gegenteil des Daueranbaus, bei dem Jahr für Jahr dieselbe Pflanze auf demselben Feld angebaut wird. Idealerweise gehören diese Pflanzen nicht zur selben Familie.
Warum wird eine Fruchtfolge praktiziert?
Die Fruchtfolge ist eine gängige Praxis auf geneigten Böden, da sie den Boden schont. Fruchtfolgen können dazu dienen, den guten physikalischen, chemischen und biologischen Zustand des Bodens zu verbessern oder zu erhalten. Sie können dazu dienen, die durchschnittliche Erosionsrate eines Feldes zu verringern. Die Aufnahme eines Grases oder einer Leguminose in eine Fruchtfolge kann sehr wirksam zur Verringerung der Erosion und zur Verbesserung der Bodenstruktur beitragen. Wenn eine Leguminose in der Fruchtfolge verwendet wird, kann sie den Bedarf an Stickstoffdünger überflüssig machen. Andere Feldfrüchte reichern Phosphor oder Kalium an. Darüber hinaus kann die Fruchtfolge ein wichtiger Bestandteil eines Programms zur integrierten Schädlingsbekämpfung (IPM) sein.
Der Wert der Fruchtfolge:
Pflanzenernährung: Jede Pflanze benötigt unterschiedliche Arten und Mengen von Mineralien aus dem Boden. Wenn jedes Jahr dieselbe Kultur angebaut wird, verliert der Boden mit der Zeit die für das Wachstum und die Gesundheit der Pflanzen wichtigen Mineralien. Umgekehrt führt eine andere Kulturpflanze dem Boden manchmal die fehlenden Mineralien zurück, wenn die Pflanze abstirbt und kompostiert oder dem Boden zugeführt wird.
Bodenstruktur: Die Fruchtfolge bewahrt und verbessert die Bodenstruktur. Die Pflanzen haben unterschiedliche Wurzelstrukturen und wachsen in verschiedene Tiefen. Durch die Fruchtfolge wird der Boden nicht nur mit flachwurzelnden Pflanzen belastet, sondern mit Tiefwurzlern, die den Oberboden langsam vertiefen.
Insektenbekämpfung: Insekten können in Ihrem Boden überwintern. Sie dringen in die Blätter und Ranken Ihrer Pflanzen ein, um im Frühjahr wieder zu erwachen und sich ihre Lieblingsspeise zu suchen. Wenn Sie den Anbau umstellen, werden diese Insekten mit einer Pflanze konfrontiert, von der sie sich nicht ernähren.
Krankheitsvorbeugung: Genau wie Insekten können auch Pflanzenkrankheiten in Blättern, Wurzeln und Reben unter der Erde überwintern. Eine Fruchtfolge trägt dazu bei, dass diese Krankheiten im folgenden Jahr nicht wieder auftreten.
Wasserqualität: Die Qualität des Oberflächenwassers kann verbessert werden, indem der Verlust von Sedimenten, gelösten und an das Sediment gebundenen Nährstoffen und Pestiziden verringert wird. Stickstoffverluste ins Grundwasser können durch tief wurzelnde Rasenkulturen verringert werden, die Nährstoffe aus der Tiefe des Bodenprofils nutzen können. Darüber hinaus fixieren Leguminosen atmosphärischen Stickstoff, wodurch der Bedarf an kommerziellem Stickstoffdünger für die Folgekulturen verringert oder ganz vermieden werden kann. Fruchtfolgen fördern auch gesunde Wurzelsysteme, die Nährstoffe effektiv aus dem Boden aufnehmen und so die Auswaschung ins Grundwasser minimieren.
Fruchtfolgen:
Kulturen sollten mindestens in einem drei- bis vierjährigen Zyklus gewechselt werden. Sie sollten jedes Jahr gewechselt werden. So wird ein in diesem Jahr angebauter Mais nicht in den nächsten zwei oder drei Jahren auf demselben Feld angebaut. Idealerweise sollten jedes Jahr völlig unterschiedliche Kulturen verwendet werden, da Insekten und Krankheiten, die eine Kultur befallen, wahrscheinlich auch ähnliche Kulturen befallen, d. h. Kohl und Brokkoli gehören zur selben Familie und sollten nicht nacheinander angebaut werden. Die Kulturen werden Jahr für Jahr in einer geplanten Reihenfolge gewechselt.
Planungsüberlegungen
Bei der Entscheidung über den besten Fruchtfolgeplan ergeben sich Muster, über die sich jedoch nicht alle einig sind. Leguminosen sind in der Regel eine günstige Vorfrucht. Kartoffeln sind nach Mais am ertragreichsten. Einige Vorfrüchte (Erbsen, Hafer, Gerste) erhöhen das Auftreten von Schorf bei Kartoffeln. Mais und Bohnen werden durch die Vorfrucht nicht wesentlich beeinflusst. Möhren, Rüben und Kohl sind in der Regel nachteilig für die Folgekulturen.
Wenn Leguminosen in einer Fruchtfolge verwendet werden, sollte der durch Fixierung gebildete Stickstoff bei der Bestimmung des Nährstoffbedarfs für künftige Kulturen berücksichtigt werden, um eine übermäßige Stickstoffausbringung zu vermeiden. Die Bodenfruchtbarkeit sollte regelmäßig überwacht und für alle Kulturen in der Fruchtfolge innerhalb eines akzeptablen Bereichs gehalten werden.
Bei der Planung einer Fruchtfolge sollten die Kulturen in ihre Familien aufgeteilt werden. Dabei gilt der Grundsatz, dass nicht die gleiche Kultur oder eine Kultur aus der gleichen Familie angebaut werden soll. Rüben, Mangold und Spinat gehören zum Beispiel zur selben Familie. Achten Sie auch darauf, wie viel Platz die Pflanzen benötigen. Radieschen brauchen viel weniger Platz als Mais.
Zusätzlich zum Fruchtwechsel wechseln viele Landwirte ihr Vieh zwischen verschiedenen Weideabschnitten. Dies erleichtert die Verteilung des Dungs auf den Feldern und verhindert die Überweidung eines bestimmten Abschnitts. Die Überweidung von Weiden kann zu einer Verarmung der Vegetation und folglich zu Bodenerosion führen.
Ein paar Hinweise:
- Die Kulturen müssen für Ihre Böden geeignet sein.
- Fruchtfolgen, die kleine Körner oder Wiesen enthalten, bieten einen besseren Erosionsschutz.
- Kleine Körner und Wiesen können immer als Ersatz für Reihenkulturen oder Pflanzen mit geringen Rückständen verwendet werden, um einen besseren Erosionsschutz zu erreichen.
- Mais (Getreide) kann immer verwendet werden, um Sojabohnen oder andere rückstandsarme Kulturen in der Fruchtfolge zu ersetzen, um einen besseren Erosionsschutz zu erreichen.
- Bei Fruchtfolgen, die Heu (Wiese) einschließen, kann die Fruchtfolge verlängert werden, indem der bestehende Heubestand für weitere Jahre erhalten wird.
- Vermeiden Sie es nach Möglichkeit, ein Gras nach einem Gras zu pflanzen.
Beispiel einer 8-jährigen Fruchtfolge:
Kartoffeln, Mais, Kohlgewächse, Erbsen, Tomaten, Bohnen, Hackfrüchte, Kürbis. Die Fruchtfolge bewegt sich nach rechts, Kartoffeln folgen auf Mais, Mais folgt auf Kohlgewächse, usw.