Mit diesem gesunden grünen Pina Colada-Smoothie bekommst du dein gesundes grünes Gemüse zum Frühstück. Die ganze Süße kommt von ganzen Früchten, und sogar Ihre Kinder werden die hellgrüne Farbe lieben!
Essenblogger zu sein ist der beste Job. Unsere Familie könnte jahrelang nie zweimal das Gleiche essen. Aber wenn wir nicht aufpassen, können wir auch merkwürdige Dinge zu merkwürdigen Zeiten essen, zu viel von einer Sache (meistens, um ein Rezept richtig hinzubekommen) und nicht genug von einer anderen. Wenn ich merke, dass unsere Ernährung aus dem Gleichgewicht geraten ist, fange ich als Erstes an, mehr Gemüse zu kochen, vor allem grünes Blattgemüse.
Ich weiß nicht, wie es bei Ihnen zu Hause ist, aber es ist nicht leicht, meinen kleinen Kindern an einem guten Tag grünes Blattgemüse zum Abendessen zu geben, geschweige denn zum Frühstück. Ich mache keine Witze, es fällt mir auch schwer, sie konsequent in mein Frühstück einzubauen. Ich will keinen Salat zum Frühstück. Ich wünschte, ich wäre einer dieser Menschen, die beim Aufwachen Lust auf Salat haben. Aber das bin ich nicht. Ich gehöre zu den Menschen, die nach dem Aufwachen Lust auf Kaffee haben. Ich mag ihn am liebsten heiß, aber mit drei Kindern reicht auch lauwarm.
Aber ich LIEBE Smoothies. Sie sind einfach und lecker. Dieser Smoothie ist einer unserer Favoriten. Ich verwende normalerweise Babyspinat, weil er so mild schmeckt. Aber die meisten Gemüsesorten eignen sich auch gut – Mangold, Grünkohl oder Spinat. Außerdem ist dies weniger ein Rezept als vielmehr ein Leitfaden. Ich variiere es, je nachdem, was ich im Gefrierschrank habe.
Ich kaufe gelegentlich gefrorenes Obst für Smoothies, wenn ich keine anderen Möglichkeiten habe. Aber ich halte Ausschau nach reifen Früchten, die im Preis gesenkt wurden. Es ist eigentlich egal, ob sie schön sind, denn ich friere sie sowieso ein und püriere sie. Aber am meisten Geld spare ich, wenn ich auf dem Bauernmarkt in großen Mengen kaufe, wenn die Früchte Saison haben. Auf dem Bauernmarkt kann man oft einen guten Preis erzielen – vor allem, wenn man in großen Mengen kauft.
Sie möchten etwas Grünzeug in andere gesunde Smoothies einbauen? Dieser Schokoladen-Nussbutter-Spinat-Smoothie ist einer der beliebtesten auf dieser Website.
Und dieser immunstärkende Smoothie ist einer der beliebtesten in meiner Küche!
- 1Tasse gefrorene Banane
- 1/2Tasse gefrorene Ananas
- 1/2Tasse gefrorene Mango
- 1TasseKokosnussmilchoder Milch Ihrer Wahl
- 1Tassebaby Spinat
- Saft von 1/2 Limette
- 2 Esslöffelgeröstete Kokosnuss zum Garnieren
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Alle Zutaten in den Mixer geben und pürieren, bis alles glatt ist. Nach Belieben mit gerösteter Kokosnuss garnieren!