Gewichtszunahme während der Feiertage ist ein fetter, hässlicher Mythos. Nur sehr wenige Menschen nehmen zwischen Thanksgiving und Neujahr tatsächlich bis zu fünf Pfund zu.
Die Gewichtszunahme kommt nach den Feiertagen, wenn die Menschen das eine kleine Pfund nicht abnehmen.
Eine Studie mit 195 Erwachsenen zeigte, dass – von Ende September bis Anfang März – die meisten in sechs Monaten 1,06 Pfund zunahmen. Ein Jahr nach Beginn der Studie wurden 165 der Teilnehmer erneut gewogen. Im Durchschnitt wog jeder von ihnen etwa 1,36 Pfund mehr als zu Beginn der Studie.
Personen, die zu Beginn der Studie übergewichtig oder fettleibig waren, nahmen während der ersten sechs Monate mit größerer Wahrscheinlichkeit fünf Pfund oder mehr zu, so die Studie, die im März 2000 in der Ausgabe des New England Journal of Medicine erschien.
„Dies ist eine gute und eine schlechte Nachricht“, so Studienautor Jack A. Yanovski, MD, Leiter der Abteilung für Wachstum und Fettleibigkeit an den National Institutes of Health, sagte WebMD in einem früheren Interview.
„Die gute Nachricht ist, dass die meisten Menschen während der Feiertage nicht fünf oder sechs Pfund zunehmen, aber die schlechte Nachricht ist, dass das Gewicht, das sie während der Winterferien zugenommen haben, während des restlichen Jahres nicht wieder abgenommen wird“, sagte er.
Diese kleinen Gewichtszunahmen summieren sich im Laufe der Jahre und verursachen größere medizinische Probleme, sagte er. Mehr als die Hälfte der Amerikaner sind übergewichtig, und Übergewicht begünstigt Herzkrankheiten, Diabetes und bestimmte Krebsarten.
Es ist wahr: „Um Fett zuzulegen, muss man wirklich über viele Tage, Wochen und Monate hinweg zu viel essen“, sagt Cynthia Sass, RD, Ernährungsberaterin beim BayCare Health System in Clearwater, Florida, und Sprecherin der American Dietetic Association.
Tatsächlich verlieren Menschen, die versuchen, vor den Feiertagen zu wenig zu essen, nur Wasser und Kohlenhydrate, die in den Muskeln gespeichert sind – all das wird sich im Laufe der Zeit auf natürliche Weise stabilisieren.
Es ist die Zeit, die mit Sport verbracht wird – oder mit irgendeiner körperlichen Aktivität -, die wirklich bestimmt, wer mehr als ein Pfund zunimmt. Übergewichtige Menschen haben es naturgemäß schwerer, sich körperlich zu betätigen, da das Heben eines großen Körpers mehr Anstrengung erfordert. Daher werden die bereits fettleibigen Menschen wahrscheinlich diejenigen sein, die die Waage zu weit nach oben bewegen.