Glutenfreie Kekse und Bratensoße

Was ist besser als ein perfekt leichter und flauschiger glutenfreier Keks? Ein perfekt leichtes und flauschiges glutenfreies Gebäck, das mit Bratensoße übergossen ist, natürlich! Sie werden dieses einfache, aber köstliche Rezept für glutenfreie Kekse mit Soße lieben.

Vor einigen Monaten haben wir auf unserer Facebook-Seite angekündigt, dass der August der BISCUIT MONAT sein würde, und wir haben uns sehr über Ihre Begeisterung gefreut! Danke, dass ihr eure Ideen und eure Begeisterung mit uns geteilt habt. Ihr seid der Grund für alles, was hinter dem Blog Life After Wheat steht, und wir sind so dankbar für euch.

Wir hatten bereits ein Rezept für glutenfreie Kekse, und wir haben uns entschlossen, dem ein Rezept folgen zu lassen, von dem wir denken, dass ihr zustimmen werdet, dass es einfach magisch ist.

Magisch, weil diese EINFACHEN glutenfreien Kekse nur 4 einfache Zutaten haben und nur 5 Minuten Vorbereitungszeit benötigen. Unsere einzige Befürchtung ist, dass du denkst, dieses Rezept sieht zu gut aus, um wahr zu sein, aber wir hoffen, dass du uns vertraust und sie trotzdem machst.

Wir versprechen dir, dass du begeistert sein wirst und dass du sie immer wieder machen willst – denn genau das haben wir getan!

Vor einiger Zeit haben wir auch ein Rezept für Copycat Cheddar Bay Biscuits für Blendtec kreiert, das ein weiterer Favorit in unserem Haus ist. Wir lieben es, wie einfach es ist, und der knallige Geschmack von frisch geriebenem Cheddar-Käse und köstlichen Gewürzen ist perfekt.

Fühlen Sie sich frei, eines der oben genannten Rezepte für Ihre glutenfreien Kekse und Bratensoße zu verwenden, sie werden alle gut funktionieren! Unser derzeitiger Favorit ist jedoch dieses einfache Rezept für glutenfreie Kekse mit 4 Zutaten… Wir lieben es, dass es nur ein paar Minuten dauert und die Konsistenz einfach so lächerlich gut ist.

Natürlich kann man Kekse und Soße nicht ohne Soße haben, also lasst uns über die Zubereitung von Soße mit glutenfreien Zutaten sprechen. Zunächst brauchen Sie ein gutes glutenfreies Mehl, um die Soße zu verdicken.

Unser Favorit für alle Soßen und Bratensoßen ist gfJules, das genauso funktioniert wie normales Weizenmehl, um eine cremige Textur zu erhalten, ohne dass es bröselig wird – und es gibt keinen komischen Nachgeschmack. Andere, die wir verwendet haben, sind Better Batter, Cup4Cup und Grandpa’s Kitchen.

Die Zutatenliste für dieses Soßenrezept ist ziemlich einfach: Wurst, glutenfreies Mehl, Salz und Pfeffer und Milch. Achten Sie darauf, dass alle Zutaten glutenfrei sind, vor allem die Wurst (wir haben Jimmy Dean verwendet).

Wir haben 2 %ige Milch verwendet, aber Sie können diese Soße leicht reichhaltiger und cremiger machen, indem Sie Vollmilch verwenden oder 1/4-1/2 Tasse Kondensmilch oder Sahne durch die gleiche Menge Milch ersetzen.

Es ist auch einfach, diese Soße nach Ihrem Geschmack zu würzen. Gewürztes Salz verleiht der Soße eine zusätzliche Geschmackstiefe (am besten schmeckt uns gewürztes Salz von Real Salt), aber Sie können auch einfaches altes S&P verwenden, wenn Sie es zur Hand haben.

Wenn Sie neu im glutenfreien Kochen und Backen sind, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie! Es ist unglaublich einfach und verwendet Zutaten, die Sie wahrscheinlich gerade zur Hand haben oder die leicht zu finden sind. Genießen Sie diese glutenfreien Kekse mit Bratensoße zum Frühstück, zum Brunch oder zum Abendessen – sie schmecken zu jeder Tageszeit 🙂

Unten finden Sie ein Rezept für die Bratensoße zum Ausdrucken, aber vergessen Sie nicht, auch das Rezept für die Kekse auszudrucken! Hier sind sie:

1. Einfache glutenfreie Kekse mit 4 Zutaten
2. Glutenfreie Kekse
3. Glutenfreie Cheesy Green Chile Kekse
4. Glutenfreie Copycat Cheddar Bay Kekse (auf der Blendtec Seite)

Genuss!