Guangxi

Guangxi (广西; Guǎngxī) ist eine relativ arme, aber landschaftlich sehr reizvolle Region im Süden Chinas. Technisch gesehen ist sie als Autonome Region Guangxi Zhuang bekannt, was auf die große Bevölkerungszahl der Zhuang-Minderheit zurückzuführen ist.

Die Provinz liegt im Südwesten Chinas westlich der Provinz Guangdong (Kanton) und umfasst auch einen bedeutenden Küstenstreifen am Südchinesischen Meer (Beibu-Golf). Sie teilt viele Merkmale ihrer ebenfalls ärmeren Schwester im Norden, Guizhou, aufgrund ihres überwiegend ländlichen Charakters und der großen Minderheitenbevölkerung. und Die Suffixe xi und dong bedeuten in der chinesischen Sprache Westen bzw. Osten.

Regionen

• Nord Guangxi
• Zentral Guangxi
• Süd Guangxi

Städte

• Nanning (南宁) – Provinzhauptstadt

• Beihai (北海) – an der Küste
• Chongzuo (崇左)
• Detian
• Guilin (桂林) – beliebtes Touristenziel
• Guiping (桂平) – Heimat des Xishan-Tees, Longtan National Forest Park, und die ehemalige Residenz von Hong Xiuqian (im Dorf Jintian)
• Liuzhou (柳州) – große Industriestadt mit schöner Karstlandschaft
• Longsheng (龙胜) – Heimat der berühmten „Dragon’s Backbone Rice Terraces“
• Yangshuo (阳朔) – berühmte malerische Stadt mit Karstbergen, erreichbar von Guilin

Andere Ziele

• Longtan National Forest Park
• Huangjingdong National Park
• Weizhou (涠洲岛) – vulkanische Insel

Verstehen

Guangxi ist sprachlich vielfältig. Standard-Mandarin wird von fast allen gesprochen, aber „Baihua“, ein Dialekt des Kantonesischen, der in Pinyin-Chinesisch auch als „Yueyu“ bekannt ist, wird in Teilen von Ost-Guangxi als lokale Muttersprache gesprochen. Einige der vielen Minderheitengruppen sprechen auch noch ihre eigene Sprache.

Fortbewegung

Schlafen

Eines der berühmtesten Gerichte in Guangxi ist ein Eintopf auf der Basis von Hund.

In Guangxi sind Reisnudeln sehr beliebt. Das berühmteste und leckerste Reisnudelgericht ist Guilin-Reisnudeln 桂林米粉 (Guilin MiFen). Man findet es überall in der Provinz. Die LaoYouFen 老友粉 aus Nanning ist eine würzige Reisnudelsuppe mit Schweinefleisch, Tomaten, Salat, Gurken und Pfeffer.LuoSeFen ist eine würzige Suppe * aus Liuzhou. Letztere Suppe basiert auf Schnecken, aber die Schnecken werden nicht als Zutat des Gerichts serviert.

Trinken

LiQuan Bier wird in Guilin gebraut. Es ist nicht sehr stark.

Es gibt eine spezielle Trockenfrucht namens LuoHanGuo, sie kommt aus Guilin. Man kocht sie in Wasser, um ein leckeres süßes Getränk zu machen. Es wird auf Märkten, in Teeläden oder anderen Geschäften verkauft.

In Bama kann man ein Getränk aus Hanfsamen finden.

In Supermärkten in Nanning kann man vietnamesische Kaffeebohnen finden.

Die Menschen in Guangxi trinken morgens gerne Sojamilch (DouJiang), man findet sie am Straßenrand, auf Märkten oder in Geschäften, die Knödel verkaufen.

Bleib sicher

Von Nanning aus kann man mit dem Zug oder auf dem Landweg nach Vietnam fahren.

In Nanning gibt es ein Konsulat, so dass Sie dort ein Visum beantragen können. Tickets für diese Reisen werden in Yangshuo verkauft.

Es gibt einen Zug von Nanning nach Kunming, der durch eine beeindruckende Berglandschaft fährt.

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