Gui-ling-gao (GLG), auch bekannt als Schildkrötengelee, ist ein beliebtes chinesisches Gesundheits-/Funktionsnahrungsmittel, das aus mehreren traditionellen chinesischen Heilkräutern hergestellt wird. In der vorliegenden Studie wurden die entzündungshemmenden Eigenschaften von GLG anhand von Lipopolysaccharid (LPS)-induzierten Entzündungen in aus BALB/c-Mäusen isolierten Splenozyten untersucht und erklärt. Darüber hinaus wurden die Auswirkungen von GLG auf die mRNA- und Proteinexpressionen der induzierbaren Stickoxid-Synthase (iNOS) und der proinflammatorischen Zytokine bei der LPS-stimulierten Splenozytenproliferation durch Echtzeit-RT-PCR und Western-Blot-Tests bewertet. Wir konnten zeigen, dass GLG die LPS-induzierte Splenozytenproliferation in einer konzentrationsabhängigen Weise signifikant hemmt. LPS-vermittelte Hochregulierungen der Gen- und Proteinexpressionen von iNOS, Interleukin-1β (IL-1β) und Tumor-Nekrose-Faktor-alpha (TNF-α) wurden durch GLG unterdrückt. Diese Ergebnisse deuten zum ersten Mal darauf hin, dass GLG entzündungshemmende Wirkungen ausübt, indem es die Expression von iNOS und pro-inflammatorischen Zytokinen wie IL-1β und TNF-α hemmt. Die aktuelle Studie liefert starke wissenschaftliche Beweise für die gesundheitsfördernde Behauptung, dass der Verzehr von GLG dem Körper helfen könnte, das Immunsystem zu modulieren.