JALAPENO POPPER CHEESEBALL – Frischkäse wird mit frischen Jalapenos, knusprigem Speck, Cheddar-Käse und grünen Zwiebeln in dieser Party-Vorspeise kombiniert, die allen schmeckt.
Für mich ist es keine Weihnachtszeit ohne einen herzhaften Cheeseball, und dieser Jalapeno Popper Cheeseball ist mein neuer Favorit!
Wie der Name schon sagt, ist es alles, was man an einem Jalapeno Popper liebt, in einer köstlichen, streichfähigen Form, die perfekt für Cracker, geschnittenes Baguette und sogar Gemüse ist.
Zerkleinerter Cheddar-Käse, knuspriger Speck, fein gewürfelte frische Jalapenos, grüne Zwiebeln und Gewürze werden mit weichem Frischkäse vermischt und ergeben eine einfache Vorspeise, die vor Geschmack nur so strotzt!
Ritz sind bei mir die Cracker der Wahl zu Cheeseballs, aber man kann sie mit so ziemlich jeder Art von Cracker servieren. Ich biete gerne eine Auswahl an Crackern an, wenn ich Gäste habe.
Für Feiertage wie Weihnachten mache ich gerne zwei kleinere Käsebällchen – eines für Heiligabend und eines für den Weihnachtstag. Man kann sie auch als Streichkäse servieren, wenn man sich nicht die Mühe machen will, sie zu einer Kugel zu formen.
Käsebällchen sind eine meiner Lieblingsvorspeisen, wenn ich Gäste habe. Sie sind einfach zuzubereiten, haben eine tolle Präsentation und können mehrere Tage im Voraus zubereitet werden.
Meiner Meinung nach schmecken sie am besten, wenn sie mindestens einen Tag im Voraus zubereitet werden. Ich bestreiche die Käsekugeln oft erst kurz vor dem Servieren mit etwas, das frisch und knusprig bleiben soll, wie Nüsse, Semmelbrösel oder Speck.
Solange Sie Ihre Jalapenos gut entkernen, ist diese Käsekugel wirklich nicht so scharf. Wenn Sie es lieber scharf mögen, lassen Sie einige der Jalapeno-Kerne weg oder fügen Sie eine Prise Cayenne-Pfeffer hinzu.
Dies ist auch eine großartige Vorspeise für Silvesterfeiern und für Spieltagstreffen. Ehrlich gesagt, weiß ich nicht, warum ich es nicht das ganze Jahr über serviere.
Wenn Sie der beliebteste Gast auf Ihrer nächsten Weihnachtsfeier sein wollen, bringen Sie diesen Jalapeno Popper Cheeseball mit. Alle werden es Ihnen danken!
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Hier ist, was Sie brauchen, um Jalapeno Popper Cheeseball zu machen
- Rahmkäse
- Gewürze: Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Pfeffer
- Cheddar-Käse
- Speck
- Produkte: Jalapenos, grüne Zwiebeln
Zutaten
- 2 (8 oz.) Pakete Frischkäse, erweicht
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- 2 Tassen geschredderter Cheddar-Käse, geteilt
- 8-10 Scheiben Speck, gekocht und zerbröckelt, geteilt
- 2 Jalapenos, fein gehackt, geteilt
- 2-3 Frühlingszwiebeln, gehackt, geteilt
Anleitung
- In einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Pfeffer mit einem elektrischen Mixer glatt und cremig schlagen. 1 1/2 Tassen Cheddar-Käse und jeweils die Hälfte des Specks, der Jalapenos und der grünen Zwiebeln unterrühren.
- Die Käsemischung mit einem Löffel auf ein großes Stück Wachspapier oder Pergamentpapier geben und zu einer Kugel formen. In Frischhaltefolie einwickeln und mindestens 8 Stunden oder bis zur Festigkeit in den Kühlschrank legen.
- Den restlichen Käse, den Speck, die Jalapenos und die Frühlingszwiebeln auf einem Teller verteilen. Den Cheeseball in der Mischung wälzen, um ihn gut zu bestreichen, und die Beläge mit den Händen in den Cheeseball drücken, falls erforderlich.
- Sofort mit Crackern, Brot oder Gemüse servieren.
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Nährwertangaben:
Ertrag: 16Portionsgröße: 1
Anzahl pro Portion:Kalorien: 99Gesamtfett: 8gGesättigtes Fett: 4gTrans-Fett: 0gUngesättigtes Fett: 3gCholesterin: 23mgNatrium: 220mgKohlenhydrate: 1gBallaststoffe: 0gZucker: 0gEiweiß: 6g
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Wer hat es zuerst aufgetischt: Angepasst von Small Town Woman