Kaliforniens Kultweine

	Werfen Sie einen genaueren Blick auf neun Kultweine, auf die Sie stolz wären, wenn Sie sie in Ihrem Keller hätten.
	Sky-high prices from the new kids on the Auction Block.
	Diese übersehenen Perlen sind die Suche wert.
	Probleme mit der Mailingliste: Was steht auf Ihrer Wunschliste?
	Weitere Bewertungen von kalifornischen Weinen finden Sie in unserer Weinsuche.
	Den ausführlichen Verkostungsbericht von James Laube über kalifornische Cabernets mit Verkostungsnotizen zu 43 Weinen finden Sie in der Ausgabe des Wine Spectator vom 30. April 2000, Seite 153.

Kaliforniens Kultweine

Wer sie sind und warum sie heiß begehrt sind

von James Laube, Senior Editor

Sie flogen von Los Angeles nach Napa und ließen sich zum Abendessen im Restaurant Don Giovanni nieder. Dort ließen sie sich die üppige italienische Küche von Küchenchefin Donna Scala schmecken, aber sie waren nicht nur wegen des Essens dort. Sie waren auf der Suche nach Cabernet, und zwar nicht nach irgendeinem Cabernet. Sie waren auf der Jagd nach dem hochfliegenden Raubvogel und wurden fündig.

In diesem Jahr übertraf sich die 14-köpfige Gruppe selbst, indem sie neben anderen Weinen acht Flaschen des exotischen 1996 Screaming Eagle Napa Valley Cabernet probierte. Bei einem kühlen Preis von 750 Dollar pro Flasche belief sich allein die Weinrechnung auf über 6.000 Dollar, und obwohl das den meisten den Kopf verdrehen würde, kommt es doch häufiger vor, als man denkt. Besitzer Giovanni Scala, Donnas Ehemann, besteht darauf, dass dies nur ein Teil des „Wahnsinns“ ist, der mit der zunehmenden Beliebtheit der kalifornischen Kultweine einhergeht. „Es hört sich verrückt an“, lacht er, „aber sie kommen jedes Jahr hierher, auf der Suche nach .“

Willkommen in der schönen neuen Welt der kalifornischen „Kultweine“, einem Phänomen der 1990er Jahre, das die Sammler in einen Rausch versetzt. Diese Weine sind selten und majestätisch. Sie haben glühende Kritiken, glorreiche Auszeichnungen und stratosphärische Bewertungen erhalten. Meistens handelt es sich um Cabernets, die in der Regel aus dem Napa Valley stammen und in der Regel von einem einzigen, kleinen Weinberg, der nur eine begrenzte Anzahl von Flaschen produzieren kann. Sie werden oft von den besten Winzern Kaliforniens hergestellt, zu hohen Preisen verkauft und über begehrte Mailinglisten vermarktet. Und schließlich haben diese Weine den Auktionsmarkt mit knisternden Preisen in Brand gesetzt.

Heute umfasst der innere Kreis der kalifornischen Top-Kulte neun Weine. Das aktuelle Line-up umfasst acht Napa Valley Cabernets: Araujo Estate Eisele Vineyard, Bryant Family Vineyard, Colgin, Dalla Valley Maya, Grace Family Vineyard, Harlan Estate, Screaming Eagle und Shafer Hillside Select. Es gibt auch einen Chardonnay: Marcassin.

Da es sich um einige wenige wertvolle Weine handelt, die von so vielen begehrt werden, hat die Suche nach den kalifornischen Kultweinen die Sammler zum Äußersten getrieben und die Preise weit über die Möglichkeiten der meisten hinaus getrieben. Als die wilden 1990er Jahre zu Ende gingen, waren die kalifornischen Kultweine heißer denn je, und die begehrtesten Weine erzielten Rekordpreise. Sind sie die ganze Aufregung wert? Nun, ja und nein. Wenn Sie zu den wenigen Glücklichen gehören, die die Weine direkt vom Weingut kaufen können, sind die Kosten hoch – aber nicht so hoch wie beim Kauf eines großen Château Margaux, Château d’Yquem oder Domaine de la Romanée-Conti. Aber wenn Sie nicht auf der Liste stehen und die Weine bequem in Ihrem Keller lagern wollen, kann es sehr schwierig und teuer sein, sie zu erwerben.

Aber es gibt keinen Zweifel an ihrer Qualität. In den meisten Fällen handelt es sich um außergewöhnliche Weine. Die besten von ihnen zeichnen sich durch ungewöhnlichen Reichtum, Tiefe, Komplexität, Persönlichkeit und Finesse aus und setzen neue Maßstäbe für die Qualität kalifornischer Weine. Es sind Weine, die mit 94 bis 99 Punkten außerordentlich hohe Bewertungen erhalten können. Es sind zwar nicht immer die Weine mit der höchsten Punktzahl oder dem höchsten Preis, aber sie gehören in der Regel zur Elite. In der Tat kann sogar eine Arbeitsdefinition von „Kultweinen“ schwer zu fassen sein, und ihre Ränge können ziemlich fließend sein – große Weine fallen fast so schnell in Ungnade, wie sie Feuer fangen.

Jeder der neun Kulte hat seine unverwechselbare Identität, aber sie können auch auf der Grundlage ihrer Ursprünge gruppiert werden. Klicken Sie auf das Bild auf der rechten Seite, um mehr über diese Weine und ihre Hersteller zu erfahren.

MaryAnn Worobiec hat zu diesem Bericht beigetragen.