Keto-Kokosmakronen

Keto-Kokosmakronen sind köstliche kleine Kekse, die aus nur drei Grundzutaten hergestellt werden: Kokosraspeln, geschlagenes Eiweiß und Zuckerersatz.

Das Tolle an Kokosmakronen ist, dass sie von Natur aus glutenfrei und nussfrei sind. Und wenn man den Zucker durch einen Zuckerersatzstoff ersetzt, können sie auch leicht kohlenhydratarm und ketofreundlich werden.

Das Beste daran ist, dass diese Kokosmakronen (Keto) auch wirklich einfach zu machen sind und sie ziemlich wenig Nettokohlenhydrate haben. Diese kleinen Juwelen kommen auf nur 1 Netto-Kohlenhydrat pro Keks.

Das bedeutet, dass du mehrere Low-Carb-Makronen pro Tag genießen kannst und deine Keto-Makros problemlos einhalten kannst.

Wenn du also auf der Suche nach einfachen Kokosnuss-Keto-Keksen bist, dann bist du hier genau richtig. Stellen Sie sicher, dass Sie auch unsere Keto Cookies Seite für mehr leckere Optionen besuchen.

Keto-Kokosmakronen

Keto-Kokosmakronen haben die perfekte Balance aus Knusprigkeit durch die geröstete Kokosnuss und genau die richtige Menge an Kaubarkeit, die das Baiser bietet.

Obwohl manche Leute ihre Kokosmakronen lieber schneeweiß mögen, mag ich die leicht gebräunten Makronen lieber. Das liegt daran, dass der Geschmack der Kokosnuss noch besser zur Geltung kommt, wenn man sie rösten lässt.

Wenn Sie das nicht mögen, nehmen Sie sie einfach aus dem Ofen, kurz bevor sie anfangen zu rösten. Das sollte irgendwo zwischen 10 und 15 Minuten der Fall sein.

Was ist der Unterschied zwischen Makronen und Macarons?

Kokosmakronen sind nicht mit Makronen zu verwechseln. Obwohl für beide Gebäcke Eiweiß verwendet wird und sie einen sehr ähnlichen Namen haben, enden die Gemeinsamkeiten dort.

Obwohl beide glutenfrei sind, unterscheiden sie sich in der Zubereitung und im Geschmack erheblich.

Makronen sind Kekse auf Kokosnussbasis, während Macarons Sandwich-Kekse aus Mandelmehl sind.

Macarons sind diese ausgefallenen kleinen Kekse, die es in allen möglichen schönen Farben gibt. Weißt du, dass sie einen stolzen Preis haben? Das liegt daran, dass sie temperamentvolle Kekse sind und gar nicht so einfach herzustellen sind.

Beide, Makronen und Macarons, haben ihren Ursprung in Frankreich, aber das eine ist ziemlich pingelig, während das andere ein Kinderspiel in der Herstellung ist.

Was sind Keto-Kokosmakronen?

Glücklicherweise sind Keto-Makronen nicht nur ziemlich lecker, sondern auch viel einfacher zu machen als ihre High-Carb-Versionen.

Um diese Kokosnuss-Ketokekse zu machen, musst du nur daran denken, nur ungesüßte Kokosnuss in deinem Rezept zu verwenden und Zuckerersatz anstelle von gesüßter Kondensmilch, wie einige traditionelle Rezepte verwenden.

How To Make Keto Macaroons

Dieses ketofreundliche Makronenrezept zu machen ist ziemlich einfach.

Sie brauchen nur ein paar Zutaten, eine Schüssel und als Pluspunkt muss der Teig nicht gekühlt werden.

Da für diese Kekse Eischnee benötigt wird, ist es wichtig, dass das Eiweiß so lange geschlagen wird, bis es eine mittelsteife Spitzenkonsistenz hat. Wenn sich das Baiser bewegt, wenn man die Schüssel zur Seite kippt, ist der Eischnee nicht steif genug.

Wenn der Eischnee die perfekte Konsistenz erreicht hat, ist es wichtig, dass du die Kokosraspeln und den Zuckerersatz vorsichtig unter den Eischnee hebst. Andernfalls fällt die Baisermasse in sich zusammen. Das ist natürlich nicht gut.

Was du willst, ist ein leichter und luftiger Teig, der nicht flüssig ist.

Baiser-Tipps

Wenn ich einen Rat habe, wenn ich versuche, ein Rezept zu machen, das Baiser erfordert, dann ist es, darauf zu achten, dass kein Eigelb unter das Eiweiß gemischt wird.

Das Eiweiß im Eigelb verhindert, dass der Baiser richtig aufgeht. Solange du also gelernt hast, deine Eier richtig zu trennen, hast du schon die halbe Schlacht gewonnen.

Neben dem Sicherstellen, dass kein Eigelb in dein Eiweiß gelangt, wird das Hinzufügen von ein wenig Weinstein vor dem Mischen dein Baiser weiter stabilisieren.

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Zuckerersatzoptionen für zuckerfreie Makronen

Ich habe mehrere Zuckerersatzoptionen für Sie zur Auswahl, wenn es darum geht, diese Keto-Makronen zu machen.

Persönlich mag ich Lakanto Mönchsfrucht sehr, weil die Textur so nah an Kristallzucker ist, wie es nur geht. Außerdem gibt es kaum einen Nachgeschmack.

Ich mag auch die Marke Swerve, die eine Erythrit-Mischung ist. Allerdings hat es einen kühlenden Nachgeschmack, den manche Leute nicht mögen. Sie können auch die auf Stevia und Erythritol basierende Marke Pyure für dieses Rezept mit großem Erfolg verwenden.

Zu guter Letzt, wenn Sie nicht leicht einen natürlicheren Zuckerersatz finden können, können Sie auch Splenda mit großem Erfolg verwenden. Es müsste derjenige sein, der einen Füllstoff zum Backen enthält.

Geschmacksvariationen

Dies ist ein Grundrezept, aber Sie können sie sicherlich anpassen, indem Sie einige zuckerfreie Schokoladensplitter, gehackte Nüsse unterheben oder sie sogar in einige geschmolzene zuckerfreie Schokoladensplitter tunken.

Ich schmelze 1/2 Tasse Lily’s Schokoladenchips und rühre einen Teelöffel festes Kokosnussöl für den perfekten Keto-Schokoladenüberzug ein!

Fehlersuche

„Hilfe, meine Kokosmakronen sind flach und streichen. Was habe ich falsch gemacht?“ Das passiert, wenn man entweder das Eiweiß nicht zu den erforderlichen mittelsteifen Spitzen geschlagen hat.

Oder wenn man beim Einfüllen der Kokosflocken zu eifrig war und es übertrieben hat.

Sie müssen sicherstellen, dass Sie die Kokosflocken in diesem Stadium vorsichtig unterheben, damit das Baiser nicht zusammenfällt.

Meine Angst vor Baiser überwinden

Wusstest du, dass ich jahrelang jedes Rezept vermieden habe, das eine Baiserkomponente enthielt? Ich weiß nicht, warum ich solche Angst vor etwas so Einfachem wie dem Schlagen von Eiweiß hatte. Aber ich hatte sie.

Es war meine Tochter Michelle, die mir schließlich diese irrationale Angst genommen hat. Dumm, nicht wahr? Ich glaube, es war die Vorstellung, einen Haufen Zutaten zu vergeuden, wenn ich das Baiser nicht richtig hinbekomme. Diese Angst hat mich buchstäblich davon abgehalten, es überhaupt zu versuchen.

Nun, ich freue mich sagen zu können, dass diese Angst nun überwunden ist. Deshalb kann ich jetzt die Baiser-Herausforderer ermutigen, sich nicht von Eischnee einschüchtern zu lassen.

Wenn ich über meine frühere Angst vor allem, was mit Baiser zu tun hat, nachdenke, muss ich daran denken, wie viele Dinge ich nicht versucht habe, weil ich Angst hatte, zu versagen…

Die Wahrheit ist, dass Fehler unvermeidlich sind. Wir können nichts wirklich Sinnvolles erreichen, wenn die Angst vor dem Scheitern uns davon abhält, es überhaupt zu versuchen.

Die Bereitschaft, auf die Nase zu fallen, ist Teil des Wachstumsprozesses, der zur Belohnung durch Erfolg führt. Dieser stellt sich jedoch nur ein, wenn wir den Kurs beibehalten, egal wie herausfordernd er auch ist. Schließlich kann das, was wir befürchtet haben, gemeistert werden, wenn wir weiterhin unser Bestes geben.

Tag Us

Ich hoffe sehr, dass Sie dieses Rezept ausprobieren werden. Wenn ihr es ausprobiert, vergesst nicht, uns auf Instagram und Facebook zu markieren. Das ist es, was dieses Mädchen dazu ermutigt, ihre Rezepte weiter zu teilen und zu perfektionieren.

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Wenn es eine Sache gibt, auf die ich besonders stolz bin, dann ist es, wie wir unseren christlichen Glauben mit der Keto-Diät kombiniert haben.

Für den Fall, dass Sie es nicht wissen: Randy und ich haben die Keto-Diät aus einer christlichen Perspektive heraus betrachtet. Als Gläubige leben wir unser ganzes Leben von Gottes Gnade getragen.

Als der Heilige Geist uns also dazu führte, unseren christlichen Glauben mit der Keto-Diät zu verbinden, taten wir dies in der Hoffnung auf eine dauerhafte Veränderung.

Zu sagen, dass wir Gottes Eingreifen brauchten, ist noch milde ausgedrückt. Als wir der Aufforderung des Heiligen Geistes folgten, machten wir uns auf den Weg zu echter Veränderung.

Da wir die Vorteile dieser Entscheidung aus erster Hand kennen, haben wir eine geschlossene christliche Gruppe gegründet, die die Keto-Diät nutzt, um ihr Leben zu verändern. Ich finde es toll, wie unterstützend und ermutigend diese Gruppe von Gläubigen ist. Es ist aufregend zu sehen, wie die Menschen ihr Leben verändern, indem sie diesen Lebensstil mit dem christlichen Glauben verbinden.

Die Zeugnisse, die aus unserer Fittoservegruppe kommen, motivieren uns, das, was wir gelernt haben, weiterzugeben.

Wir laden dich ein, unserer privaten Facebook-Gruppe beizutreten und zu sehen, ob sie nicht der Schlüssel ist, den du bisher vermisst hast.

Bitte beachte, dass du, sobald du auf den Link klickst, aufgefordert wirst, ein paar Fragen zu beantworten, die sicherstellen, dass du verstehst, wofür diese Gruppe steht.

Keto-Tipp, der jedes Mal funktioniert

Sich mit Keto-Rezepten zu bewaffnen, ist sicherlich der Schlüssel, um diese Diät lange genug durchzuführen, um die vielen Vorteile zu sehen. Aber selbst mit den besten kohlenhydratarmen ketogenen Rezepten wird manchmal zusätzliche Hilfe benötigt.

Zu diesem Zeitpunkt empfehlen wir Ihnen auch die richtigen Nahrungsergänzungsmittel, die Ihnen helfen, in die Ketose zu kommen und zu bleiben. Denn wenn Sie die richtigen Hilfsmittel haben, wird die Keto-Diät einfacher.

Vielleicht ist es Ihnen schwergefallen, bei Ihrer kohlenhydratarmen Keto-Diät konsequent in die Ketose zu kommen, oder Sie sind auf ein Plateau gestoßen, das sich nicht zu ändern scheint, dann sollten Sie das Paket von Perfect KETO in Betracht ziehen. Es ist ein guter Weg, um die Vorteile eher früher als später zu sehen.

Sie werden lernen, wie Sie Ihre Ketone auf natürliche Weise erhöhen und schneller in die Ketose eintreten können. Ein tieferes Niveau der Ketose hilft Ihnen, Ihren Appetit und Heißhunger auf Kohlenhydrate zu reduzieren und gibt Ihnen anhaltende Energie. Dies sind die Dinge, die Sie sehen wollen, wie sie diese Diät nachhaltig machen und es ist, warum wir sie empfehlen.

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