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Warum in ein Restaurant gehen, wenn man köstliche PF Chang’s Chicken Lettuce Wraps auch zu Hause machen kann, wann immer man will! Dieses perfekte Rezept ist ketofreundlich und in nur 20 Minuten zubereitet!
Copycat Pei Wei Chicken Lettuce Wraps
Eines der Lieblingsgerichte meines Mannes von Pei Wei sind die Chicken Lettuce Wraps. Wenn Sie ein Fan von PF Chang’s sind, dann kennen Sie sie vielleicht auch! Das liegt daran, dass die beiden Restaurants früher zum selben Unternehmen gehörten und immer noch viele ähnliche Gerichte auf ihrer Speisekarte haben.
Dieses Gericht ist in seiner Einfachheit genial – ich habe keine Ahnung, wie sie aus einer so kurzen Zutatenliste so viel Geschmack herausholen!
Wenn du eine der beiden Versionen dieser asiatischen Salat-Wraps probiert hast, dann weißt du, was ich meine! Wenn du sie noch nicht probiert hast, verspreche ich dir, du wirst sie LIEBEN! Und das Beste daran ist, dass es sich um Low-Carb-Salat-Cups handelt, also sind sie völlig schuldfrei!
Sind PF Chang’s Lettuce Wraps Keto?
Trotz der Tatsache, dass es keine sichtbaren Kohlenhydrate wie Reis gibt, sind PF Chang’s Lettuce Wraps definitiv kein Low-Carb-Gericht! Das liegt daran, dass die Sauce, in der das Fleisch gegart wird, Hoisin-Sauce enthält, die relativ viel Zucker enthält. (Und es könnte auch zugesetzter Zucker enthalten sein, aber das kann ich nicht bestätigen).
Die gute Nachricht ist, dass es ziemlich einfach ist, eine ketofreundliche Version der berühmten PF Chang’s Salatbecher mit ein paar einfachen Änderungen zu machen!
Warum ich dieses Rezept liebe:
- Eine punktgenaue Nachahmung von PF Chang’s berühmten Salatbeuteln und Pei Wei Hähnchen-Salatbeuteln!
- Nur 3g Netto-Kohlenhydrate und kein zugesetzter Zucker!
- In nur 20 Minuten fertig – eine Ein-Topf-Mahlzeit!
Für Ihre Bequemlichkeit bei der Nachbildung unserer Keto Asian Salat Wraps zu Hause, haben wir shop-able Anzeige Links zu einigen der Produkte und Lieferungen verwendet. Lesen Sie unsere Richtlinien zur Offenlegung hier.
Sie benötigen:
- Speiseöl – Olivenöl, Avocadoöl oder Kokosnussöl eignen sich gut für dieses Rezept
- Gemahlenes Hühnerfleisch – Sie müssen kein mageres gemahlenes Hühnerfleisch nehmen … denken Sie daran, Fett ist unser Freund bei Keto!
- Gehackter Knoblauch
- Gewürfelte Zwiebel
- Sojasauce – Sie können sie auch durch Kokosnuss-Aminos* ersetzen, die glutenfrei sind!
- Reisweinessig
- Frisch geriebener Ingwer – Wenn Sie keinen frischen Ingwer haben, können Sie ½ Teelöffel gemahlenen Ingwer verwenden.
- Sriracha – optional, wenn Sie Ihre Salattassen scharf mögen!
- Grüne Zwiebeln – zum Garnieren
- Buttersalatblätter – zum Servieren
Verwendete Küchenutensilien:
- Mittlere oder große Pfanne (ich kann gar nicht sagen, wie hübsch diese türkisfarbene Pfanne ist!)
KETO FAQ – Erfahren Sie mehr
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Wie macht man PF Chang’s Lettuce Wraps Keto freundlich
Eines der großartigen Dinge an diesem Rezept ist, dass es wirklich ein Ein-Topf-Gericht ist! Alles, was Sie brauchen, ist eine mittelgroße oder große Sautierpfanne – in dieser Pfanne kochen Sie alles! Das macht das Aufräumen zu einem Kinderspiel!
Eine druckbare Kopie der vollständigen Zutatenliste und der Rezeptanweisungen finden Sie am Ende des Beitrags!
How to Make a Low Carb Version of PF Chang’s Lettuce Wraps Sauce
PF Chang’s lettuce wraps sauce is a crave-worthy combination of sweet, salty, and umami – that special „it factor“ when it comes to Asian style dishes!
Um unsere PF Chang’s/Pei Wei Salat-Wraps-Sauce ketofreundlich zu machen, haben wir die Hoisin-Sauce weggelassen. Sojasauce, Reisweinessig, Knoblauch und Ingwer sorgen für den köstlichen Geschmack, ohne die ganzen Kohlenhydrate. Es klingt so einfach, aber es funktioniert!
TIP: Wenn Sie den Geschmack einer süßen Sojasauce imitieren möchten, fügen Sie während des Kochvorgangs eine Prise Ihres bevorzugten ketofreundlichen Süßstoffs hinzu. Eine Prise reicht völlig aus! Wir lieben den Lakanto-Marken-Mönchfrucht-Süßstoff – wenn Sie über meinen Link einkaufen und den Code „SOCCERMOM“ verwenden, können Sie bei jedem Kauf 15 % sparen!
Wir haben Buttersalat für unsere Salatbecher verwendet, aber Sie können jeden großen Blattsalat verwenden, den Sie mögen!
Keto PF Chang’s Chicken Lettuce Wraps Rezept:
Wenn Sie dieses Rezept mögen, bewerten Sie es! Wir würden auch gerne Ihre Meinung in den Kommentaren unten hören.
PF Chang’s Chicken Lettuce Wraps – Keto Copycat Rezept
Zutaten
- 1 Esslöffel Olivenöl oder Avocadoöl
- 1 Pfund gemahlenes Hühnerfleisch
- 2 Knoblauchzehen gehackt
- 1 Zwiebel gewürfelt
- ¼ Tasse Sojasauce
- 1 Esslöffel Reisweinessig
- 1 Esslöffel frisch geriebener Ingwer oder ½ Teelöffel gemahlener Ingwer
- 1 Esslöffel Sriracha optional
- Grüne Zwiebeln zum Garnieren
- Butterblattsalate zum Servieren
Anleitung
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Erhitzen Sie Ihr Speiseöl in einer Sauteuse bei mittlerer-hoher Hitze.
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Wenn die Pfanne heiß ist, das Hühnerhackfleisch hinzufügen und braten, bis es gebräunt ist (etwa 3-5 Minuten).
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Überschüssiges Fett aus der Pfanne abgießen.
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Knoblauch, Zwiebeln, Sojasauce, Reisweinessig, Ingwer und Sriracha (falls verwendet) hinzugeben und kochen, bis die Zwiebeln weich werden (ca. 4-5 Minuten).
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Mit Buttersalat servieren und mit grünen Zwiebeln und Sesam garnieren.
Hinweise
Netto-Kohlenhydrate: 3g pro Portion
Ernährung
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