Lucy Barker war die Frau von Benjamin Barker und wurde, während er verhaftet wurde, von Richter Turpin vergewaltigt, was sie zu einem Selbstmordversuch durch Vergiftung trieb. Mrs. Lovett erzählt Sweeney Todd (früher Benjamin Barker), dass sie sich selbst vergiftet hat, vergisst aber, hinzuzufügen, dass sie den Selbstmordversuch überlebt hat. Obwohl sie überlebt, bleibt sie geistig verwirrt zurück. Nachdem der Richter sie vergewaltigt hatte, nahm er ihre Tochter Johanna Barker als Mündel zu sich.
Im Laufe des Films wandert Lucy als Bettlerin umher. Sie trifft Anthony und während ihrer kurzen Bekanntschaft erzählt sie ihm, dass Johanna das Mündel von Richter Turpin ist. Sie kann sich an nichts aus ihrer Vergangenheit erinnern und zeigt daher keine Bitterkeit gegenüber Turpin. Tragischerweise kennt sie zwar Johannas Namen, erinnert sich aber nicht daran, dass das Mädchen ihre Tochter ist.
Lucy wird auch gesehen, wie sie in Sweeneys Friseursalon, ihrem alten Zuhause, umherwandert, was eine schwache Andeutung darauf ist, dass sie ein wenig Erinnerung an ihre Vergangenheit hat.
Lucy wurde von ihrem Ehemann Sweeney Todd „Benjamin Barker“ aus Versehen ermordet, wobei er extreme Reue zeigt. In seiner Wut tötet Sweeney Todd Mrs. Lovett, weil sie ihn angelogen hat, indem er sie in den Ofen wirft und zuletzt tot gesehen wird, wie sie Lucy hält. In der Verfilmung von 2007 wurde sie von Laurasia Michelle Kelly dargestellt.
Es gab einen Barbier und seine Frau, und sie war wunderschön.
Ein törichter Barbier und seine Frau, sie war sein Grund und sein Leben, und sie war schön, und sie war schön und sie war tugendhaft.
Und sie war…