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Wenn du jemals Mädesüßkraut wild wachsen gesehen hast, wissen Sie, warum es die Königin der Wiese genannt wird. Diese allgegenwärtige Pflanze mit ihren strahlend weißen Blüten dominiert die Wiesen, auf denen sie zu Hause ist. Ihr heutiger gebräuchlicher Name, Mädesüß, bezieht sich nicht nur auf den bevorzugten Lebensraum der Pflanze, sondern auch auf ihre häufige Verwendung als Aromastoff in Met und Bier.
Früher wurde sie auch als Brautkraut bezeichnet, möglicherweise weil sie als Streukraut und als Brautkranz bei Hochzeiten verwendet wurde. Es hat einen tiefen berauschenden Duft, der von vielen geliebt wird. (Außerdem sind stark riechende Pflanzen in einem überfüllten Raum nützlich, vor allem vor den modernen Hygienemethoden.)
Fasst man die gesundheitlichen Vorteile des Mädesüß schnell zusammen, könnte man sagen, dass es ein kühlendes, aromatisches und adstringierendes Kraut ist, das Schmerzen lindert. In dieser Monographie werden wir einen genaueren Blick darauf werfen, wie Kräuterkundige Mädesüß verwenden, um diese schöne Pflanze aus der Familie der Rosengewächse besser zu verstehen.
Mädesüß war eines der drei heiligsten Kräuter, die von den alten keltischen Druidenpriestern verwendet wurden. Es wird in der Rittergeschichte von Geoffrey Chaucer (vierzehntes Jahrhundert n. Chr.) erwähnt und in alten europäischen Kräuterbüchern beschrieben, unter anderem in denen von John Gerard
(The Herball, 1597) und Nicholas Culpepper (The English Physitian, 1652). – Monographie der Kommission E
Das Mädesüßkraut trug zu den Anfängen von Big Pharma bei
Das Mädesüß ist eine aromatische Pflanze mit einem hohen Anteil an ätherischen Ölen. Das verleiht ihr einen starken und angenehmen Duft. Sie ist außerdem adstringierend und enthält eine beträchtliche Menge an Gerbstoffen.
Der bemerkenswerteste chemische Bestandteil des Mädesüß ist die Salicylsäure, die dafür bekannt ist, Schmerzen zu lindern.
Salicylsäure wurde 1827 aus Mädesüßblättern identifiziert und isoliert. Es war bekannt, dass sie analgetisch oder schmerzlindernd wirkt, aber der chemische Extrakt war zu ekelerregend, um nützlich zu sein.
Im Jahr 1897 fand Felix Hoffman heraus, wie man das aus der Mädesüßpflanze gewonnene Salicin chemisch so verändern konnte, dass es den Magen weniger belastete. Hoffmans neue Chemikalie, die Acetylsalicylsäure, wurde in Aspirin umbenannt und im Jahr 1900 offiziell von Bayer patentiert und verkauft. Aspirin wurde recht schnell zu einem weit verbreiteten Medikament und war der Beginn der Medikamentenklasse, die heute als NSAIDs bekannt ist.
Aspirin ist immer noch eines der am häufigsten verwendeten Medikamente auf dem Markt: 40.000 Tonnen davon werden jedes Jahr weltweit verbraucht! Die meisten Menschen neigen dazu, rezeptfreie Arzneimittel für sicher zu halten. Nach Angaben der American Gastroenterological Association (AGA) führen die Nebenwirkungen von NSAIDs jedoch jedes Jahr zu über 100.000 Krankenhauseinweisungen und 16.500 Todesfällen allein in den USA. Zu den häufigsten Nebenwirkungen von Aspirin gehören blutende Geschwüre und Tinnitus.
Das Mädesüß wird von Kräuterkundlern häufig verwendet, um die Probleme zu heilen, die Aspirin verursacht. Indem man bestimmte Bestandteile des Mädesüß isoliert und in Aspirin verwandelt hat, hat man die natürlichen Pufferstoffe, die in der ganzen Pflanze enthalten sind, weggelassen.
Vorteile des Mädesüßkrauts bei Geschwüren
Mädesüß ist ein perfektes Mittel zur Heilung von Geschwüren. Es ist adstringierend und hilft, die Magenschleimhaut zu straffen und zu festigen. Es ist aromatisch und trägt zu einer optimalen Verdauung bei. Es hilft auch, Schmerzen zu lindern (oft das schlimmste Symptom von Geschwüren), und es hat eine antimikrobielle Wirkung, die jede Sekundärinfektion bekämpfen kann.
Generell wird Mädesüß bei Geschwüren als Teil eines größeren Heilungsregimes und nicht als alleiniges Mittel verwendet.
Kombinieren Sie mit Wegerichblatt, Eibischwurzel und Kamille bei chronischen Entzündungen des Magen-Darm-Trakts.
– Thomas Garran
Nutzen von Mädesüßkraut bei Durchfall
Viele Pflanzen aus der Familie der Rosengewächse werden bei Durchfall eingesetzt und Mädesüß ist da keine Ausnahme. Diese adstringierende Pflanze schmeckt auch angenehm und ist daher eine gute Wahl für Kinder. Es kann Magenverstimmungen beruhigen, Schmerzen lindern und helfen, übermäßigen Durchfall zu stoppen.
Vorteile des Mädesüßkrauts bei Schmerzen
Mädesüß ist reich an Salicylsäure, die für ihre Fähigkeit, Schmerzen zu lindern, bekannt ist. Ich halte die Pflanze für ein mildes bis mäßiges Schmerzmittel, das sich besonders für stagnierende Schmerzen (an einem festen Ort, möglicherweise mit einem pochenden Gefühl) und für Menschen mit Hitzesymptomen eignet.
Die Irokesen verwendeten die pürierte und pulverisierte getrocknete Wurzel als Teil einer zusammengesetzten Abkochung mit Schafgarbe bei Seitenschmerzen und Übelkeit.
– Robert Dale Rogers
Nutzen von Mädesüßkraut bei Kopfschmerzen
Mädesüß eignet sich besonders bei Kopfschmerzen, bei denen der Betroffene einen heißen Kopf hat und ein pochendes Gefühl im Kopf verspürt. Mädesüß wirkt kühlend und fördert die Durchblutung, was stagnierende Energie im Kopf lösen kann.
Nutzen von Mädesüßkraut bei Rheuma
Neben der Fähigkeit, Schmerzen zu lindern, ist Mädesüß auch entzündungshemmend. Täglich als Tee oder Tinktur eingenommen kann es helfen, chronische arthritische Schmerzen und Entzündungen zu lindern.
Nutzen von Mädesüßkraut bei Magenschmerzen und saurem Reflux
Meine beiden Lieblingskräuter bei Magenschmerzen und Übelkeit sind Ingwer und Mädesüß (okay, verdreh mir den Arm, Pfefferminze auch).
Mädesüß glänzt als Kraut für Magenschmerzen, Übelkeit und schlechte Verdauung und ist besonders hilfreich für diejenigen, die Kräuter wie Ingwer als zu wärmend empfinden. Mädesüß beseitigt Stagnation (wie wenn man eine Mahlzeit isst und sie zu lange im Magen bleibt) und lindert Beschwerden im Magen.
Mädesüß ist eines der besten Verdauungsmittel, die es gibt, und als solches wird es bei den meisten Beschwerden angezeigt sein, wenn man sie ganzheitlich betrachtet. Es wirkt schützend und beruhigend auf die Schleimhäute des Verdauungstraktes, reduziert den Säureüberschuss und lindert die Übelkeit. – David Hoffman
Wenn jemand Sie fragt, was man gegen Reflux tun kann, aber nicht bereit ist, zu kommen und eine Konsultation durchzuführen oder sich eine langwierige Erklärung über die Nuancen des Magengewebes und der Prozesse anzuhören, sage ich: „Sie könnten es mit Mädesüß versuchen und sehen, ob das hilft.“ – jim mcdonald
Vorteile von Mädesüßkraut bei Fieber
Mädesüßtee, heiß getrunken, ist ein entspannendes Schweisstreibmittel. Er fördert die Durchblutung und öffnet die Poren, damit die Hitze aus dem Körper entweichen kann. Er ist vor allem dann angezeigt, wenn man höheres Fieber hat oder sich heiß fühlt, aber nicht schwitzt.
Ich mag Mädesüß bei Atemwegserkrankungen vor allem deshalb, weil es zum Schwitzen bringen kann, und das kann ein zu hohes Fieber senken. Schafgarbe ist ein weiterer wirksamer Schweißauslöser. Eine Kombination dieser beiden wirkt sehr gut. – Henriette Kress, Practical Herbs
Nutzen von Mädesüßkraut bei Gicht
Kühl bis lauwarm getrunken ist Mädesüßtee ein wirksames Diuretikum. Ich habe nicht gesehen, dass es viel in Formeln für Harnwegsinfektionen verwendet wird, aber hypothetisch scheint es wirksam zu sein. Es gibt mehrere Hinweise darauf, dass Mädesüßkraut bei Gicht hilfreich ist (zusätzlich zu Änderungen der Lebensweise). Dies macht auch Sinn, da dieses harntreibende Mittel leicht schmerzlindernd und entzündungshemmend ist.
Nutzen von Mädesüßkraut bei zervikaler Dysplasie
Mädesüß ist berühmt für die Linderung von Schmerzen, die Heilung von Geschwüren und die Behandlung von Durchfall, aber es hat sich auch gezeigt, dass es auch starke antimikrobielle Vorteile hat.
In dieser Studie wurde bei 25 von 48 Frauen mit Gebärmutterhalsdysplasie nach der Anwendung von Mädesüßsalbe eine vollständige Remission festgestellt! (Zervikale Dysplasie ist das Vorhandensein von abnormalem Zellwachstum am Gebärmutterhals. Sie steht in engem Zusammenhang mit dem HPV-Virus und hat das Potenzial, sich zu Krebs zu entwickeln.)
Wie man Mädesüßkraut verwendet
Mädesüß ist eine vielseitige Pflanze, die auf verschiedene Weise verwendet werden kann.
Ein einfacher Mädesüßtee ist eine wunderbare Medizin. Er ist stark aromatisch, süß und leicht adstringierend. Verwenden Sie einen gehäuften Esslöffel, also etwa 4-6 Gramm, pro Liter Wasser. Lassen Sie den Tee zugedeckt 5 bis 15 Minuten ziehen. Mit zunehmender Ziehzeit wird der Tee merklich bitterer. Der Tee ist meine liebste Art, Mädesüß zu verwenden.
Mädesüßkraut lässt sich auch gut als Alkoholextrakt oder Tinktur verarbeiten. Im Allgemeinen wird eine kleine Menge Glycerin hinzugefügt, um die Gerbstoffe zu extrahieren.
Siehe meinen Artikel über Mädesüß-Elixier hier.
In Practical Herbs empfiehlt Henriette Kress Mädesüßkraut als Fußbad.
Ein Mädesüßfußbad mit getrocknetem oder frischem Mädesüß:
Frisch: Das Kraut in einen 1-Liter-Topf geben und mit Wasser bedecken.
Trocken: Das Kraut in einen 1-Liter-Topf geben und die dreifache Menge Wasser hinzufügen.
Aufkochen, 15 Minuten ziehen lassen und abseihen. In ein Becken oder eine große Schüssel gießen und mit kaltem Wasser auf eine angenehme Temperatur abkühlen. Legen Sie Ihre Füße für 10 bis 20 Minuten hinein. Vergiss nicht, von Zeit zu Zeit genüsslich mit den Zehen zu wackeln!
Das Mädesüßkraut wurde häufig zu Met und Ales hinzugefügt.
Hier ist ein Rezept von Herbalpedia für die Herstellung eines Mädesüßlikörs.
Mädesüßlikör:
- 6 oder 8 Köpfe Mädesüßblüten
- 12 Esslöffel Wasser
- 12 Esslöffel Zucker
- 2 Zitronen
Alle Zutaten in einen Topf geben, die Zitronenschale abreiben und den Saft auspressen. Zum Kochen bringen, 8-10 Minuten köcheln lassen, dann in eine Flasche abseihen, abkühlen lassen und verkorken. In einem Glas mit Soda und zerstoßenem Eis verdünnt (2 Esslöffel) oder mit Gin und Soda verwenden. Es ist am besten in einem Kühlschrank aufbewahrt.
Nebenwirkungen von Mädesüß
Mädesüß ist für die meisten Menschen unbedenklich. Es sollte jedoch bei folgenden Personen mit Vorsicht angewendet werden:
- Kinder unter 16 Jahren mit Grippe- oder Windpockensymptomen (wegen des seltenen, aber schwerwiegenden Reye-Syndroms)
- Menschen mit Asthma (kann Bronchialkrämpfe auslösen)
- Menschen, die allergisch auf Aspirin reagieren
Botanisch gesprochen: Informationen zum Mädesüß
Das Mädesüß wächst gerne auf feuchten Wiesen und an Ufern. Es ist in Europa und Asien heimisch, wurde aber im östlichen Nordamerika eingebürgert.
Es wird zwischen 3 und 7 Fuß hoch.
Wann blüht das Mädesüß? Es blüht von Juni bis September und hat cremeweiße Blüten. Die Blüten sind stark aromatisch und duften süß.
Die einzelnen Blüten sind recht klein, haben aber fünf Blütenblätter und viele Staubgefäße, typisch für die Familie der Rosengewächse.
Die Blätter sind auf der Oberseite dunkelgrün und auf der Unterseite weißlich und flaumig. Sie wachsen als Fiederblättchen, die am Endblättchen drei- bis fünfspaltig sind.
Rosalee ist Kräuterexpertin und Autorin des Bestsellers Alchemy of Herbs: Transform Everyday Ingredients Into Foods & Remedies That Heal und Mitautorin des Bestsellers Wild Remedies: How to Forage Healing Foods and Craft Your Own Herbal Medicine. Sie ist registrierte Kräuterkundige der American Herbalist Guild und Bildungsdirektorin von LearningHerbs. Wie Rosalee von einer unheilbaren Krankheit zu einer Bestsellerautorin wurde, lesen Sie hier in ihrer vollständigen Geschichte.