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Morir Soñando (Milch und Orangensaft) – Ein traditionelles Getränk aus der Dominikanischen Republik, das mit nur 3 Zutaten hergestellt wird und am besten an heißen Sommertagen genossen wird.
Wenn wir über traditionelle dominikanische Rezepte sprechen, gibt es kein so einzigartiges wie den Morir Soñando. Dieses köstliche Getränk wird von Kindern und Erwachsenen gleichermaßen geliebt und ist ein dominikanisches Grundnahrungsmittel sowohl auf der Insel als auch im Ausland.
Was ist Morir Soñando
Der Name bedeutet wörtlich übersetzt „träumend sterben“. Ich kann nicht genau sagen, woher der Name kommt, aber er passt zu der sehr dominikanischen Sitte, ziemlich gewöhnlichen oder einfachen Dingen oder Gerichten interessante (lustige) Namen zu geben, wie mondongo oder rabo encendio.
In Wirklichkeit ist es ein kaltes Getränk aus Milch, Orangensaft und Zucker. Es wird normalerweise als Nachmittagssnack genossen oder wann immer man in der Stimmung für ein schönes kaltes Getränk ist.
Wie macht man Morir Soñando
Die Zubereitung dieses köstlichen Getränks ist ganz einfach. Einfach Milch mit Zucker und Eis in einem großen Krug mischen und unter Rühren langsam Orangensaft dazugeben.
Es ist wichtig, dass alle Zutaten wirklich kalt sind, bevor man sie mischt, und dass man den Orangensaft zuletzt hinzufügt, sonst gerinnt die Mischung, was zu einem nicht so ansprechenden Getränk führt.
Tipps für die Zubereitung von Morir Soñando
- Stellen Sie sicher, dass sowohl die Milch als auch der Orangensaft vor dem Mischen gekühlt sind, damit die Mischung nicht gerinnt.
- Zuerst die Milch süßen und Eis dazugeben. Dann zuletzt den Orangensaft unter ständigem Rühren zugießen.
- Trinke es sofort. Das ist kein Getränk, das du für später im Kühlschrank aufbewahrst. Einfach mixen und genießen.
Dies ist das gängigste Rezept für dieses Getränk, aber es gibt Leute, die gerne kleine Variationen machen, die auch sehr lecker sind. Meine Großmutter hat zum Beispiel Limettensaft anstelle von Orangensaft hineingemischt. Meine Mutter verwendet am liebsten den Saft von sauren Orangen, um ihn mit der Milch zu mischen, und nach dem, was meine Mutter mir erzählt hat, hat mein Vater ihn am liebsten mit Grapefruitsaft gemacht. Ihr seht also? Jeder hat seine Lieblingsversion.
Natürlich ist die Wahl der Zitrusfrüchte reine Geschmackssache, aber das Ergebnis ist immer noch ein ziemlich schmackhaftes Getränk, das jeder genießen wird. Ein erfrischenderes und köstlicheres Getränk als dieses werden Sie nicht finden.
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Morir Soñando
Zutaten
- 3 Tassen Vollmilch
- ½ Tasse Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt optional
- 2 Tassen Eiswürfel
- 1 ½ Tassen frisch gepresster Orangensaft
Anleitung
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Milch und Orangensaft kühlen.
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In einem großen Krug Milch, Zucker und Vanille vermischen. Eis hinzufügen und umrühren. Unter ständigem Rühren den Orangensaft hinzugeben.
-
Mit einer Orangenscheibe garnieren. Sofort servieren.
Hinweise
Ernährung
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