Pesto-Tortellini-Spieße

Pesto-Tortellini-Spieße sind einfach zu machen und leicht zu transportieren. Diese Spießchen sind perfekt für Partys. Sie sind mein typisches Vorspeisengericht für unterwegs!

Warum Sie die Pesto-Tortellini-Spieße lieben werden

Aus irgendeinem Grund lieben es die Menschen, Essen am Spieß zu essen. Ist Ihnen das schon mal aufgefallen? Normalerweise ist es schwierig, Nudeln am Stiel zu essen (haben Sie schon mal Spaghetti probiert?), aber Tortellini-Spieße sind durchaus machbar.

Urteilen Sie jetzt bitte nicht über mich, weil Sie diese Spießhäppchen aus einer Aluminiumdose serviert sehen. Wenn du auf einer Fußball- oder Baseballparty mit über einem Dutzend Teenagern bist, sind diese Dosen schick. Glauben Sie mir, wenn ich das sage, denn ich habe in meinem Haus schon Partys veranstaltet, bei denen das Essen aus Pappkartons serviert wurde. Den Jungs sind die Dosen egal, sie machen sich mehr Sorgen darüber, was in den Dosen ist. Oder wie schnell man ein Stück Pizza herunterschlucken kann, bevor man wieder Basketball oder XBox spielt.

Wenn du die Wahrheit wissen willst, weiß ich nicht, ob einer der Jungs einen Spieß gegessen hat. Aber diese Pesto-Tortellini-Spieße waren ein echter Hit bei den Erwachsenen. Sie waren sehr schnell weg.

Wie man Tortellini-Spieße macht

1. Kochen Sie die Tortellini nach Packungsanweisung, lassen Sie sie abtropfen und spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab.
2. Mischen Sie die Tortellini und die Mozzarellakugeln in einer Schüssel mit der Pestosauce. Achten Sie darauf, vorsichtig zu mischen, damit nichts auseinanderfällt.
3. Setzen Sie Ihre Spieße zusammen, indem Sie abwechselnd Tortellini, in Peperoni gewickelten Mozzarella und Tomaten verwenden.

Welche Art von Tortellini sollte ich für diese Pesto-Tortellini-Spieße verwenden?

In diesem Rezept habe ich Pesto-Tortellini von Trader Joe’s verwendet, aber jede Tortellini ist geeignet. In den Lebensmittelgeschäften gibt es eine große Auswahl, und Sie können Tortellini mit drei Käsesorten, Fleischtortellini oder Spinattortellini verwenden. Verwenden Sie Ihren Favoriten!

Die Pestosauce hat dem Ganzen einen guten Geschmack verliehen. Ich habe der Einfachheit halber auch ein Glas gekauftes Pesto verwendet, aber wenn man wirklich ehrgeizig ist, kann man auch selbstgemachtes Pesto verwenden. Wenn man zu viel verwendet, könnten die Tortellini-Spieße zu salzig sein, deshalb habe ich nur eine kleine Menge Pesto verwendet.

Mehr Vorspeisenspieße

Die Variationen für Vorspeisenspieße sind endlos. Das ist nicht das erste Mal, dass ich sie gemacht habe.

Meine Antipasto-Spieße, Griechische Garnelen-Spieße und Erdbeer-Basilikum-Feta-Spieße sind ebenfalls gern gesehene Gäste auf Partys.

Sie können alles auf einen Spieß stecken, was Sie wollen! Ich mache sie nächste Woche für den Buchclub, lasse aber die Peperoni weg, damit sie vegetarisch sind. Sie könnten auch kinderfreundlicher sein, wenn das Pesto weggelassen wird. Seien Sie kreativ und schauen Sie in Ihren Kühlschrank und Ihre Vorratskammer. Sie werden unendlich viele Ideen finden, um sie auf einem Spieß zu servieren!

Hier sind ein paar weitere Spieß-Vorspeisen für Sie:

• Jalapeno Bacon Tater Tots von from Spicy Southern Kitchen
• Easy Summer Fruit Kebabs von Reluctant Entertainer
• Sweet and Sour Meatball Skewers von Taste & Tell

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Pesto Tortellini Spieße

Eine einfach zu machende Vorspeise, die Spaß macht, auf einer Party zu servieren.

Vorbereitungszeit15 Min.

Kochzeit15 Min.

Gesamtzeit30 Min.

Kurs: Vorspeise

Küche: Italienisch

Stichwort: Pesto-Tortellini, Vorspeisenspieße, Tortellini-Spieße

Portionen: 6 bis 8

Kalorien: 165kcal

Autor: Jersey Girl Cooks (Lisa Grant)

Zutaten

• 8 bis 10 Unzen Packung frischer Tortellini
• 8 Unzen Bocconcini kleine frische Mozzarella-Kugeln
• 2 Essl. Pestosauce
• 24 kleine Scheiben Peperoni
• 24 Traubentomaten

Anleitung

• Tortellini nach Packungsanweisung kochen. Nach dem Kochen abgießen und mit kaltem Wasser abspülen.
• In einer mittelgroßen Schüssel die Tortellini und Mozzarellakugeln mit der Pestosauce vermischen. Vorsichtig umrühren, damit sie nicht auseinanderfallen.
• Auf kleine Spieße abwechselnd Tortellini, mit Peperoni umwickelte Mozzarellakugeln und Tomaten stecken. Sie werden 24 Stück Tortellini und Mozzarellakugeln benötigen. Es könnten ein paar mehr übrig bleiben.
• Braucht 24 Spieße.

Anmerkungen

Diese sind großartig, wenn man sie im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt.

Ernährung

Kalorien: 165kcal | Kohlenhydrate: 3g | Protein: 9g | Fett: 13g | Gesättigtes Fett: 4g | Cholesterin: 22mg | Natrium: 217mg | Kalium: 183mg | Zucker: 1g | Vitamin A: 665IU | Vitamin C: 9.3mg | Calcium: 152mg | Eisen: 0.3mg

Erstmals veröffentlicht im Juli 2019; Aktualisiert im Januar 2021

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