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Rosinen sind getrocknete Weintrauben und sind in der Regel in grüner und schwarzer Farbe erhältlich. Sie sind auch in brauner, blauer, violetter und gelber Farbe erhältlich. Unabhängig von ihrer Farbe sind Rosinen reich an Ballaststoffen und sekundären Pflanzenstoffen wie Phenolverbindungen, die bekanntermaßen die menschliche Gesundheit fördern (1).
Eltern erwägen in der Regel, Rosinen in den Speiseplan ihres Babys aufzunehmen. Der hohe Zuckergehalt in Rosinen ist jedoch oft ein Grund zur Sorge. Sollten Rosinen in einem solchen Szenario an Babys gegeben werden? In diesem Beitrag informiert MomJunction über Rosinen für Babys, ihre gesundheitlichen Vorteile, Nebenwirkungen und mehr.
Sind Rosinen für Babys sicher?
Rosinen gelten als sicher für Babys. Aber im Allgemeinen gelten Rosinen als hypoallergene Trockenfrüchte. Eine Rosinenallergie ist zwar selten, kommt aber dennoch vor (2). Daher ist es ratsam, einen Arzt zu konsultieren, bevor Sie Ihrem Baby Rosinen geben.
Wann können Sie Ihrem Baby Rosinen geben?
Sie können gekochte und pürierte Rosinen im Alter von sechs Monaten geben, wenn Ihr Baby bereit für feste Nahrung ist. Geben Sie einem Baby niemals ganze Rosinen. Ungekochte Rosinen können für Babys im Alter von sechs Monaten bis zu einem Jahr eine Erstickungsgefahr darstellen (3). Kochen und pürieren Sie daher die Rosinen gründlich, bevor Sie sie dem Baby servieren.
Sie können ganze Rosinen einführen, sobald das Kind mit dem Essen beginnt. Beginnen Sie mit gekochten Rosinen, die leicht zu essen sind, oder weichen Sie sie über Nacht in heißem Wasser ein und lassen Sie das Kleinkind sie als Fingerfood verwenden. Wenn Ihr Baby zu festerer Nahrung übergeht, können Sie ihm ungekochte ganze Rosinen geben.
Nährwert von Rosinen
Rosinen sind nahrhaft. Sie sind ein Lebensmittel mit geringer Energiedichte, das reich an Mikronährstoffen ist. Sie enthalten auch beträchtliche Mengen bioaktiver Verbindungen wie Flavonoide, Phytoöstrogene und Resveratrol (4).
Nachfolgend finden Sie die ungefähre Nährstoffzusammensetzung von 100 Gramm Rosinen zusammen mit den empfohlenen Nährstoffmengen pro Tag (5) (6).
Name | Menge | RDA |
---|---|---|
Wasser | 15.79g | – |
Energie | 308Kcal | – |
Kohlenhydrat, nach Differenz | 82.8g | – |
Ballaststoffe, insgesamt | 5,3g | – |
Zucker, insgesamt einschließlich NLEA | 72.56g | – |
Kalzium, Ca | 9mg | 270mg (7-12 Monate) |
Magnesium, Mg | 4mg | 75mg (7-12 Monate) |
Phosphor, P | 8mg | 275mg (7-12 Monate) |
Kalium, K | 49mg | 700mg (7-12 Monate) |
Natrium, Na | 5mg | 200mg (7-12 Monate) |
Cholin, gesamt | 8.3mg | – |
Carotin, beta | 27µg | – |
Lutein + Zeaxanthin | 138µg | – |
Vitamin E (alpha-Tocopherol) | 2.1mg | 4mg |
Vitamin K (Phylochinon) | 7,6µg | 10µg |
Quellen: U.S. Department of Agriculture und Weltgesundheitsorganisation
Gesundheitsvorteile von Rosinen für Babys
Nach der National Health and Nutrition Examination Survey 2001-2012 wird der Verzehr von Rosinen mit einer besseren Nährstoffaufnahme, einer besseren Qualität der Ernährung, einem geringeren Risiko für Fettleibigkeit und dem metabolischen Syndrom in Verbindung gebracht (4). Diese Vorteile sind auf lange Sicht auch für Babys interessant. Im Folgenden sind einige Vorteile aufgeführt, die einen Blick wert sind.
- Verdauungsgesundheit: Rosinen enthalten lösliche und unlösliche Ballaststoffe. Die unlöslichen Ballaststoffe tragen dazu bei, den Stuhlgang flüssig zu halten, und helfen so, Verstopfung zu verhindern. Daher können Babys pürierte Rosinen gegeben werden, wenn sie unter Verstopfung leiden (7).
- Darmmikrobiota: Ein gesunder Darm sorgt für das richtige Wachstum und die Entwicklung der Babys. Rosinen enthalten Weinsäure und Präbiotika, wie z. B. Inulin. Manche Babys können durch Inulin auch Durchfall bekommen (8). Eine im Nutrition Journal veröffentlichte Studie zeigte, dass die in Rosinen enthaltenen Ballaststoffe und sekundären Pflanzenstoffe möglicherweise dazu beitragen können, die Darmmikrobiota zu verändern und die Gesundheit zu fördern (9). Es sind jedoch weitere klinische Studien erforderlich, um die Ergebnisse zu bestätigen.
- Herzgesundheit: Der Verzehr von Rosinen könnte auf lange Sicht zur Senkung des Blutdrucks beitragen. Das Vorhandensein erheblicher Mengen an Kalium, Ballaststoffen und bioaktiven Verbindungen wie Phenolen und Tanninen wird für diese Wirkung verantwortlich gemacht (9). Gründlichere klinische Studien sind jedoch noch erforderlich.
- Mundgesundheit: Häufig wird angenommen, dass Rosinen aufgrund ihrer gummiartigen und klebrigen Beschaffenheit eine schlechte Mundgesundheit verursachen. Einige Studien legen jedoch das Gegenteil nahe (10). Eine vom U.S. Department of Food and Nutrition durchgeführte Studie hat gezeigt, dass der Verzehr von Rosinen aufgrund seiner antimikrobiellen Eigenschaften vor Karies schützen kann.
Rosinen enthalten sekundäre Pflanzenstoffe und pflanzliche Antioxidantien, die möglicherweise dazu beitragen können, das Wachstum von Bakterien zu unterdrücken, die Zahnkaries verursachen. Außerdem könnten die in Rosinen enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe verhindern, dass sich schädliche Bakterien an der Zahnoberfläche festsetzen. Dies verringert das Risiko von Karies (11).
- Allgemeine Gesundheit: Rosinen enthalten mehrere sekundäre Pflanzenstoffe und Phytoöstrogene, die eine antioxidative Wirkung haben. Hohe Mengen an Antioxidantien in Rosinen helfen, Schäden durch freie Radikale zu bekämpfen und somit chronische Krankheiten zu bekämpfen (8). Außerdem sind Rosinen reich an Bor, das möglicherweise zur Erhaltung der Knochengesundheit beitragen kann (12). Einige anekdotische Hinweise deuten darauf hin, dass Rosinen den Hämoglobingehalt erhöhen und auch den Säuregehalt reduzieren können. Es gibt jedoch nur wenige Studien, die diese Behauptungen bestätigen.
Trotz der Vorteile sollten Sie Ihrem Baby nicht zu viele Rosinen füttern. Es könnte zu Nebenwirkungen führen.
Gesundheitsrisiken von Rosinen für Babys
- Allergie: Wenn Ihr Baby allergisch gegen Schimmelpilze ist, dann ist die Wahrscheinlichkeit einer Rosinenallergie höher (2). Die häufigsten Anzeichen einer Rosinenallergie sind eine laufende Nase, tränende Augen, Durchfall, Erbrechen, Übelkeit, Hautausschläge, Ekzeme und Nesselsucht. In einigen schwerwiegenden Fällen kann eine Rosinenallergie jedoch auch zu einer Veränderung des Herzschlags, erschwerter Atmung, Keuchen, Engegefühl in der Brust und Schwindelgefühlen führen. Falls Sie eines dieser Anzeichen bemerken, stellen Sie die Fütterung von Rosinen oder rosinenhaltigen Produkten bei Ihrem Baby sofort ein und suchen Sie umgehend einen Arzt auf.
- Magen-Darm-Probleme: Der Verzehr von zu vielen Rosinen kann die Aufnahme von gesamten löslichen Ballaststoffen erhöhen. Zu viele Ballaststoffe können Magen-Darm-Probleme wie Krämpfe, Blähungen und Völlegefühl verursachen. Manche Babys können sogar Durchfall bekommen. Allerdings verursachen Rosinen, wenn sie in Maßen verzehrt werden, keine derartigen Probleme.
Vorsichtsmaßnahmen bei der Gabe von Rosinen an Ihr Baby
Befolgen Sie diese Maßnahmen, um unangenehme Erfahrungen für Ihr Baby zu vermeiden:
- Bevorzugen Sie den Kauf von Bio-Rosinen aus einem seriösen Geschäft.
- Bevorzugen Sie verpackte Rosinen, da diese eine Allergiewarnung haben. Achten Sie auf spezielle Warnhinweise wie „Das Produkt wird in einer Anlage hergestellt, in der Nüsse verarbeitet werden.“ Dies hilft Ihnen, mögliche Kreuzreaktionen zu erkennen.
- Waschen Sie die Rosinen immer.
- Wenn Sie Rosinen zum ersten Mal füttern, geben Sie nur gekochte Rosinen und halten Sie eine dreitägige Wartezeit ein. So können Sie feststellen, ob Ihr Baby Rosinen problemlos essen und verdauen kann.
- Während der Rosinenfütterung sollten Sie keine neuen Nahrungsmittel einführen. So können Sie besser feststellen, ob Rosinen Unwohlsein verursachen.
- Füttern Sie ältere Babys nur mit ganzen Rosinen, wenn sie sitzen und still sind. Füttern Sie die ganze Rosine nicht, während das Baby spielt, da dies das Risiko des Verschluckens erhöhen kann.
- Geben Sie ganze Rosinen nicht zur Schlafenszeit. Wenn dies unbemerkt bleibt, kann es zum Ersticken führen.
- Wenn Ihr Baby anfängt, weiche Rosinen zu kauen, reinigen Sie seine Zähne und seinen Mund gründlich mit einer Zahnbürste.
Die folgenden Vorsichtsmaßnahmen gewährleisten maximale Sicherheit und mildern etwaige unerwünschte Wirkungen.
Ways To Include Raisins In Your Baby’s Diet
Rosinen können auf verschiedene Weise in die Ernährung Ihres Babys aufgenommen werden. Im Folgenden finden Sie einige Möglichkeiten, die Sie ausprobieren können.
- Anfangs sollten Rosinen idealerweise gekocht gegeben werden. Zum Kochen geben Sie die Rosinen in kochendes Wasser und warten, bis sie aufquellen und breiig werden. Nach dem Kochen können Sie die Rosinen pürieren oder zu einem Püree zermahlen.
- Ob püriert oder zerkleinert, Rosinen können zu Nahrungsmitteln hinzugefügt werden, die Ihr Baby bereits zu sich nimmt. Zum Beispiel können Sie Rosinenpüree in ungesüßten griechischen Joghurt geben.
- Am besten servieren Sie ungekochte Rosinen, indem Sie sie in kleine Stücke schneiden und in das Müsli oder den Smoothie Ihres Babys geben. Halten Sie die Rosinenstücke so klein wie möglich, um die Gefahr des Verschluckens zu vermeiden.
- Rosinen können zu verschiedenen Backwaren wie Muffins, Keksen, Kuchen und Gebäck hinzugefügt werden. Versuchen Sie Rosinen, um die Zuckermenge in den Rezepten zu reduzieren.
- Sie können auch versuchen, Ihrem Baby hin und wieder Rosinensaft zu geben. Servieren Sie eine kleine Menge Saft als gelegentlichen Nachtisch, denn Rosinen enthalten viel Einfachzucker, nämlich Glukose und Fruktose.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Rosinen kann ich meinem Baby pro Tag geben?
Es gibt keine feste Grenze. Da Rosinen jedoch viel Zucker enthalten, sollten sie in Maßen gegeben werden. Zu Beginn können Sie einen Esslöffel (10 Gramm) Rosinen pro Tag geben und die Menge allmählich auf eine Handvoll erhöhen.
Ist Rosinenwasser für Babys von Vorteil?
Rosinenwasser ist das Wasser, das nach dem Einweichen der Rosinen über Nacht zurückbleibt. In einigen traditionellen Praktiken wird dieses Wasser zur Behandlung von Fieber und Verstopfung verwendet. Anekdotische Hinweise zeigen seine Wirksamkeit, aber es gibt keine klinischen Studien, die seine Wirksamkeit bestätigen.
Rosinen sind eine einzigartige Trockenfrucht. Trotz ihres hohen Anteils an Einfachzucker haben sie verschiedene ernährungsphysiologische und medizinische Eigenschaften. Für Babys kann es sich langfristig als vorteilhaft erweisen, Rosinen in den täglichen Speiseplan aufzunehmen. Fügen Sie sie dem Müsli Ihres Babys hinzu oder bereiten Sie ein köstliches Dessert zu; sie werden jedes Rezept mit Nährwerten bereichern. Aber wie jedes andere Lebensmittel müssen Rosinen in Maßen genossen werden.
Wie haben Sie Rosinen in die Ernährung Ihres Babys aufgenommen? Teilen Sie uns Ihre Erfahrungen in den Kommentaren unten mit.
2. Allergy to raisins; Victoria First Aid
3. Choking Hazards; Centers For Disease Control And Prevention
4. Victor L. Fulgoni et al.; Association of raisin consumption with nutrient intake, diet quality, and health risk factors in US adults: National Health and Nutrition Examination Survey 2001-2012; National Center For Biotechnology Information
5. Obst, getrocknet, NFS (vermutlich ungekocht), (341465); Food Data Central; USDA
6. Fütterung und Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern; WHO
7. Bowel Obstruction Alert; Office of Ombudsman for Mental Health and Developmental Disabilities, Minnesota
8. Health Benefits of Sun-Dried Raisins USA; Semantic Scholars
9. Naschen mit Rosinen kann eine herzgesunde Möglichkeit sein, den Blutdruck zu senken; American College of Cardiology
10. Wong A. et al.; Rosinen und Mundgesundheit; National Center For Biotechnology Information
11. S. G. Damle; Does raisins protect against cavities?; National Center For Biotechnology Information
12. Die ernährungsphysiologischen Vorteile von Rosinen; Food Iran
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