Salal Berry ist ein ornamentaler immergrüner Bodendecker mit schönen glockenförmigen Blüten und schmackhaften blauschwarzen Früchten.
Essbare Verwendung
Diese einheimische Pflanze kann frisch gegessen oder zu Konserven verarbeitet werden. Die Beeren sind süß und saftig, wenn sie reif sind, mit einem ausgezeichneten Geschmack und können zu Kuchen püriert und dann getrocknet und gelagert werden. Die dunklen Beeren sind reich an Antioxidantien, Flavinoiden und Vitamin C. Amerikanische Ureinwohner, Wildsammler und nachhaltige Gärtner schätzten und schätzen diese Pflanze als Nahrungsmittel.
Zierliche Eigenschaften
Salal wird als Zierpflanze sehr geschätzt und sein immergrünes Laub ist beliebt in Blumenarrangements. Da Salal immergrün ist und einen dichten, kompakten Wuchs hat, eignet er sich hervorragend als Bodendecker in fast jeder PNW-Landschaft. Die zarten, glockenförmigen Frühlingsblüten, die von weiß bis rosa reichen, bilden einen schönen Kontrast zum rauen Laub. Sie ist ein hervorragender immergrüner Bodendecker, der nicht so invasiv wie die Brombeere ist und von dem man viel leichter Beeren ernten kann, ein essbarer Bodendecker!
Umwelt und Kultur
Die Salal Berry wächst unter dem Blätterdach von Nadelwäldern von Nordkalifornien bis nach Alaska. Sie gedeiht in feuchten, schattigen Gebieten sowie an Wiesenrändern. Sie gedeiht gut als Unterholzpflanze zusammen mit der California Foothill Pine, der Serviceberry, der Oregon White Oak und anderen. In den meisten PNW-Klimazonen ist die Salal Berry sehr widerstandsfähig und benötigt außer der sommerlichen Bewässerung während ihrer Etablierung keine weitere Aufmerksamkeit.
Die Indianerstämme des Nordwestens schätzen diesen besonderen Baum auch heute noch als Nahrung, Medizin und Familie. Trotz großer kultureller Verluste arbeiten sie weiterhin an der Erhaltung und Wiederherstellung wildlebender Populationen, um sowohl die Integrität der Ökologie zu stärken als auch ihr kulturelles Erbe und ihre Weisheit zu bewahren. Diese starken und sich erholenden Völker und Pflanzen verdienen unseren Respekt, unsere Dankbarkeit und unsere Entschädigung. (Erfahren Sie mehr & darüber, wie Sie auf unserer Seite Spenden helfen können.)
Ernte, Pflege und Zubereitung
Die Salbeibeere wächst schnell und benötigt nach der Anpflanzung wenig Aufmerksamkeit. Ernten Sie die Beeren nach der Reife im Herbst. Sie können wie Brombeeren verwendet werden: eingefroren, getrocknet oder zu Konserven und Kompotten verarbeitet. Diese Pflanze ist wirklich einzigartig im Nordwesten, also nutzen Sie die Vorteile ihres einfachen Anbaus und ihres einmaligen Geschmacks!
Einheimisches Verbreitungsgebiet: CA, OR, WA, BC
USDA-Zonen: 5-10
Pflegeleicht: Leicht
Wildresistenz: Mäßig
Lichtansprüche: Beliebig, aber in voller Sonne werden mehr Beeren gebildet
Bodentyp: Jeder
Wasserbedarf: Trocken-feucht, benötigt keine Sommerbewässerung nach der Pflanzung
Bestäubung: Selbstbefruchtend
Tragendes Alter: 2-3 Jahre
Größe bei Reife: 3-6ft
Blütezeit: Mai-Juni
Erntezeit: September-Oktober