Ein einfaches 30-Minuten-Schokoladen-Granola mit einfachen Zutaten aus der Speisekammer, ein perfekter gesunder Leckerbissen für alle Schokoladenliebhaber …!!!
Wenn Sie ein Fan von Schokolade sind, dann werden Sie dieses Rezept des Tages definitiv lieben – Schokoladen-Granola. Haferflocken zusammen mit Kakaopulver, Mandeln und winzigen Schokoladenstückchen verleihen diesem Gericht eine ganz neue Dimension der Leckerei… an die normale Granola-Rezepte nicht heranreichen! Es ist sowohl schokoladig als auch knusprig, mit all dem Guten aus Nüssen und Früchten.
Dieses Rezept eignet sich perfekt für die Vorbereitung von Mahlzeiten, besonders wenn Sie ein schnelles und einfaches Frühstück zubereiten möchten. Wenn man es mit einem Glas heißer Milch genießt, schmeckt es ähnlich wie Schokoladenmilch, was auch Kinder lieben würden. Ahornsirup und brauner Zucker geben diesem Rezept die nötige Süße, die von den Schokoladenstückchen nicht überlagert wird. Fügen Sie einige frische Früchte hinzu, und Sie haben im Handumdrehen ein perfektes gesundes Frühstück fertig!
Sie können dieses Schokoladen-Granola auch als Snack nach dem Mittagessen oder nach dem Training servieren, genau das, was Sie brauchen, um sich von der ungesunden Tüte Chips fernzuhalten und gleichzeitig mit Ballast- und Nährstoffen zu versorgen.
Pro – Tipp: Nachdem Sie das Müsli gebacken und mit Schokoladenchips vermengt haben, bilden sich Klumpen, da die geschmolzenen Chips abkühlen und das Müsli binden. Nach dem Abkühlen sollten Sie versuchen, die Cluster nicht zu zerbrechen, denn das macht dieses Rezept soo lecker! Die Streusel sind luftig, haben die richtige Menge an Schokolade und sind so schmackhaft, dass man buchstäblich davon naschen kann.
Da es sich hier um ein Grundrezept für Schoko-Granola handelt, kannst du es nach Belieben anpassen, indem du Nüsse und Trockenfrüchte deiner Wahl hinzufügst, den Ahornsirup durch Honig ersetzt, die Schokostückchen durch Chunks ersetzt… die Möglichkeiten sind endlos!
Genuss und viel Spaß beim Kochen…!
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Dieses einfache 30-Minute Schokoladen-Granola wird mit einfachen Zutaten aus der Speisekammer zubereitet und ist eine perfekte gesunde Leckerei für alle Schokoladenliebhaber …!!
- 3Tassen altmodische Haferflocken
- ¾Tasse geschnittene Mandeln
- ½TasseKakaopulver(ungesüßt)
- ¼Tsalz
- ½TasseKokosöl(geschmolzen)
- ¼TasseAhornsirup
- 1TsPVanilleextrakt
- ¼Tassebrauner Zucker
- ½TassenSemi-süße Schokoladenchips
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Ofen auf 350 Grad F vorheizen. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen und beiseite stellen.
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In einer großen Schüssel die trockenen Zutaten mischen; Haferflocken, Mandeln, Kakaopulver und Salz.
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In einer separaten Schüssel den Ahornsirup, das geschmolzene Kokosöl, den Vanilleextrakt und den braunen Zucker mit einem Schneebesen gut vermischen.
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Nun die verquirlten feuchten Zutaten in die große Schüssel mit den gemischten trockenen Zutaten geben. Alles miteinander vermischen.
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Die Mischung in die vorbereitete Backform geben und gleichmäßig verteilen. Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen, dabei nach der Hälfte der Backzeit umrühren.
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Die Form aus dem Ofen nehmen und sofort die Schokoladenspäne auf das Blech geben. Rühren Sie um, damit die Schokosplitter im warmen Müsli leicht zu schmelzen beginnen.
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Wenn es abkühlt, wird das Müsli hart und bildet Klumpen. Profi-Tipp: Brechen Sie die Klumpen nicht auf, da das Müsli am besten schmeckt, wenn es zu Klumpen geformt ist!
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Lassen Sie das Müsli 1-2 Stunden lang vollständig abkühlen. In einen luftdicht verschlossenen Behälter füllen und bis zu 3-4 Wochen bei Zimmertemperatur aufbewahren.