Fido ist jeden Tag von 7 bis 14 Uhr zum Mitnehmen, Abholen am Straßenrand und zum Essen geöffnet.
BREAKFAST
Village Scramble (v) $12
zwei Rühreier, mit Babyspinat, Tomaten, Portobello-Pilzen, gerösteten roten Zwiebeln, und Feta, serviert mit Frühstückskartoffeln und Toast
Pete’s Breakfast $12
zwei Rühreier mit Tomatillo-Salsa, Monterey Jack + Cheddar-Käse, Chorizo, Wurst aus der Region ODER Veggie-Wurst nach Wahl, serviert mit Rösti, Salsa, Sauerrahm + Mehltortillas
Fleisch & Drei $12
zwei Rühreier ODER Spiegeleier, Frühstückskartoffeln + Toast, wahlweise mit geräuchertem Speck aus Apfelholz, lokale Wurst ODER Veggie-Wurst
McFido $7
zwei Rühreier &Käse auf einem Bagel
+ Speck $3+ lokale Wurst / Veggie-Wurst $4
E.A.T. (Expected Avocado Toast) (v) $11
Mehrkornbrot, Avocado, lokale Tomaten, eingelegte rote Zwiebeln, Fresco-Käse, alles gewürzt und mit einem pochierten Ei und Pilzspeck belegt
Joghurt Parfait (v) $9
Hausgemachtes Cranberry-Granola, Vanillejoghurt, Obst der Saison, Walnüsse, und Honig aus der Region
Berry Berry Pancakes (v) $11
drei Zitronen-Haferflocken-Pfannkuchen mit eingeweichten gemischten Beeren und geschlagener Mascarpone-Creme
Frühstücks-Burrito $11
zwei Rühreier, Salsa Verde, Käsekartoffeln, Pico de Gallo, saure Sahne mit gebratenen Zwiebeln, serviert mit scharfer Soße und einer Wurst nach Wahl aus der Region oder einer vegetarischen Wurst.
SIDES & EXTRAS
Bacon, Local Sausage, Veggie Sausage $4Hand Cut Fries $4Breakfast Potatoes $4Sweet Potatoes $4Single Pancake $4Avocado $3
Bagels $3.50
+ Normal, Vollkorn, Zimt-Rosinen, Alles+ Wählen Sie 1- Butter, Marmelade, Frischkäse, Erdnussbutter oder Mandelbutter
SANDWICHES
mit Pommes frites. auf Wunsch mit Salat.
Fido Burger $14
Porter Road Butcher dry aged grass fed beef, Kenny’s KY white cheddar, Tomatenmarmelade, gehobelte rote Zwiebeln, Rucola, applewood smoked bacon, auf einem Laugenbrötchen
Lachs Reuben $14
Gegrillter, gebratener Lachs, Marmor Roggen, Kürbiskernsalat, 79.000 Insel Dressing (Bobs Name für 1.000 Insel Dressing)
Brie L.T. $12
Tomatenmarmelade, Dreifach-Creme-Brie-Käse, geräucherter Apfelholzspeck, Rucola und Knoblauch-Aioli auf weißem Toast
Blumenkohlsteak (v) $12
Ein Sandwich, das so gut ist, dass Sie nicht fragen werden, ob der Blumenkohl aus menschlichem Anbau stammt! Gebräunter Blumenkohl auf einem Brezelbrötchen mit Babykohl, Kenny’s KY Blauschimmelkäse, Kürbiskernsalat und Buffalo-Sauce
SALATE
Südwestsalat (vegan) $10
Kohl, Römersalat, schwarze Bohnen, Mais, rote und gelbe Paprika, eingelegte rote Zwiebeln, Avocado, Tortillastreifen, Chipotle-Limetten-Dressing, geröstete Kürbiskerne
Artischocken-Caesar-Salat (v) $10
Romana, Rucola, Parmesan, hart gekochte Eier, knusprige Kichererbsen-Croutons, marinierte Artischocken, Avocado-Caesar-Dressing
Dorfsalat (v) $11
Rucola + Babykohl, Preiselbeeren, Quinoa, kandierte Walnüsse, Kenny’s KY Rose, Basilikum-Balsamico-Vinaigrette
Zu jedem Salat:
Huhn $5Lachs $6 Garnele $5