Wenn es um die mexikanische Gastronomie geht, ist der Taco al pastor zweifellos eines der beliebtesten Gerichte, und jetzt kann er sich auch noch rühmen, das beste Lebensmittel der Welt zu sein, so die Website Taste Atlas.
Tacos al pastor führen die Liste der 100 am besten bewerteten Lebensmittel der Welt an, die von Lebensmittelexperten und Küchenchefs gewählt wurden, mit einer Bewertung von 4,5 von 5 Sternen. Es folgen das brasilianische Churrasco und die neapolitanische Pizza.
Der Geschmacksatlas ist so etwas wie das Google Maps der Lebensmittel. Ihr Schöpfer, Matija Babic, hat sich auf die Suche nach den typischen Gerichten der einzelnen Länder gemacht und nun mit Hilfe von Experten die besten der Welt ausgewählt.
Neben den Tacos al pastor schafft es Mexiko mit den Chili relleno (4,3 Sterne) und den Enchiladas (4,2 Sterne) noch zweimal auf die Liste.
Obwohl Tacos al pastor das am höchsten bewertete Gericht sind, sind sie nicht das beliebteste. Dieser Preis geht an zwei japanische Gerichte: Sushi und Sashimi.
Die am schlechtesten bewerteten Gerichte waren dagegen Cassoulet (3,3) aus Frankreich, ein Eintopf aus Bohnen und verschiedenen Fleischsorten, Amok Trey (3,3), ein kambodschanisches Gericht aus Kokosnusscurry mit Fisch, der in einem Bananenblatt gedünstet wird, und Mac and Cheese (3,4).
mrf
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