Abnehmen ist kein einfacher und unkomplizierter Prozess. Jeder, der schon einmal eine beträchtliche Menge an Gewicht verloren hat, wird Ihnen sagen, dass das Gewicht nicht konstant und auf vorhersehbare Weise abnimmt, unabhängig davon, wie gut Sie Ihre Keto-Diät einhalten und trainieren. In der Tat ist es erstaunlich häufig, dass man bei der Gewichtsabnahme auf ein Plateau stößt, selbst wenn man trainiert und weniger Kalorien zu sich nimmt, als man täglich verbrennt.
Auch wenn es sich frustrierend und entmutigend anfühlt, gibt es einen guten Grund für diesen Stillstand auf dem Weg zur Gewichtsabnahme. Sie müssen nur bedenken, dass die ketogene Ernährungsweise keine schnelle Lösung ist, dass es sich nicht um eine Crash-Diät handelt und dass die Ergebnisse nicht sofort sichtbar sind.
Nach diesem Plateau hat man festgestellt, dass viele Menschen einen plötzlichen Gewichtsverlust von bis zu vier Pfund innerhalb eines Tages erleben können! Dieses seltsame Phänomen wird als „Whoosh-Effekt“ bezeichnet.
Inhaltsverzeichnis
Was ist der Whoosh-Effekt?
Der Whoosh-Effekt ist eine Hypothese, die zu erklären versucht, warum es eine Verzögerung zwischen dem beobachteten Fettabbau und dem tatsächlichen Fettabbau gibt. Wenn Sie verstehen, was den Whoosh-Effekt auslöst und warum er in Ihrem Körper auftritt, haben Sie vielleicht einen Vorteil auf Ihrem Weg zur Gewichtsabnahme. Sie werden auch bemerken, dass Sie weniger gestresst und ängstlich sind, wenn sich die Zahlen auf Ihrer Waage nicht ändern, und Sie werden weniger geneigt sein, Ihre Keto-Diät durch Essensgelage zu ruinieren.
Was ist die Wissenschaft dahinter?
Der Whoosh-Effekt ist leider noch nicht eingehend untersucht worden und ist derzeit nur eine Hypothese. Im Allgemeinen wissen wir, dass die Menge der Triglyceride (gespeicherte Fette) in den Fettzellen abnimmt, wenn man beginnt, Gewicht zu verlieren. Dies geschieht im Wesentlichen in der Zeit, in der Sie in Ihrem Körper ein Kaloriendefizit erzeugen, indem Sie regelmäßig Sport treiben und Ihre Kalorienzufuhr reduzieren.
Da Ihre Zellen nun weniger Fett enthalten, werden sie vorübergehend mit Wasser aufgefüllt. Die Zelle schrumpft nicht sofort, wenn sich neues Fett in ihr ablagern soll. Es ist nicht ganz klar, warum dies geschieht, aber eine derzeit vorherrschende Theorie ist, dass Ihr Körper versucht, einen Zustand der Homöostase zu erreichen. Indem die Fettzellen mit Wasser aufgefüllt werden, können sie die gleiche Größe beibehalten, die sie vorher hatten, und die Zelle kann sich leichter mit Triglyceriden auffüllen, da das Wasser vorher einfach ausgespült wird. In dieser Phase werden Sie ein Plateau in Ihrer Gewichtsabnahme bemerken.
Normalerweise halten die Zellen dieses Wasser ein paar Tage lang fest und geben es dann natürlich sofort wieder ab. Wer eine Diät macht, muss innerhalb weniger Stunden mehrmals auf die Toilette und kann feststellen, dass er innerhalb eines Tages bis zu vier Pfund abgenommen hat!
Was sind die Anzeichen für die Wirkung?
In der Zeit, in der die Fettzellen von der Fettspeicherung zur Wasserspeicherung übergehen, können sich die Problemzonen (z. B. der Mittelteil und die Oberschenkel) weich und matschig anfühlen. Verständlicherweise fühlen sich manche Menschen schlechter, nachdem sie einige Pfunde Fett verbrannt haben.
Typischerweise berichten Menschen, dass sie trotz gesunder Ernährung und sportlicher Betätigung nicht abnehmen können. Einige geben sogar an, dass sie zwei bis drei Pfund zugenommen haben, anstatt abzunehmen. Diätwillige berichten auch, dass sie mehr Harndrang verspüren und dass ihre Gewichtsabnahme bis zu drei Wochen andauern kann.
Wenn sie jedoch an ihren Diät- und Bewegungszielen festhalten, lassen sie plötzlich, fast wie über Nacht, Wasser und bemerken einen deutlichen Gewichtsverlust und körperliche Veränderungen in ihrem Aussehen. Wenn das Wasser aus den Fettzellen entleert wird, schrumpfen die Zellen und Ihr Körper bereitet sich darauf vor, den Prozess mit neuen Fettzellen von vorne zu beginnen. Deshalb werden Sie feststellen, dass Ihr Gewichtsverlust nicht als eine einzige glatte Linie erscheint, wenn Sie ihn auf einem Diagramm verfolgen – stattdessen werden Sie ein Muster bemerken, das Treppenstufen ähnelt, da das Gewicht in Schüben abnimmt.
Einige Menschen berichten, dass sie Durchfall als Zeichen eines kommenden „Whoosh“ erleben, was Sinn macht, da Durchfall mit Wasserverlust einhergeht. Andere haben auch berichtet, dass sie kurz vor einem „Whoosh“ nächtliche Schweißausbrüche haben, da dies ein weiterer Weg ist, wie der Körper überschüssiges Wassergewicht loswerden kann.
Minnesota Starvation Experiment
Das Minnesota Starvation Experiment war eine klinische Studie, die vor fast siebzig Jahren von November 1944 bis Dezember 1945 während des Zweiten Weltkriegs durchgeführt wurde. Die Untersuchung wurde konzipiert, um sowohl die psychologischen und physiologischen Auswirkungen längerer Diätbeschränkungen als auch die Wirksamkeit von Strategien zur Ernährungsrehabilitation zu ermitteln.
Die eigentliche Studie war in drei Phasen unterteilt;
- eine zwölfwöchige Kontrollphase, in der die psychologischen und physiologischen Ausgangswerte jedes Teilnehmers beobachtet werden sollten.
- eine vierundzwanzigwöchige Hungerphase, in der die Kalorienzufuhr für jeden Teilnehmer drastisch reduziert wurde. Außerdem mussten die Teilnehmer mehrere Stunden harte Arbeit pro Tag verrichten. Dies führte dazu, dass die Teilnehmer im Durchschnitt fünfundzwanzig Prozent ihres Körpergewichts vor dem Hungertod verloren.
- In einer Erholungsphase wurden verschiedene Rehabilitationsdiäten eingesetzt, um die Probanden wieder mit Nährstoffen zu versorgen.
Die Forscher machten eine interessante Entdeckung: Zu Beginn der Hungerphase schien der Gewichtsverlust konstant zu sein, doch nach einigen Wochen ging diese Konstanz verloren, und das Gewicht nahm trotz strenger Kontrolle der Kalorienzufuhr und der Arbeitsanstrengungen überhaupt nicht ab. Dann fielen die Gewichte der Teilnehmer zufällig und scheinbar über Nacht – damals war dies völlig unerklärlich. Später, nach vielen Nachforschungen, fand man heraus, dass der Grund für den plötzlichen Gewichtsverlust Wassereinlagerungen waren.
Wie kann man den Effekt verursachen oder vermeiden?
Wissenschaftler des Minnesota Starvation Experiments stellten tatsächlich fest, dass eine einzige Mahlzeit, die eine drastische Erhöhung der Kalorienzufuhr mit sich brachte, zu einem sprunghaften Gewichtsverlust führte. Während der Hungerphase bekamen die Teilnehmer nur 1500 Kalorien pro Tag zu essen. Nach der Hälfte des Experiments wurde eine feierliche Mahlzeit mit 2300 Kalorien serviert. Die Forscher stellten fest, dass viele der Teilnehmer in dieser Nacht aufwachten, um zu urinieren, und am Morgen mehrere Pfund leichter waren als am Vortag.
Auch wenn es kontraintuitiv erscheint, scheint es, dass eine kleine Schummelmahlzeit den „Whoosh-Effekt“ auslösen kann, bei dem der Körper eine Ladung gespeicherten Wassers freisetzt und anschließend einen großen Gewichtsverlust auf der Waage anzeigt. Sie können Ihren Körper austricksen, indem Sie mehr Kohlenhydrate essen, damit er Wasser freisetzt. Die Kohlenhydrate werden in Glukose umgewandelt, die Wasser benötigt, damit sie im Körper gespeichert werden kann. Der Verzehr einer kohlenhydratreichen Mahlzeit allein garantiert noch nicht den Whoosh-Effekt; Sie sollten auch die Wassermenge reduzieren, die Sie an dem Tag trinken, an dem Sie eine kohlenhydratreiche Mahlzeit zu sich nehmen. Das ist zwar nicht angenehm, aber wenn Sie weniger Wasser zu sich nehmen, zwingt Ihr Körper das Glykogen, Wasser aus den Fettzellen zu ziehen. Dadurch erhöht sich die Wahrscheinlichkeit, dass Sie den Whoosh-Effekt erleben.
Es ist wichtig, darauf hinzuweisen, dass dieser Effekt nur erreicht werden kann, wenn Sie Ihre Diät sorgfältig einhalten und keine Schummeltage einlegen. Einige Diätwillige haben berichtet, dass sie kurz vor dem Abnehmen in kurzer Zeit starke Hunger- und Heißhungerattacken verspüren, obwohl sie täglich dieselbe Kalorienzufuhr und dasselbe Trainingsprogramm einhalten.
Beziehung zwischen Alkohol und dem Whoosh-Effekt
Es wurde auch behauptet, dass der Genuss einiger alkoholischer Getränke den Whoosh-Effekt stimulieren kann. Das liegt daran, dass Alkohol giftig ist und leicht harntreibend wirkt. Während des Entgiftungsprozesses kann den Fettzellen Wasser entzogen werden, um die Leber beim Erholungsprozess zu unterstützen. Infolgedessen werden die Fettzellen, die Wasser enthalten, schrumpfen und sich verkleinern.
Wie kann es Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren?
Der Whoosh-Effekt hilft Ihnen, Gewicht zu verlieren, nicht Fett. Sie haben das Fett bereits durch Ihre eigenen Anstrengungen und durch eine kontrollierte Reduzierung der Kalorienzufuhr und eine Steigerung der körperlichen Aktivität verloren. Der Whosh-Effekt ist einzig und allein dafür verantwortlich, dass überschüssige Wassermengen, die in Ihren Fettzellen gespeichert waren, abtransportiert werden.
Die Fettzellen selbst gehen auch nicht weg, sie schrumpfen nur, wenn das Fett, das sie einst belegte, verschwunden ist. Es ist möglich, dass Fettzellen absterben. Allerdings werden sie in der Regel in gleichem Maße durch neue Fettzellen ersetzt. Realistisch gesehen kann die Zahl der Fettzellen in Ihrem Körper nur zunehmen, aber es ist möglich, diese Zellen durch Gewichtsabnahme erheblich zu verkleinern und ein schlankes Aussehen zu erhalten.