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Selbstgemachte Kräutermedizin zu machen ist so ermutigend. Bei jedem Projekt, das ich mache, will ich am Ende nur noch mehr lernen. Ich wollte schon immer lernen, wie man eine Tinktur herstellt, dachte aber, dass das schwierig sei. Wie sich herausstellte, ist es eigentlich ganz einfach! Holunder- und Echinacea-Tinkturen sind einfach herzustellen und perfekt für Anfänger in der Kräuterkunde.
Kräuterakademie-Kurs
Ihr habt vielleicht schon ein- oder zweimal gehört, dass ich den Online-Kräuterkurs für Fortgeschrittene der Kräuterakademie besuche.
Ich habe letztes Jahr den Einführungskurs in die Kräuterkunde gemacht und fand ihn großartig, aber ich wollte mein Wissen noch erweitern. Diesmal habe ich viele tolle Dinge gelernt, unter anderem, wie man eine Tinktur herstellt!
Elderberry & Echinacea Tincture Recipes
Da die Erkältungs- und Grippesaison anbricht, ob ich will oder nicht, habe ich beschlossen, zwei verschiedene Tinkturen herzustellen, die ich in dieser Jahreszeit häufig verwende: Holunder und Echinacea.
Ich hatte einen Haufen getrockneter Holunderbeeren, und ich dachte, das wäre die perfekte Verwendung für sie, und Echinacea-Wurzel ist ein alter Bekannter.
Das ergibt zwei separate Tinkturen, eine Holunderbeere und eine Echinacea.
Die Menge der getrockneten Kräuter und des Alkohols, die man verwendet, hängt von der Größe der Gläser ab, die man für die Tinktur verwenden will. Ich habe Pint-Gläser verwendet, also etwa eine Tasse von jedem Kraut (mehr oder weniger) und eine 750-ml-Flasche Wodka.
Was du brauchst
- getrocknete Holunderbeeren (du kannst auch frische Holunderbeeren verwenden, wenn du Zugang zu ihnen hast)
- getrocknete Echinacea angustifolia Wurzel
- 80prozentiger Wodka
- 2 Einmachgläser mit Deckeln
Wie man die Tinkturen herstellt
Füllen Sie die Gläser ½ – ¾ voll mit den getrockneten Kräutern, dann vollständig mit dem Wodka bedecken. Ich hatte mehr Echinacea-Wurzel als Holunderbeeren, daher wird es wahrscheinlich eine stärkere Tinktur werden.
Die Gläser fest mit einem Deckel verschließen und vorsichtig schütteln, um sicherzustellen, dass alle getrockneten Kräuter gesättigt sind. Die Gläser 4-6 Wochen lang an einem kühlen und dunklen Ort aufbewahren.
Von Zeit zu Zeit nachsehen und das Glas ein wenig hin und her schwenken. Fügen Sie bei Bedarf mehr Alkohol hinzu, um die Kräuter zu bedecken, falls sie verdunstet sind.
Nach 4-6 Wochen haben die Tinkturen eine dunkle Farbe und sind bereit zum Abseihen. Legen Sie ein Stück Mulltuch in ein feinmaschiges Sieb über eine Schüssel oder ein großes Gefäß. Gießen Sie den Inhalt der Tinkturen aus.
Sieben Sie so viel Flüssigkeit wie möglich aus dem Mulltuch heraus. Vor allem Echinacea enthält viel Flüssigkeit in den getrockneten Wurzeln.
Das war’s auch schon, Ihre Tinkturen sind nun fertig!
Du kannst sie in solchen Gläsern aufbewahren und immer nur einen kleinen Löffel nehmen, wenn du anfängst, dich schlecht zu fühlen.
Das ist ein starkes Zeug, also übertreibe es nicht! Ein bisschen reicht völlig aus. Achten Sie darauf, die Gläser zu beschriften, und es ist eine gute Idee, sie auch zu datieren.
Sie können die Tinkturen auch mit einem kleinen Trichter in traditionelle Tropfflaschen umfüllen, wenn Ihnen das lieber ist. Auf diese Weise ist es auch einfacher, die richtige Dosis zu erhalten.
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Beide Kräuter sind für ihre immunstärkenden Eigenschaften bekannt!
Eine weitere gute Möglichkeit, Holunderbeeren zu verwenden, ist dieses Rezept für einfachen Holundersirup.
Erfahren Sie mehr über die Heilkraft von Kräutern und großartige Kräuterrezepte wie dieses von der Herbal Academy!
Weitere Holunderrezepte
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- Fermentierter Holunderhonig
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Was ist Ihr bevorzugtes pflanzliches Mittel während der Erkältungs- und Grippezeit?
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Elderberry & Echinacea Tincture
Ausrüstung
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Zutaten
Elderberry Tincture
- ▢ 1 Tasse getrocknete Holunderbeeren, (Sie können auch frische verwenden, wenn Sie Zugang zu ihnen haben)
- ▢ 375 ml 80-prozentiger Wodka
Echinacea-Tinktur
- ▢ 1 Tasse getrocknete Echinacea angustifolia-Wurzel
- ▢ 375 ml 80-Wodka
Anleitung
Wie man eine Tinktur herstellt
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Füllen Sie Ihre Gläser 1/2 – 3/4 mit den getrockneten Kräutern, und bedecken Sie sie dann vollständig mit dem Wodka.
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Verschließen Sie die Gläser fest mit einem Deckel und schütteln Sie sie vorsichtig, um sicherzustellen, dass alle getrockneten Kräuter gesättigt sind.
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Lagern Sie die Gläser 4-6 Wochen lang an einem kühlen und dunklen Ort. Schauen Sie von Zeit zu Zeit nach und schütteln Sie die Gläser ein wenig hin und her. Fügen Sie bei Bedarf mehr Alkohol hinzu, um die Kräuter zu bedecken, falls sie verdunstet sind.
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Nach 4-6 Wochen haben die Tinkturen eine dunkle Farbe und sind bereit zum Abseihen. Legen Sie ein Stück Mulltuch in ein feinmaschiges Sieb über eine Schüssel oder ein großes Gefäß. Gießen Sie den Inhalt der Tinkturen aus.
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Sieben Sie so viel Flüssigkeit wie möglich aus dem Mulltuch heraus. Besonders Echinacea enthält viel Flüssigkeit in der getrockneten Wurzelmasse.
Hinweise
- Akute Dosierung für Erwachsene: ¼- ½ Teelöffel jede Stunde während der Krankheit.
- Sie können die Tinkturen auch mit einem kleinen Trichter in herkömmliche Tropfflaschen umfüllen, wenn Ihnen das lieber ist. Auf diese Weise ist es auch einfacher, die richtige Dosis zu erhalten.
- Lagerfähigkeit: Tinkturen sind jahrelang haltbar.