Meine Kinder lieben es, an warmen Sommerabenden in die Eisdiele zu gehen, aber bei sieben Personen kostet das jedes Mal zwischen 15 und 20 Dollar. Kürzlich habe ich festgestellt, dass ich zu Hause Eistüten für viel weniger Geld machen kann, und ich habe herausgefunden, wie man sie zuckerfrei machen kann (ohne teuren Sirup zu kaufen)! Die Kinder bekommen einen lustigen Snack ohne Zucker, und ich spare mein Geld für teures Eis, das sie nach dem Schlafengehen essen können. Klingt perfekt, finden Sie nicht auch?
Meine Kinder lieben es, an warmen Sommerabenden in die Eisdiele zu gehen, aber mit sieben Personen kostet das jedes Mal zwischen 15 und 20 Dollar, wenn wir gehen. Kürzlich habe ich festgestellt, dass ich zu Hause Eistüten für viel weniger Geld machen kann, und ich habe herausgefunden, wie man sie zuckerfrei machen kann (ohne teuren Sirup zu kaufen)! Die Kinder bekommen einen lustigen Snack ohne Zucker, und ich spare mein Geld für teures Eis, das sie nach dem Schlafengehen essen können. Klingt perfekt, finden Sie nicht auch?
Das Einzige, was Sie brauchen, ist eine Möglichkeit, Shaved Ice zu Hause herzustellen. Ich habe einen Blendtec-Mixer, und der macht in Sekundenschnelle „Schnee“ aus Eiswürfeln. Buchstäblich. Einfach eine Schale Eis hineinwerfen, auf „Ice Crush“ drücken, und etwa 15 Sekunden später hast du Schnee.
Du kannst Eis auch mit einem VitaMix-Mixer zerkleinern, obwohl du das richtige Verfahren googeln solltest. Wenn Sie keinen Hochleistungsmixer haben, können Sie bei Amazon ein günstiges Angebot für einen elektrischen Snow Cone Maker
erhalten – im Moment nur 23 $ (von 80 $ herabgesetzt). Wenn Ihre Familie Eistüten mag, wird sich das Gerät schnell bezahlt machen!
Anstatt teure Sirupe in ein oder zwei Geschmacksrichtungen zu kaufen, habe ich herausgefunden, wie ich meine eigenen in fast jeder Geschmacksrichtung herstellen kann. Ich habe den zuckerfreien „Sirup“ für Eiswaffeln auf drei verschiedene Arten hergestellt: 1) mit Crystal Light-Getränkemix, 2) mit Kool-aid und Splenda und 3) mit den kleinen Behältern mit flüssigem „Wasserverstärker“. Mit all diesen Möglichkeiten kann jede Geschmacksrichtung im Getränkemix-Gang zu einem Schneekegel werden (Kirschlimonade, Limonade, Fruchtpunsch, blaue Himbeere, Apfel, Kokosnuss, Zitronenlimette, Beerensturm, Wassermelone, was auch immer!).
Ich habe bei Walmart durchsichtige Squeeze-Flaschen für 98 Cent pro Stück gekauft und sie dann benutzt, um einen konzentrierten Geschmack für die Schneekegel aufzubewahren. Da diese zuckerfreien Konzentrate keinen Zucker enthalten, sind sie nicht so dickflüssig wie herkömmlicher Eiswaffelsirup, aber die Quetschflaschen haben eine so kleine Öffnung, dass man sie trotzdem ganz leicht auf den Schnee spritzen kann. Die Kinder liebten alle Geschmacksrichtungen, die wir ausprobiert haben, und niemand hat gemerkt, dass sie zuckerfrei sind.
So habe ich jede Charge zubereitet:
Für den zuckerfreien Crystal Light Schneeeisensirup habe ich ein Päckchen (für 2 Liter Wasser) verwendet und es mit 1 Tasse Wasser vermischt. Ich habe das Konzentrat mit einem Schneebesen verrührt und dann in die Spritzflasche gegossen.
Für den zuckerfreien Kool-Aid-Sirup habe ich 1 Päckchen Kool-Aid mit 1 Tasse Splenda und 1 Tasse Wasser vermischt und mit dem Schneebesen verrührt. Ab in die Spritzflasche! Wir haben Zitronen-Limetten-Sirup verwendet und es war wirklich sehr gut. Wenn Sie möchten, können Sie auch Stevia anstelle von Splenda verwenden.
Für zuckerfreien Eiswaffelsirup mit Wasserverstärker mischen Sie 1 Esslöffel Wasserverstärker mit 1 Tasse Wasser und füllen Sie ihn in die Spritzflasche. Möglicherweise müssen Sie ein wenig mit verschiedenen Geschmacksrichtungen des Wasserverstärkers experimentieren, um die von Ihnen bevorzugte Konzentration herauszufinden. Wir haben den Geschmack ICEE Blue Raspberry ausprobiert und fanden ihn ziemlich stark und nicht ganz so süß wie die anderen beiden Sorten. Es war aber auf jeden Fall einfach!
Jede Squeeze-Flasche reicht aus, um 6-8 Eistüten zu aromatisieren, genug für unsere ganze Familie, und ich würde sagen, die Kosten für eine Flasche Sirup/Konzentrat liegen unter 75 Cent. Ziemlich gut im Vergleich zu fast 20 Dollar in der Eisdiele!