Verbesserung der Haltbarkeit von Spinat
Sommer oder Winter oder zu jeder Jahreszeit, Spinat ist ein Blattgemüse, das jeden Salat oder grünen Smoothie aufpeppt. Seine buttrige Konsistenz passt zu so vielen Gerichten, dass er bei den meisten Menschen einfach der Favorit ist.
Eine häufige Beschwerde, die ich immer habe, wenn ich ihn im Laden kaufe, ist, dass er innerhalb von zwei Tagen abstirbt oder verwelkt. Ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, aber ich kaufe sicher nicht für die nächsten zwei Tage ein. Ich kaufe normalerweise für die ganze Woche ein. Ich möchte jeden Tag etwas Grünzeug in meinem grünen Smoothie haben, und ich möchte etwas für einen schnellen Salat oder ein Sandwich oder einen Wrap auf Vorrat haben. Am liebsten mache ich natürlich Basilikum-Pesto mit Spinat und/oder Grünkohl.
Keines der oben genannten Gerichte kann verwelkten, „geschwärzten“ Spinat gebrauchen, nicht wahr? Also habe ich angefangen, verschiedene Möglichkeiten zu suchen und auszuprobieren, um die Haltbarkeit zu verlängern. Und diese Methode, über die wir weiter unten sprechen, hat in den letzten 3 Jahren so gut funktioniert, dass ich Ihnen garantieren kann, dass Sie keine Schachtel Spinat nach weniger als 4-7 Tagen wegwerfen werden!
Die Haltbarkeit von Spinat hat sich mit diesem Aufbewahrungstrick von 2-3 Tagen auf 7-8 Tage verlängert.
– Hema Reddy
Das Beste daran – Es ist so einfach, dass du deine Kinder mit einbeziehen kannst!
An dem Tag, an dem du deine Lebensmittel aus dem Laden holst, musst du die Familie mit einbeziehen, entweder dich selbst, oder deine bessere Hälfte oder deinen 6/7/8+ Jährigen, um bei der Vorbereitung zu helfen.
Die Dinge, die du brauchst
Ein großer leerer Behälter
Zwei Blätter Papierhandtücher
Zwei Scheiben Brot (wenn du eine Glutenallergie hast, (wenn du eine Glutenallergie hast, ersetze sie einfach durch mehr Papiertücher)
HINWEISE
Leere den gesamten Spinat in die größere Schüssel
Lege ein Papiertuch auf den Boden des ursprünglichen Behälters, in dem du den Spinat gekauft hast
Schichte etwas Spinat
Trenne die Brotscheibe in zwei oder drei Scheiben und lege sie auf den Spinat
Füge mehr Spinat hinzu, und wiederholen Sie den Vorgang mit 4)
Den restlichen Spinat darüber geben und das zweite Papiertuch darauf legen
Den Deckel schließen und in den Kühlschrank stellen
Wenn Sie sehen möchten, wie wir die Methode erklären, können Sie uns auch auf Facebook Live zuschauen. Dies ist vor unserer Sitzung 🙂
Bevor wir live auf Facebook gingen!