Wussten Sie schon? Nudeln sind zuckerfrei!
Sie haben vielleicht schon gehört, dass Nudelesser sich besser ernähren als diejenigen, die keine Nudeln essen, aber wussten Sie auch, dass Nudelesser weniger zugesetzten Zucker und gesättigte Fette zu sich nehmen und mehr der wichtigen Nährstoffe essen, die den meisten von uns in unserer Ernährung fehlen, als diejenigen, die keine Nudeln essen? Wussten Sie auch, dass in Nudeln kein Zuckerzusatz enthalten ist? Tatsächlich ist nur ein Hauch, weniger als ein Gramm pro Portion, natürlich vorkommender Zucker in Nudeln enthalten.
Der Körper braucht zwar keinen zugesetzten Zucker, um zu überleben, aber er braucht Kohlenhydrate. Während zu viel zugesetzter Zucker zu einer ganzen Reihe von Problemen führen kann, die sich negativ auf die Gesundheit auswirken, wie z. B. Fettleibigkeit, Fettleber, Diabetes oder Krebs, können Vollkorn- und angereicherte Getreidekohlenhydrate den Körper mit den Kalorien versorgen, die er braucht, um Krankheiten abzuwehren, einen klaren Verstand zu behalten und den Tag zu überstehen. Komplexe Kohlenhydrate wie Nudeln liefern dem Gehirn und den Muskeln eine langsame Energiefreisetzung, so dass Sie sich den ganzen Tag über energiegeladen fühlen, im Gegensatz zu Einfachzuckern, die einen schnellen Energieschub liefern, der schnell wieder abklingt. Die USDA-Ernährungsrichtlinien empfehlen, dass Kohlenhydrate bis zu 65 % der täglichen Kalorienmenge für eine gesunde, ausgewogene Ernährung ausmachen sollten. Wenn Sie diese Nudeln mit eiweißreichem, magerem Fleisch, Hülsenfrüchten oder Nüssen sowie ballaststoffreichem Obst oder Gemüse ergänzen, erhalten Sie eine gesunde Mahlzeit, die Sie den ganzen Tag über fit hält – ohne Zuckerzusatz.
November 29, 2018