The Spectacular Health Benefits of Yacon Root
Wenn Sie eine unserer Zutaten Etiketten gelesen haben, wissen Sie, wir sind große Fans von Yacon Root. Jede einzelne Geschmacksrichtung von Rowdy Bar ist vollgepackt mit diesem darmfreundlichen Süßstoff. In der Tat ist es der Held aller unserer präbiotischen Rowdy Bars!
Es gibt so viel über diese darmfreundliche Zutat zu lieben! Die Bio-Yaconwurzel ist von Natur aus süß, ein perfektes Beispiel für Präbiotika, und wir meinen es ernst, wenn wir sagen, dass sie eine Menge großartiger gesundheitlicher Vorteile hat.
Lassen Sie uns darüber sprechen, was diese gesunde Zutat tatsächlich ist und wie Sie davon profitieren können.
Was ist die Yacon-Wurzel?
Die Yacon-Wurzel ist ein mehrjähriges Wurzelgemüse, das ähnlich wie eine Süßkartoffel aussieht. Yaconwurzel wächst natürlich in Südamerika und ist dafür bekannt, dass sie sowohl süß als auch sättigend ist.
Die Yacon-Wurzel enthält gute Kohlenhydrate, die als Fructoogliosaccharide (FOS) bekannt sind. FOS sind unlösliche Ballaststoffe oder Präbiotika, die unser Körper nicht verdauen kann. Das klingt vielleicht nach etwas Schlechtem, ist aber der Grund, warum sie so gut für uns sind.
Was machen diese präbiotischen Fasern also genau? Wie heilen sie unseren Darm?
Wenn FOS durch unser Verdauungssystem wandern, bleiben sie unverdaut und intakt, trotz der besten Bemühungen des Magens. Das präbiotische Yacon-Wurzel-Präbiotikum gelangt schließlich in den Darm, das Esszimmer der Probiotika. Die Probiotika verschlingen die Präbiotika, um ihre Energie zu steigern und den Darm mit gesunden Bakterien zu besiedeln.
Die Förderung eines gesunden Darms ist nur einer der vielen Vorteile der Yaconwurzel. Werfen Sie einen Blick auf die Top 10 der Heldentaten dieses Superfoods!
Yacon Vorteil Nr. 1 – Die ganze Süße ohne Schuldgefühle
Yacon-Sirup ist ein Super-Süßstoff mit starken gesundheitlichen Vorteilen. Wenn sie extrahiert und in Sirupform verwendet wird, ist die Yaconwurzel ein natürlicher Süßstoff mit niedrigem glykämischen Wert, d.h. sie verursacht keinen Blutzuckeranstieg. Yacon-Sirup verbindet sich in unseren Rowdy-Riegeln mit anderen natürlich süßen, ballaststoffreichen Zutaten wie Heidelbeere, Cranberry, dunkler Schokolade und Kokosnuss zu einem süßen und nachhaltigen Snack.
Dieses Superfood ist auch ein Paleo-freundlicher natürlicher Süßstoff. Ja, das ist richtig! Dieser alternative natürliche Süßstoff kann Zucker in praktisch allem ersetzen – als Honig, zum Backen, als Sirup und natürlich in Rowdy Bars. Wer hätte gedacht, dass etwas so Süßes und Leckeres eine darmgesunde Zutat sein kann.
Yacon Vorteil Nr. 2 – Ein Schub für die Immunität
Erinnern Sie sich, wie wir sagten, dass die Yacon-Wurzel dabei hilft, die guten Bakterien in Ihrem Darm wieder anzusiedeln? Nun, das bedeutet, dass sie auch die Verdauung und die Aufnahme von Nährstoffen verbessert.
Ein gesundes Mikrobiom stärkt unsere Immunität und verbessert die Nährstoffaufnahme. Wenn der Körper (einschließlich des Darms) gesund ist, kann sich unser Immunsystem darauf konzentrieren, schlechte Infektionen und Bakterien abzuwehren, die es angreifen. Die Yacon-Wurzel trägt dazu bei, die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Infektionen und Allergieauslöser zu verbessern, da sie das Verdauungssystem reinigt.
Yacon-Vorteil Nr. 3 – Senkt den Blutdruck
Es gibt einige verschiedene herzgesunde Vorteile der Yacon-Wurzel, und die Tatsache, dass das Wurzelgemüse viel Kalium enthält, ist ein wichtiger Punkt, der erwähnt werden sollte. Kalium ist ein so genannter Vasodilatator, was bedeutet, dass sich unsere Blutgefäße entspannen können. Wenn die Blutgefäße entspannt sind, wird das gesamte Herz-Kreislauf-System weniger belastet.
Wenn das Herz-Kreislauf-System entspannt ist, kann das Herz das Blut mit einer gesunden Geschwindigkeit durch unseren Körper pumpen. Mit einem gesunden Blutfluss kann es helfen, Herzinfarkt und Schlaganfall zu verhindern.
Yacon Vorteil Nr. 4 – Hilft bei der Regulierung des Blutzuckers
Die Vorteile der Yaconwurzel hören damit nicht auf! FOS in der Yacon-Wurzel verhindert, dass unser Körper den schlechten Einfachzucker aus verarbeiteten und kohlenhydratreichen Lebensmitteln aufnimmt. Wenn Sie an Diabetes Typ II leiden, könnte die Yacon-Wurzel Ihre schmackhafte Verteidigungslinie sein. Yaconwurzel bei Diabetes? Wer hätte das gedacht!
Da diese Wurzel ein Lebensmittel mit niedrigem GI ist, senkt sie die Menge an Glukose, die in der Leber produziert wird – Glukose, die diese Einfachzucker abbaut. Daher sinkt der Blutzuckerspiegel, ohne dass der süße Geschmack beeinträchtigt wird.
Yacon Vorteil Nr. 5 – Verbessert die Verdauung
Die tägliche Aufnahme von Präbiotika und Probiotika in Ihre Ernährung fördert einen gesunden Darm. Und weil die Yacon-Wurzel ein präbiotisches Lebensmittel ist, trägt sie dazu bei, dass gute Bakterien gedeihen.
Wenn unser Körper voller guter Bakterien ist und unser Darm glücklich und gesund ist, erhöht sich die Effizienz unseres Verdauungssystems, und wir können die Nährstoffe aus den Nahrungsmitteln, die wir essen, besser aufnehmen.
Wenn wir mehr Nährstoffe aus den Nahrungsmitteln in unserer Ernährung aufnehmen, ist unser Körper in der Lage, Magen-Darm-Belastungen wie Blähungen und Verstopfung sowie schwerwiegenderen Problemen wie Geschwüren besser vorzubeugen.
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Yacon Vorteil #6 – Ist eine antimykotische Behandlung
Pilzinfektionen können sicherlich ein Schmerz sein, um loszuwerden. Und die unnatürlichen Salben, die verwendet werden, um diese Infektionen zu behandeln, können hart auf der Haut sein.
Ein weiterer Vorteil der Yaconwurzel ist, dass sie zur Behandlung von Pilzerkrankungen verwendet werden kann. Die Blätter der Yaconwurzel haben antimykotische Eigenschaften, die bei der Behandlung von Pilzinfektionen wie Ringelflechte und Fußpilz helfen können. Wenn Sie jemals an einer Pilzinfektion leiden, nehmen Sie Yaconwurzel in Ihre Ernährung auf und beobachten Sie, ob Ihre Symptome abklingen.
Yacon Vorteil Nr. 7 – Fördert die Gesundheit der Leber
Die Leber hat die Aufgabe, Blut aus dem Verdauungstrakt zu filtern und Chemikalien aus dem Körper zu entgiften. Erinnern Sie sich daran, dass wir gesagt haben, dass die Yacon-Wurzel hilft, den Blutzuckerspiegel zu regulieren? Nun, einige Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Yaconwurzel die allgemeine Gesundheit der Leber fördern kann.
Wenn wir Yaconwurzel oder Yaconwurzelsirup essen, muss die Leber nicht so hart arbeiten, um den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Es wurde sogar bei einer Fettleber getestet. Wenn man Yaconwurzel in Kombination mit Mariendistel isst, könnte sie sogar helfen, einer Fettleber vorzubeugen.
Yacon Vorteil Nr. 8 – Unterstützt die Gewichtsabnahme
Wenn Sie an ein Wurzelgemüse denken, fällt Ihnen wahrscheinlich als erstes die stärkehaltige Kartoffel ein. Kartoffeln enthalten viel Stärke und haben einen hohen glykämischen Index – sogar höher als Haushaltszucker.
Im Gegensatz zu ihrem Freund, dem Wurzelgemüse, enthält die Yacon-Wurzel keine große Menge an Stärke und ist ein Nahrungsmittel mit niedrigem glykämischen Index. Da sie einen niedrigen glykämischen Index hat, wenig Kalorien enthält und reich an präbiotischen Ballaststoffen ist, kann die Yacon-Wurzel bei der Gewichtsabnahme helfen.
Die Verwendung von Präbiotika zur Gewichtsabnahme funktioniert, weil sie den Körper länger satt hält und trotzdem kalorienarm ist. Und wie wir schon sagten, hat die Yacon-Wurzel auch Vorteile für die Verdauung und wirkt sogar leicht abführend.
Yacon Vorteil Nr. 9 – Hält „schlechtes“ Cholesterin unten
Die Yacon-Wurzel kann auch dafür verantwortlich sein, den Aufbau von Low-Density-Lipoprotein, oder „schlechtem“ Cholesterin in den Arterien zu verhindern. FOS in der Yacon-Wurzel senkt den Lipidspiegel im Körper – die Ursache für hohes und „schlechtes“ Cholesterin.
Die Verhinderung dieser Anhäufung kann auch Herzinfarkt, Schlaganfall und Herzkrankheiten vorbeugen.
Yacon-Vorteil Nr. 10 – könnte Krebs verhindern
Die Yacon-Wurzel kann auch krebshemmende Eigenschaften haben. Studien haben gezeigt, dass die Gesundheit der Mikrobiota des Darms, d.h. der guten und schlechten Bakterien, bei bestimmten Krebsarten eine Rolle spielen könnte. Da die Yacon-Wurzel den Darm heilt, wenn sie zusammen mit Probiotika in die Ernährung aufgenommen wird, kann dieses Superfood eine Rolle bei der Krebsvorbeugung spielen.
Die Yacon-Wurzel kann auch Krebszellen daran hindern, zu mutieren oder zu wachsen. Und sie kann bestimmten Krebsarten wie Dickdarmkrebs, Hautkrebs und Blutkrebs vorbeugen.
Yaconwurzel und andere Lebensmittel, die Präbiotika enthalten
Was für ein Bündel von Yaconwurzel-Güte! Da wir nun wissen, dass die Yaconwurzel und präbiotische Lebensmittel im Allgemeinen so viele Vorteile haben, sollten wir über verschiedene Möglichkeiten sprechen, wie wir die Yaconwurzel und Präbiotika in unsere tägliche Ernährung einbauen können.
Dunkle Schokolade. Die guten Bakterien in unserem Darm lieben dunkle Schokolade, weil die süße Leckerei präbiotische Eigenschaften hat. Lecker! Genießen Sie dunkle Schokolade als Ihren nächsten gesunden Snack.
Zichorienwurzel. Die Zichorienwurzel enthält ebenfalls viele präbiotische Ballaststoffe. Zerkleinern Sie sie und kochen Sie sie in einige Ihrer Lieblingsgemüsegerichte zum Abendessen ein.
Rowdy Bars. Unsere vier Rowdy Bars-Geschmacksrichtungen sind genau so, wie Sie es lieben werden, etwas Yacon-Sirup zu knabbern. Die Kombination von Probiotika mit Präbiotika und Cranberry in unserem süß schmeckenden Sunflower Butter N‘ Berries Riegel ist eine der besten. Und haben Blaubeeren auch Ballaststoffe? Ja, das haben sie! Und unsere Blaubeer-Mandel-Kuchen-Riegel sind voll davon.