Zimt-Ahorn-Granola | Gebacken von Rachel

Zimt-Ahorn-Granola

Von Rachel // 7. Januar 2015 // 40 Kommentare // Teilen

Einfaches selbstgemachtes Granola, aromatisiert mit Zimt und reinem Ahornsirup. Ein leckeres Frühstück oder Snack!

Ich bin ein großer Fan von Mehrzweckartikeln. Einige Einzweckgeräte sind okay, aber ich möchte keine Schublade voll davon haben. Ich liebe zum Beispiel meine Knoblauchpresse. Das geht so schnell und einfach, dass es besser ist, als den Knoblauch von Hand zu zerkleinern und einen Tag lang nach Knoblauch zu riechen. Nicht, dass mich der Geruch von Knoblauch stört, aber ich möchte nicht danach riechen. Und zufällige Dinge wie Erdbeerschäler. Jawohl. Ich liebe sie. Sie entfernen gerade so viel, dass das gute Zeug übrig bleibt, und es geht auch viel schneller und einfacher als ein Messer.

Das gilt auch für Lebensmittel. Ich liebe Lebensmittel, die man zu verschiedenen Mahlzeiten oder Anlässen essen kann. Das beste Beispiel ist das Frühstück. Eier kann man zu jeder Tageszeit essen, allein oder als Beilage zu einer Vielzahl von Gerichten – von Pizza bis Pasta und vielem mehr. Aber das größte Multitasking-Lebensmittel ist bei weitem der Speck. Frühstück, Mittagessen, Abendessen und sogar Nachtisch. Ich muss nur noch einen Weg finden, ihn als Snack zu genießen, und schon bin ich bereit! Hast du eine brillante Idee?

Zum Thema Frühstück und Multitasking-Lebensmittel: Haferflocken, oder genauer gesagt – Müsli. Man kann es zum Frühstück oder als Snack essen und wahrscheinlich auch zum Mittag- oder Abendessen, wenn man wirklich will. Das Frühstück ist zu jeder Mahlzeit großartig. Es ist die beste Mahlzeit des Tages.

Meine neueste Obsession ist Müsli.

Ich habe Haferflocken schon immer geliebt, allein, als Belag, in einem Riegel oder in Kombination mit anderen Dingen. Aber als Frühstück oder Zwischenmahlzeit habe ich mich bis vor kurzem nie wirklich dafür interessiert. Müsli ist wahrscheinlich eines der einfachsten Dinge, die man zubereiten kann. Erfordert minimale Hände auf Zeit und gibt leckere Ergebnisse!

Ich bin ein großer Fan der Verwendung von reinem Ahornsirup als Süßungsmittel. Ich habe Ahornsirup mit Zimt und braunem Zucker gepaart, um den perfekten knusprigen Snack oder Frühstücksgenuss zu kreieren! Ich muss Sie warnen, dass diese Kekse vor Ihren Augen verschwinden werden. Meine ganze Ladung war noch am selben Tag weg. Wir sind hier eindeutig Fans, und das bedeutet, dass noch mehr leckere knusprige Müslivarianten auf dich zukommen.

Bis dahin… solltest du dieses Zimt-Ahorn-Granola unbedingt zubereiten und genießen! Ich verspreche dir, du wirst es lieben!

Zimt-Ahorn-Granola

Einfaches selbstgemachtes Granola, gewürzt mit Zimt und reinem Ahornsirup. Ein leckeres Frühstück oder ein Snack!
Vorbereitungszeit5 Min.
Kochzeit35 Min.
Gesamtzeit1 Std. 25 Min.

Kurs: Frühstück, Snack
Küche: Amerikanisch
Schlagwort: Granola

Portionen: 4 Tassen

Zutaten

  • 4 C altmodische Haferflocken
  • 2 Teelöffel Zimt
  • 1/3 C hellbrauner Zucker
  • 1/2 C reiner Ahorn Sirup
  • 1/3 C Pflanzenöl
  • 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

Anleitung

  • Ofen auf 325°F vorheizen. Ein großes, umrandetes Backblech mit Pergamentpapier oder einer Silikonbackmatte vorbereiten.
  • In einer großen Schüssel alle Zutaten vermischen. Umrühren, damit sie sich gut verteilen.
  • Die Haferflockenmischung auf das vorbereitete Backblech geben. In einer gleichmäßigen Schicht ausbreiten und nach unten drücken, um die Mischung zu komprimieren.
  • 35-40 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und unberührt 45 Minuten abkühlen lassen. In Stücke brechen. In einem luftdichten Behälter bis zu 2 Wochen aufbewahren.

Notizen

Ein Originalrezept von Baked by Rachel

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