Zimt-Rosinen-Kekse

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Ich habe ein 20″ French Style Rolling Pin und ein Angebot für ein Giveaway für meine ehrliche Rezension erhalten. Wie immer sind alle Meinungen zu 100% meine eigenen.

Ein schnelles und einfaches Frühstücksvergnügen, diese Zimt-Rosinen-Kekse werden ein Hit bei der Familie sein!

Hier ist etwas, das Sie vielleicht nicht über mich wissen … vor ungefähr zwei Jahren habe ich angefangen, Nudelholzstifte zu sammeln. Ich liebe die Nostalgie und den Anblick all der verschiedenen Arten von Nudelhölzern. Holzstifte, Marmorstifte, Silikonstifte, Metallstifte … solche, die so oft benutzt werden, dass sie Geschichten erzählen könnten! Wie wäre es mit diesen lustigen, strukturierten Stiften? Ich finde es sogar toll, dass Nudelhölzer aus aller Welt leicht unterschiedlich aussehen! Es ist ein so einfaches Werkzeug – aber könnten Sie sich ein Leben ohne es vorstellen?

Versuchen Sie einmal, eine Kuchenkruste oder Kekse auszurollen … oder Ihre Lieblingsweihnachtsplätzchen … ohne ein Nudelholz. Natürlich geht es, aber ein Nudelholz macht alles sooooo viel einfacher.

Heil dem bescheidenen Nudelholz!

So, die Sache ist die … Ich wollte schon immer ein Nudelholz im französischen Stil und ich bin mir nicht einmal sicher, warum ich es aufgeschoben habe, eines zu kaufen. Als Hilary von Lady and the Carpenter mit mir Kontakt aufnahm, habe ich die Gelegenheit ergriffen, es auszuprobieren! Mit meinem neuen Nudelholz im französischen Stil (20 Zoll) habe ich schon eine Menge Kekse und zwei Stapel Plätzchen gebacken! Er ist nicht nur wunderschön, sondern lässt sich auch wunderbar verwenden! Ich weiß, dass ich dieses Produkt an meine Tochter und hoffentlich eines Tages an eine Enkelin weitergeben kann!

Ich bin es gewohnt, mit dem typischen „Nudelholz“ zu arbeiten – Sie wissen schon, das mit den Griffen auf jeder Seite und der Mitte, die sich dreht?! Dies war das erste Mal, dass ich ein Nudelholz mit einem Stab benutzt habe. Ein solches Nudelholz besteht aus einem Stück, manchmal mit verjüngten Enden. Nachdem ich dieses Nudelholz im französischen Stil benutzt habe, finde ich, dass es viel leichter zu handhaben ist als meine Nudelhölzer. Es ist auch viel leichter – ohne zu leicht zu sein, um die Arbeit zu erledigen. Ich kann gar nicht genug Positives über mein Lady and the Carpenter Nudelholz im französischen Stil sagen! Ich liebe, liebe, liebe es einfach!

Ich wollte schon lange diese Zimt-Rosinen-Kekse mit euch teilen und ich bin so froh, dass ich endlich dazu komme! Als wir noch an der Ostküste lebten, habe ich es geliebt, von Zeit zu Zeit bei Hardee’s vorbeizuschauen und ein paar ihrer tollen Cinnamon Raisin Biscuits mitzunehmen. Da ich in Phoenix lebe, habe ich keinen Laden gefunden, der sie überhaupt herstellt ….. , also habe ich sie selbst gemacht. Und das ist auch völlig in Ordnung für mich.

Wenn Sie bei dem Gedanken, Ihre eigenen Kekse zu backen, eingeschüchtert sind, sehen Sie sich unbedingt das Video oben an – ich versichere Ihnen, dass sie wirklich nicht so schwer zu machen sind! Ich denke, der Schlüssel zu perfekten Keksen ist eine ruhige Hand – nicht zu viel mischen und nicht zu viel kneten. Außerdem sollten Sie Ihr Nudelholz vor dem Ausrollen leicht mit Mehl bestäuben und Ihre Ausstechform in Mehl tauchen, damit der Teig nicht kleben bleibt! Mit ein bisschen Übung werden Sie im Handumdrehen zum Keks-Profi!

Meine Freundin Hilary von Lady and the Carpenter verlost unter allen Lesern von Love Bakes Good Cakes entweder ein großes Schneidebrett oder ein großes Nudelholz! Ihr werdet beides lieben – aber ich möchte erwähnen, dass das Nudelholz sehr praktisch für dieses Rezept für Zimt-Rosinen-Kekse ist 🙂

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Ich möchte auch erwähnen, dass die Weihnachtszeit bald vor der Tür steht!!! Wenn Sie nach einer tollen Geschenkidee für Ihren Lieblingskoch oder -bäcker suchen, sollten Sie bei Lady and the Carpenter einkaufen! Die Produkte von Lady and the Carpenter sind qualitativ hochwertige, handgefertigte Artikel, an denen man ein Leben lang Freude hat! Wenn Sie vor dem 31.8.2016 eine Bestellung aufgeben, verwenden Sie den Code: 10OFF für 10% Rabatt auf Ihre Bestellung!