Los mejores restaurantes de Osaka sirven lujosos platos con estrellas Michelin junto con sushi fresco que sólo cuesta calderilla. Con restaurantes de lujo como Kani Doraku Dotonbori Honten y mercados de comida callejera barata como Kuromon Ichiba, es fácil crear un tour gastronómico de Osaka bien equilibrado – ¡con un poco de aventura al lado!
Los mejores restaurantes de lujo de Osaka
Jinsei | restaurante de sushi
Come suculentos erizos de mar, atún y sushi de pescado blanco en este favorito de Shinsaibashi con una estrella Michelin en su haber. Jinsei es tan famoso por su sushi fresco que gourmets de todo el mundo viajan a Osaka sólo para probar los impecables sabores del chef. Tome un asiento VIP en un mostrador de madera de ciprés tallado a mano para ver cómo el maestro talla el marisco de la mejor calidad en bocados que le harán la boca agua y le permitirán disfrutar de una comida de cinco estrellas.
¿Cuánto puede esperar pagar por una buena cena en el Jinsei de Osaka?
Precio medio por plato: de 20.000 a 29.999 JPY (de 180 a 270 USD)
Dirección: 2-1-3, Shinsaibashisuji, Chuo-ku Osaka
Kani Doraku Dotonbori Honten | restaurante de cangrejos
Todos los amantes de la gastronomía conocen el cangrejo rojo gigante de Kani Doraku Dotonbori Honten. El restaurante ha sido una atracción turística de Dotonbori desde 1960 y es tan famoso por su cartel en movimiento como por sus distintos sabores y sabrosos platos de cangrejo. Sumérjase en un plato de carne de cangrejo nadando en la famosa salsa de soja blanca de Kani Doraku (caldo shiro shoyu) o pida el Kani Kaiseki, que incluye cangrejo en todo, desde los aperitivos hasta el plato principal.
¿Cuánto puede pagar por una buena cena en el Kani Doraku Dotonbori Honten de Osaka?
Precio medio por plato: almuerzo, de 3.000 a 4.000 JPY; cena, de 6.000 a 8.000 JPY (27 a 36 USD; 54 a 72 USD)
Dirección: 1-6-18, Dotonbori, Chuo-ku
Honkogetsu | restaurante kaiseki
Especializado en kaiseki, una cena tradicional japonesa de varios platos, Honkogetsu ha sido nombrado uno de los mejores restaurantes de Osaka y ofrece una de las experiencias gastronómicas más elitistas (y caras) de la ciudad. Este restaurante de lujo se ha ganado dos estrellas Michelin por utilizar ingredientes de temporada para crear sabores exquisitos y únicos. Los platos de Honkogetsu están hechos para complacer tanto al paladar como a la vista. Los platos se elaboran artísticamente según los temas de temporada y se presentan con guarniciones comestibles que ayudan a equilibrar el sabor, la textura y el aspecto general de cada especialidad de la casa.
¿Cuánto se puede pagar por una buena cena en Honkogetsu en Osaka?
Precio medio por plato: de 20.000 a 22.000 JPY (de 180 a 200 USD)
Dirección: 1-7-11, Dotonbori, Chuo-ku, Osaka-shi
Kashiwaya | restaurante kaiseki
Disfrute de una experiencia gastronómica íntima en una sala privada en Kashiwaya, uno de los únicos cuatro restaurantes de Osaka con la distinción de recibir constantemente tres estrellas Michelin. Las comidas en Kashiwaya se inspiran en ingredientes de temporada y van desde refrescantes aperitivos de frutas hasta reconfortantes platos principales de calamares. Para enfatizar la cultura y el ritual de la ceremonia del té japonesa, los platos se sirven con gracia a los clientes en el «santuario» del restaurante, envuelto por un tranquilo jardín de musgo.
¿Cuánto se puede pagar por una buena cena en el Kashiwaya de Osaka?
Precio medio por plato: almuerzo, de 12.000 a 36.000 JPY; cena, de 20.000 a 36.000 JPY (110 a 329 USD; 183 a 329 USD)
Dirección: 2-5-18 Senriyamanishi, Suita
Fujiya 1935 | restaurante europeo moderno
Experimente el contraste de texturas, sabores y colores durante una experiencia gastronómica en Fujiya 1935, un restaurante con dos estrellas Michelin calificado por sus platos de temporada y su selección de vinos finos españoles e italianos. Este restaurante de lujo, situado cerca del castillo de Osaka, sólo tiene capacidad para 19 comensales (seis grupos), lo que crea un ambiente íntimo que se centra en la comida, más que en la decoración. Las especialidades de la casa son el pan de castañas con burbujas de aire, el bacalao de anzuelo único, el crisantemo de pez ámbar y la pasta con wasabi. Es necesario reservar con cinco días de antelación. El código de vestimenta es informal o semiformal. Los clientes que lleven pantalones cortos, camisetas o sandalias no pueden entrar en el comedor.
¿Cuánto puede pagar por una buena cena en el Fujiya 1935 de Osaka?
Precio medio por plato: almuerzo, 9.000 JPY; cena, 18.000 JPY (82 USD; 165 USD)
Dirección: 2-4-14 Yariyamachi, Chuo-ku, Osaka2-4-14 Yariyamachi, Chuo-ku
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Barrios de Osaka conocidos por su comida callejera
Mercado de Kuromon Ichiba
El mercado de Kuromon Ichiba se ganó originalmente su reputación de estrella al suministrar a los propietarios de restaurantes y chefs locales algunos de los mejores mariscos de Japón. Sin embargo, el mercado se convirtió en una sensación entre los turistas cuando los propietarios de las tiendas empezaron a montar restaurantes y a cocinar platos japoneses en el lugar. Ahora, más de 23.000 personas visitan el mercado a diario para recorrer las hileras de puestos de comida callejera barata y algunos de los mejores restaurantes de Osaka, que se extienden a lo largo de casi 580 metros a través de Nipponbashi.
Dotonbori
La comida es el rey en Dotonbori, y los restaurantes y puestos de comida callejera que se agolpan en esta franja iluminada con luces de neón lo demuestran. Los amantes de la comida recomiendan visitar Dotonbori a partir de las 5 de la tarde. Es entonces cuando los vendedores de las tiendas empiezan a abrir y el aroma de los platos tradicionales japoneses y la comida callejera llena la zona. Siga la franja a lo largo de 2,5 kilómetros para degustar humeantes yakiniku (barbacoa japonesa), yakisoba (fideos salteados) y takoyaki de pulpo fresco recién salido de la parrilla.
Koreatown (Tsuruhashi)
Este distrito menos conocido, cercano a la estación de Tsuruhashi, es popular por su barbacoa japonesa, sus restaurantes coreanos y sus hileras de puestos de comida callejera situados bajo la estación de tren.
Okonomiyaki
Takoyaki
Kushikatsu (kushiage)
Mejor comida callejera y rango de precios para la comida callejera en Osaka
Okonomiyaki: este sabroso panqueque significa «a la parrilla como quieras», por lo que los aderezos son infinitos. Las opciones más populares son el marisco, la cebolla verde y los brotes de soja, pero sinceramente, todo vale cuando se trata de este bocadillo japonés.
Encuentra los mejores restaurantes de Osaka para probar el okonomiyaki en Dotonbori
Precio medio del okonomiyaki en Osaka: 700 JPY (6.50 USD)
Takoyaki: híncale el diente a una tierna bola de bondad crujiente por fuera y cremosa por dentro. El takoyaki más popular está relleno de dados de pulpo, restos de tempura, jengibre encurtido y cebolla verde. Saboree cada bocado individual, cubierto con salsa takoyaki (Worcestershire), mayonesa y bonito seco (copos de pescado).
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Precio medio del takoyaki (8 a 10 bolas) en Osaka: 450 a 600 JPY (4 a 5.50 USD)
Kushikatsu (kushiage): el kushikatsu (a veces llamado kushiage) es un gran tentempié para tomar sobre la marcha. El kushikatsu se elabora con pollo, cerdo, marisco y verduras. Cada ingrediente recibe una capa de huevo, panko y pan rallado antes de ser cargado en una brocheta y frito a la perfección.
Encuentra los mejores restaurantes de Osaka para probar el kushikatsu (kushiage) en Shinsekai
Precio medio: De 80 a 200 JPY por brocheta (de 1 a 2 USD)
Negiyaki
Ikayaki
Negiyaki: una versión saludable del okonomiyaki, esta sabrosa tortita se hace con un fino rebozado y se cubre con cebolleta y salsa de soja.
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Precio medio del negiyaki en Osaka: de 1.000 a 2.000 JPY (de 9 a 19 USD)
Ikayaki: servido de dos maneras, el ikayaki puede ser una crepe con sabor a calamar o un calamar a la parrilla en un palo. La versión a la parrilla está cubierta con salsa de soja y puede servirse entera en un palo o cortada en anillos. La versión en crepe es una especialidad regional de Osaka y se prepara con calamares picados, salsa takoyaki (Worcestershire) y a veces huevo.
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Precio medio: 200 a 500 JPY (2 a 5 USD)
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La mejor comida informal de Osaka
Sumiyakisyouten Yo | restaurante izakaya
Famoso por su char-sabores a la parrilla y sus desbordantes bodegas de sake, Sumiyakisyouten Yo ha establecido su reputación en la comida nocturna. Este restaurante izakaya (bar japonés) de Osaka es muy apreciado por sus especialidades de pollo. Los favoritos son el jidori (pollo de corral) y el yakitori moriawase (plato mixto).
El rango de precios para una cena informal en Sumiyakisyouten Yo en Osaka: almuerzo, 780 JPY; cena, 3.500 JPY (de 7 a 33 USD)
Dirección: 2-16-14, Kitahorie, Nishi-ku, Osaka-fu
Wagyu Matsushita | restaurante de yakiniku
Híncale el diente a jugosas lonchas de wagyu (carne de vacuno japonesa) de primera calidad sin destrozar tu presupuesto de vacaciones -ni ponerte traje y corbata- en Wagyu Matsushita. Disfrute de la experiencia de asar su propia cena en este auténtico restaurante de yakiniku, conocido por sus porciones cortadas a mano de carne de vacuno envejecida a la perfección. Los grupos grandes pueden reservar con un día de antelación y probar casi todos los cortes del menú pidiendo uno de los platos mixtos del restaurante. Pruebe todo, desde el steak tartar y la lengua salada hasta el solomillo marmolado y las costillas carnosas.
El rango de precios para una cena informal en el Wagyu Matsushita de Osaka: de 4.500 a 15.000 JPY (de 42 a 140 USD)
Dirección: 1-5-9, 6F, REX Building, Sonezakishinchi, Kita-ku, Osaka-shi
Osakana-ryori Asai | restaurante de shabu-shabu
Creando platos con ingredientes locales del cercano mercado de Kuromon, Osakana-ryori Asai (Osaka Cuisine Asai) ofrece diariamente shabu-shabu tradicional japonés y cursos de especialidad de temporada mediante reservas anticipadas. Elija un asiento en el mostrador para ver a los chefs hacer su magia en la cocina y explicar cada paso en el camino. Las narraciones están disponibles en japonés e inglés, y el menú del Osakana-ryori Asai incluye un plato de anguila caliente de julio a octubre y un plato de pez globo y cangrejo caliente durante los meses de invierno.
El rango de precios para una cena informal en el Osakana-ryori Asai de Osaka: de 8.000 a 25.000 JPY (de 75 a 233 USD)
Dirección: 1-6-19 Higashishinsaibashi Chuo-ku
Yotaro Hoten | restaurante de tempura
En Yotaro Hoten podrá degustar crujientes porciones de tempura especial cocinada en aceite de semillas de algodón, en lugar del tradicional aceite de sésamo. Al alterar la receta, los chefs de Yotaro Hoten producen una tempura de sabor más ligero que se ha ganado un público fiel, así como dos estrellas Michelin. Las habilidades de los chefs no terminan en los brebajes fritos. Los clientes alaban la especialidad de la casa de Yotaro Hoten, el taimeshi, que consiste en un pargo rojo entero cocinado sobre arroz en una olla de barro.
El rango de precios para una cena informal en Yotaro Hoten en Osaka: almuerzo – 3.000 a 9.000 JPY; cena – 5.000 a 9.000 JPY (28 a 84 USD; 47 a 84 USD)
Dirección: 2-3-14 Koraibashi, Chuo-ku
Unagiya Unagi | restaurante de unagi
No debe confundirse con el anago (anguila de agua salada), el unagi es anguila de agua dulce, y Unagiya Unagi es uno de los mejores lugares para probarlo. Primero al vapor y luego a la parrilla a la perfección, la anguila se sirve de varias maneras. Pruebe la anguila con salsa dulce para mojar o con un humeante tazón de arroz japonés.
El rango de precios para una cena informal en Unagiya Unagi en Osaka: almuerzo – 3.000 a 3.999 JPY; cena – 8.000 a 9.999 JPY (28 a 37 JPY; 75 a 93 USD)
Dirección: 4-5-22, Nishi Nakajima, 1F, Dai-3 Shin-Osaka Building, Yodogawa-ku, Osaka-shi
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Restaurantes baratos en Osaka
Ajinoya | restaurante de okonomiyaki
Todo vale cuando se trata de okonomiyaki, y en Ajinoya, los ingredientes parecen no tener fin. Haga una cita en grupo y comparta las tortitas japonesas rellenas de col y cubiertas con ingredientes como cebolla verde, bacon, copos de bonito (pescado seco) y queso. Ajinoya también es famoso por su plato yakisoba, hecho con fideos de trigo sarraceno y cubierto con un huevo frito. Como uno de los mejores restaurantes de Osaka, Ajinoya está recomendado por la Guía Michelin, por lo que las colas empiezan temprano y pueden ser bastante largas. Evite la espera reservando con antelación. Se puede reservar llamando al restaurante. Si aún no ha perfeccionado su japonés, pida a alguien en la recepción de su hotel que haga la reserva por usted.
¿Qué puede esperar pagar por una comida barata en Ajinoya en Osaka?
Almuerzo – 1.000 a 1.999 JPY; cena – 2.000 a 2.999 JPY (9 a 19 USD; 19 a 28 USD)
Dirección: 1-7-16, Nanba, distrito de Chuo
Ramen Kikuhan | restaurante de ramen
Sorbe un cuenco de ramen aderezado con el equilibrio perfecto de caldo espeso y cremoso de huesos de pollo y cerdo. Ramen Kikuhan se encuentra en el distrito artístico de Nakazakicho, y el menú de este restaurante apartado es tan creativo como la zona en la que se encuentra. Pruebe los reconfortantes platos que se sirven a diario, o salga de la caja para un especial de temporada que puede contener pasta de sésamo y aceite de chile o un sabroso caldo de marisco.
¿Qué puede esperar pagar por una comida barata en Ramen Kikuhan en Osaka?
Almuerzo y cena – 750 JPY (7 USD)
Dirección: 1-9-11, Nakazakinishi, Kita-ku Osaka-shi
Takoyaki Yamachan Honten | restaurante de takoyaki
Toma una bandeja de takoyaki para llevar en este puesto de comida callejera recomendado por la Guía Michelin por sus sabrosas bolas de pulpo y su sopa de pollo casera. Crujiente por fuera y cremoso por dentro, el takoyaki de Takoyaki Yamachan Honten se vende recién salido de la parrilla en sets de ocho. Los chefs recomiendan comer el takoyaki de Yamachan al natural, pero también es muy popular mojar cada bocado en mayonesa ácida y salsa de takoyaki.
¿Qué puede esperar pagar por una comida barata en Yamachan Takoyaki en Osaka?
Almuerzo y cena – 500 a 1.000 JPY (4,70 a 9 USD)
Dirección: 1-2-34 Abenosuji, Abeno-ku, Osaka
Kushikatsu Daruma | restaurante de kushikatsu (kushiage)
Elija los palitos crujientes de uno de los ocho locales de Kushikatsu Daruma repartidos por Osaka. Esta cadena de restaurantes japoneses está considerada como uno de los mejores restaurantes de Osaka porque cada sucursal ofrece constantemente buen kushikatsu (carne y verduras fritas servidas en pinchos) a precios que se ajustan a cualquier presupuesto de vacaciones. La mayoría de los locales son pequeños e íntimos, con asientos limitados, pero cada uno de ellos ofrece más de 40 tipos de kushikatsu. Elija salsas únicas para mojar y añada guarniciones con menús fijos.
¿Qué puede esperar pagar por una comida barata en Kushikatsu Daruma en Osaka?
Almuerzo y cena – menos de 2.000 JPY por plato (19 USD)
Takama | restaurante de soba
Especializado en platos de fideos soba, Takama se ganó una estrella Michelin por mantener los platos simples pero sabrosos. En este restaurante de estilo casero sólo se ofrecen dos tipos de soba: mori (hecho con harina marunuki) e inaka (hecho con harina de trigo sarraceno integral), y aunque eso es todo lo que necesita uno de los mejores restaurantes de Osaka para atraer a una multitud, también ofrece platos como pescado dulce hervido, calamares luciérnaga y tortillas enrolladas hechas con caldo dashi (con sabor a pescado).
¿Qué se puede pagar por una comida barata en Takama en Osaka?
Almuerzo y cena – 1.000 a 4.000 JPY (9 a 19 USD)
Dirección: 7-12-14 Tenjinbashi Kita-ku
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