Tradicionalmente los griegos evitan los productos animales durante más de 200 días al año. Aquí en nuestra casa, intentamos ir sin carne también y nadie se queja porque hay mucho para elegir.
Si estás siguiendo una dieta griega-mediterránea, no deberías tener problemas para comer bajo en la cadena alimenticia ya que hay muchas recetas veganas y vegetarianas. He elegido 5 recetas tradicionales griegas veganas de todo el país que no te decepcionarán.
Espinacas y arroz griego – Spanakorizo
Un plato tradicional griego de arroz y espinacas que se convertirá en un básico, gracias a su sabor. Pincha aquí para ver la receta.
Sopa griega de lentejas-tortas
Este delicioso y sencillo plato de lentejas es un clásico griego durante todo el año, ¡un favorito de los niños! Haga clic aquí para ver la receta.
Auténtica pizza de la isla griega-Pizza de aceite de oliva-Lathenia
Suaves y dulces cebollas y tomates asados que se han fundido sobre una crujiente corteza de aceite de oliva. El secreto de esta deliciosa pizza griega sin queso? Está en el nombre. Haga clic aquí para ver la receta.
Patatas de garbanzos griegos con salsa de tomate espesa – Revithosoutzoukakia
Estos garbanzos podrían considerarse el primo seductor del falafel. Sabrosas hamburguesas de garbanzos y tomate empapadas en una intensa salsa de tomate. Haga clic aquí para ver la receta.