Publicado originalmente en marzo de 2020
Los fish frys se hicieron populares cuando los católicos observantes buscaban evitar comer carne los viernes durante la Cuaresma, aunque el pescado es, técnicamente, carne. Y, por supuesto, beneficiaba a los pescadores de la época.
Aunque en los últimos años se han querido hacer observancias religiosas, la popularidad de los viernes de pescado frito ha perdurado.
Al igual que la pizza y las alas, hay un montón de lugares para los grandes fritos de pescado en el 716 y todo el mundo tiene su lugar favorito. También como las alitas y la pizza, es difícil ponerse de acuerdo sobre cuál es el mejor. Sin embargo, probablemente podemos estar de acuerdo en que los fish frys son icónicos. Ya sabes, esos fish frys que siempre están en la cima de la mente cada vez que alguien busca sugerencias. A continuación se presenta una breve lista de lugares de pescado frito que has probado o has oído hablar.
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Nota: Estos son los principales que conocemos y amamos, pero no están clasificados en ningún orden particular ni completan la lista de todas las opciones que WNY tiene para ofrecer. Para más opciones de pescado frito, ¡consulta nuestros otros artículos aquí!
Wiechec’s Lounge
1748 Clinton St, Buffalo, NY 14206 / Facebook
Cuando un turista te pregunte dónde ir a comer el mejor pescado frito de la ciudad, es muy probable que digas Wiechec’s. Es icónico y punto.
Hoak’s
4100 Lake Shore Rd, Hamburg, NY 14075 / Facebook
Para la gente que creció en los Southtowns, Hoak’s es un icono del marisco. También es un lugar al que acuden los reporteros de la televisión local que buscan cubrir las olas y las condiciones de viento, Hoak’s está ocupado todo el año, no solo durante los días de locura por el pescado frito de la Cuaresma.
Bailey Seafood
3316 Bailey Ave, Buffalo, NY 14215 / Website
Bailey Seafood es una prueba positiva de que algunas de las mejores comidas de cualquier ciudad pueden encontrarse en sus barrios más realistas y arenosos. No se equivoque, Bailey Seafood es un diamante en bruto, y un icono de la ciudad cuando se trata de frituras de pescado. Arriba, uno de sus platos más populares, un fish fry en sándwich.
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Hayes Seafood House
8900 Main St, Clarence, NY 14031 / Website
Situado en la calle Main de Clarence, Hayes está en el extremo opuesto del barrio de Bailey Seafood. Sin embargo, la calidad es comparable, es decir, muy alta.
Hamlin House
432 Franklin St, Buffalo, NY 14202 / Website
Los viernes de pescado frito se basan en la tradición y si quieres un pescado frito impregnado de tradición, vas a Hamlin House. Ubicada en una mansión construida a mediados del siglo XIX, Hamlin House es la antítesis del lado más moderno y foodie de Allentown, y por eso nos encanta.
Swannie House
170 Ohio St, Buffalo, NY 14203 / Facebook
Swannie House es otro lugar tradicional de pescado frito, pero con un ambiente claramente Cobblestone District. Un gran lugar para pre-juego o para ver un partido de los Sabres, Swannie House es casi siempre bulliciosa con una saludable mezcla de lugareños y foráneos.
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El restaurante Blackthorn &Pub
2134 Seneca St, Buffalo, NY 14210 / Website
No hay nada más al sur de Buffalo que The Blackthorn, que además tiene un muy buen pescado frito. Para ser justos, The Blackthorn probablemente no sería la institución SoBuff que es sin una gran comida, y una gran pinta de Guinness.
Curly’s
647 Ridge Rd #1451, Lackawanna, NY 14218 / Sitio web
Si le hubieras dicho a alguien en los años 90 que querían llevar un concepto de restaurante caribeño a un pub de Lackawanna, probablemente le habrías dicho que estaba loco. Sin embargo, Curly’s ha perdurado, en parte por su reputación de gran marisco.
*El icónico pescado frito de Curly’s también está disponible sin gluten.*
Curry’s
864 Kenmore Ave, Buffalo, NY 14216 / Website
Fuera de la zona de Ken-Ton, la Avenida Kenmore no recibe una tonelada de amor, pero esta arteria vital está repleta de comida reconfortante, de locales de barrio como Sinatra’s, Vizzy’s y Franco’s Pizza. Curry’s es otro de esos lugares y el pescado frito los llena los viernes por la noche.
¿Buscas algo diferente? Mira estos lugares en nuestro sonar de pescado frito:
- El Castillo de Blarney
- Potters Field
- Parkside Meadow
- Yukon Jacks
- The Iron Kettle