Una cena reconfortante y casera no significa necesariamente tener que luchar contra las multitudes en la tienda de comestibles, gracias a las empresas locales que entregan kits de comida o platos principales y acompañamientos listos para calentar. Ya sea que quiera hacer la preparación y cocinar usted mismo o no hacer ningún trabajo, aquí hay varias opciones, en orden alfabético, que atienden a una amplia variedad de antojos, presupuestos y restricciones dietéticas.
Caveman Chefs
Las suscripciones, los planes de comidas de prueba y las selecciones a la carta de la primera empresa de entrega de comidas paleo de Colorado hacen que cumplir con su dieta cavernícola sea fácil y sabroso. Hay opciones listas para calentar y congeladas, y los chefs están encantados de personalizar los pedidos según sus necesidades dietéticas. Utiliza el código «family» al pagar para obtener un 20% de descuento hasta abril de 2020.
Entrega: Lunes y miércoles a direcciones en el área metropolitana de Denver y más allá (envíales un correo electrónico para saber más); martes y jueves a través de FedEx a direcciones en todo el estado
Precio: 13,75 dólares por porción
Muestras del menú: Carne de ternera alimentada con café y cacao con espinacas salteadas, trozos de ñame al comino y al cilantro y salsa de chile ancho; filetes de pollo empanados con almendras con macarrones de coliflor y queso
La grúa cocinera
El chef personal David Crane ofrece cada semana un menú rotativo a la carta de 10 platos principales y acompañamientos listos para calentar.
Entrega: Sólo los sábados a direcciones del área metropolitana de Denver (haga su pedido antes del miércoles al mediodía para la semana siguiente); vea el mapa aquí
Costo: 4-14 dólares por ración
Muestras del menú: Solomillo de cerdo asado a la sartén; quinoa con guisantes y menta; piccata de pollo; judías verdes al ajo
Easy Entrees By Silver Spoons
Establecido por dos madres ocupadas, los paquetes de ingredientes preparados, especias y recetas de Easy Entrees le permiten poner la cena en la mesa en unos 20 minutos, y también se pueden congelar hasta seis meses.
Entrega: Los miércoles y los viernes sólo en direcciones de Denver, Littleton, Aurora, Boulder y más allá (más información aquí); también puede comprar más de 45 platos principales, guarniciones, aperitivos, sopas y postres en la tienda de la empresa en Lone Tree (9064 Forsstrom Dr., Lone Tree)
Precio: entre 12 y 17 dólares por dos raciones
Muestras del menú: Pastel de pollo con cobertura de pan rallado y parmesano; salchichas envueltas en tocino y puré con salsa de cebolla caramelizada; tartas de mantequilla de caramelo
Chef Verde
Los kits llegan llenos de ingredientes de origen sostenible y recetas basadas en el plan de comidas elegido -keto, paleo, vida equilibrada, basado en plantas o familiar- y las comidas se preparan en unos 30 minutos. HelloFresh, la empresa matriz de Green Chef, ofrece un servicio similar con más opciones de recetas y niveles de precios.
Entrega: Disponible semanal, quincenal o mensualmente en todo el estado
Coste: $9.99-12.99 por porción
Muestras del menú: Gambas y sémola cajún con coles salteadas y relish de maíz en escabeche; falafel de guisantes y feta con salsa de yogur al limón, cuscús y ensalada de col
My Fit Foods
Esta empresa orientada a la salud tiene una amplia selección de platos de desayuno, comida y cena listos para calentar, así como aperitivos. ¿Quieres mejorar tus hábitos alimenticios? Opte por una consulta con un nutricionista de My Fit Foods.
Entrega: Todos los días entre las 10 de la mañana y las 9 de la noche a domicilios del área metropolitana de Denver; también se pueden comprar comidas en la tienda del Denver Tech Center (8101 E. Belleview Ave., Suite W-2)
Precio: 3,99-11,49 dólares por ración
Muestras del menú: Gofres sin gluten con tiras de pechuga de pollo empanadas con lino y almendras y sirope de agave ligero; albóndigas magras de pavo a la marinera con fideos de calabacín
Prefare
Prefare se asocia con panaderos, carniceros y distribuidores locales para obtener los ingredientes de sus kits de comida, que se preparan en 15 minutos o menos. Bonificación: Durante las próximas ocho semanas, cada paquete entregado viene con una baraja de cartas, dominó u otro juego para ayudar a entretener a las familias. Utiliza el código «denver121» al pagar para recibir dos comidas gratis hasta mayo de 2020.
Entrega: Disponible para direcciones en el área metropolitana de Denver, Boulder, Littleton y Castle Rock (la frecuencia varía según sus preferencias); obtenga más información aquí
Precio: $11-13 por porción
Muestras de artículos del menú: Pollo cacciatore listo para la olla instantánea; lomo de cerdo en costra de bagel con judías verdes y puré de coliflor cremoso
Sparrow Kitchen
Rellene una evaluación en línea para ayudar a Sparrow Kitchen a personalizar los planes de comidas según sus restricciones dietéticas, gustos y aversiones; también hay opciones totalmente preparadas para el desayuno, el almuerzo y la cena a la carta.
Entrega: Semanalmente a direcciones en el área metropolitana de Denver; también se puede recoger en su sede de Hilltop (377 Albion St.)
Precio: 9-20 dólares por ración
Muestras del menú: Tazones de desayuno de quinoa con cacao y fresas; cazuela de pesto, espaguetis y pollo; pollo braseado al balsámico con coles de Bruselas asadas y boniatos
El rábano picante
Los socios Chris y Katie Kannen (ella es la chef) son los propietarios y administradores del rábano picante, que ofrece una selección rotativa de platos principales, guarniciones y postres frescos y listos para calentar.
Entrega: Sólo los domingos a las direcciones de las zonas de Denver y Boulder (pedir antes del jueves al mediodía)
Precio: entre 10 y 29 dólares por dos raciones
Muestras del menú: Pollo tikka masala al horno con naan; ziti al horno y espárragos con mantequilla de parmesano
SupperBell
Los platos inspirados en el estilo culinario del chef Frank Bonanno (Mizuna, Osteria Marco, Denver Milk Market y otros) se cocinan a diario desde cero, se enfrían en el frigorífico para conservar la frescura y se entregan a domicilio. Todo lo que tiene que hacer es recalentar y disfrutar.
Entrega: Disponible todos los días en las direcciones del área metropolitana de Denver (pedido antes de las 3 p.m.); vea el mapa aquí
Coste: $3.95-33.95 por porción
Muestras del menú: Bistec marsala con puré de patatas con mantequilla y judías verdes; pasteles de salmón con costra de almendras y lentejas estofadas en curry francés vadouvan con tomates y coliflor
Bonificación: Cocine junto con Uncorked Kitchen & Wine Bar
Uncorked Kitchen & Wine Bar en Centennial lanzó clases de una hora de duración transmitidas en vivo, convenientemente emparejadas con kits de comida que contienen todo lo necesario para preparar un festín de varios platos en casa. Recoge el kit de Uncorked y pica y saltea para elaborar platos como enchiladas verdes, guacamole y frijoles borrachos. Lo mejor: las margaritas están incluidas. Consulta el calendario de las próximas clases aquí.
Pida ingredientes a los mayoristas locales para sus propias recetas
Las empresas locales de venta al por mayor de alimentos están experimentando un descenso en los pedidos a medida que la suspensión de las comidas en el local obliga a los restaurantes a cerrar sus puertas o a cambiar a la comida para llevar y al reparto. Una buena noticia: Estos proveedores están cambiando a la venta al por menor, lo que le permite pedir productos a granel, carne, productos lácteos, y más para la entrega; Food Maven, con sede en Colorado Springs, comenzó a vender a los consumidores esta semana, y usted puede encontrar una lista de otros vendedores aquí.
Esta historia es parte de la Guía Stay Inside de Denver. Para más ideas sobre cómo disfrutar de la Mile High City desde casa, haga clic aquí.