Desayuna verduras saludables con este batido verde de piña colada. Toda la dulzura proviene de la fruta entera e incluso a tus hijos les encantará el color verde claro.
Ser bloguero de comida es el mejor trabajo. Nuestra familia podría pasar años y nunca comer lo mismo dos veces. Pero si no tenemos cuidado, también podemos comer cosas raras a horas raras, comer demasiado de una cosa (normalmente intentando acertar con una receta) y no lo suficiente de otra. Cuando me doy cuenta de que nuestra dieta está descentrada, lo primero que hago es empezar a hacer más verduras, sobre todo cosas de hoja verde.
No estoy segura de tu casa, pero no es fácil meterles a mis hijos pequeños cosas de hoja verde en un buen día para la cena, y mucho menos para el desayuno. A quién quiero engañar, a mí también me cuesta meterlas sistemáticamente en el desayuno. No quiero ensalada para desayunar. Ojalá fuera una de esas personas que se levantan con ganas de lechuga. Pero no lo soy. Soy una de esas personas que se despierta con ganas de café. Lo prefiero caliente, pero con tres niños, incluso tibio me vale.
Pero me encantan los batidos. Son fáciles y deliciosos. Este batido en particular es uno de nuestros favoritos. Suelo utilizar espinacas baby porque su sabor es muy suave. Pero la mayoría de las verduras funcionan bien – acelgas, col rizada o espinacas. Además, esto no es tanto una receta como una guía. Lo cambio según lo que tenga en el congelador.
De vez en cuando compro fruta congelada para los batidos si no tengo otras opciones. Pero estoy atento a las frutas maduras que han sido rebajadas. Realmente no importa si son bonitas ya que voy a congelarlas y licuarlas de todos modos. Pero lo que más ahorro es comprar a granel en el mercado agrícola cuando las frutas son de temporada. A menudo se puede obtener un buen precio en los segundos agricultores – especialmente si usted está comprando a granel.
¿Quieres exprimir algunas verduras en otros batidos saludables? Este batido de espinacas con mantequilla de nueces y chocolate es uno de los más populares en este sitio web.
¡Y este batido potenciador de las defensas es uno de los más populares en mi cocina!
- 1plátano congelado
- 1/2taza de piña congelada
- 1/2taza de mango congelado
- 1taza de leche de cocoo de su elección
- 1taza de espinacas
- jugo de 1/2 lima
- 2cucharadas de coco tostado para decorar
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Combine todos los ingredientes en la licuadora y bata hasta que esté completamente suave. Cubra con coco tostado si lo desea