¡Tenemos muchas recetas fáciles y saludables para ti! Queremos que consigas tus objetivos durante los próximos 12 meses porque puedes estar sano y disfrutar de deliciosas comidas al mismo tiempo.
Puede ser difícil hacer sándwiches veganos al principio porque quizás estás acostumbrado a hacerlos con alimentos de origen animal, pero déjame decirte una cosa: ¡son realmente fáciles de hacer! Solemos incluir algo de grasa saludable (los aguacates son los mejores) o alguna pasta vegana para untar y también algunas verduras crudas o cocidas.
Este sencillo sándwich de hummus está listo en menos de 5 minutos y es una opción súper saludable, sobre todo si usas hummus casero, que sabe mejor que el comprado en la tienda y que está hecho con ingredientes desagradables como aceites refinados, conservantes o aditivos.
Puedes tostar o calentar las rebanadas de pan y cocinar tus verduras con un poco de aceite de oliva virgen extra o incluso hornearlas. Siéntete libre de utilizar tus ingredientes favoritos como otras verduras u otro tipo de hummus (¡este hummus de pimientos rojos asados es mi favorito!). ?
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Ingredientes
- Tu pan de molde favorito
- Hummus
- Pepino
- Tomate
- Sal marina y pimienta negra al gusto
Instrucciones
- Unta el hummus en una rebanada de pan (aunque puedes extenderlo en las dos).
- Coloca encima unas rodajas de pepino y de tomate.
- Añade sal y pimienta al gusto.
- ¡Disfruta de tu sándwich!