Los bocaditos de granola son una merienda saludable que se prepara en sólo 5 minutos. Es fácil y un éxito para los niños de todas las edades. 
Estos sabrosos bocaditos de granola son un tentempié ideal para niños y adultos. Son un pequeño y encantador estímulo para las tardes cuando tu energía está empezando a decaer.
(Oh, espera, eso es la mayoría de los días…)
Además, son rápidos y fáciles. Lo que es bueno cuando mis hijos se levantan de la siesta, exigiendo comida y me encuentro sin una idea de qué darles.
Para hacerlos, sólo tienes que mezclar la avena, los frutos secos – ¡y algunas chispas de chocolate! – y verter una deliciosa mezcla de mantequilla de cacahuete y miel sobre todo. Haz bolas y ¡voilá!
Listos para comer inmediatamente. De esto es de lo que hablo.
- Puedes sustituirlo por tu fruto seco favorito: nueces, cacahuetes, almendras.
- También puedes usar mantequilla de almendras si eres alérgico a los cacahuetes o si quieres enviarlos a un colegio donde no está permitida la mantequilla de cacahuetes.
- Son una gran adición a una caja de almuerzo de la escuela o para una merienda después de la escuela.
- Estos bocados de granola también viajan bien a la oficina y en los viajes por carretera.
Y si quieres usar sólo pasas aquí en lugar de los arándanos secos, eso está bien también. Se trata de ser fácil.
Yo tengo arándanos secos a mano. Son un gran regalo para la lonchera – algo diferente a las cajas de pasas regulares – y los uso en mis galletas de avena de arándanos y mezcla de frutos secos, también.
Sea cual sea el uso, estas pequeñas bolas son afrutadas y dulces con un sabor cremoso de mantequilla de maní, y son la merienda portátil perfecta si estás ocupado corriendo todo el día.
Mezcla estos bocaditos de granola hoy mismo y comparte una delicia casera con tu personita favorita (o simplemente con un amigo).
(Y si te gusta la granola como a mí, echa un vistazo a mi granola casera de 5 ingredientes y a mis saludables magdalenas de granola.)
¡Disfruta!
Ingredientes
- 1 1/2 tazas de avena (utilicé la antigua)
- 1/2 taza de arándanos secos
- 1/2 taza de arándanos secos
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1/4 de taza de trocitos de chocolate
- 1/3 de taza de mantequilla de cacahuete
- 1/3 de taza de miel
Instrucciones
- Combinar la avena y los siguientes 4 ingredientes (hasta los trocitos de chocolate) en un bol y mezclar bien.
- Combina la mantequilla de cacahuete y la miel en un bol aparte y remueve hasta que quede suave. (Si tu mantequilla de cacahuete está dura o fría, puedes hacerlo en un cazo pequeño a fuego medio-bajo. Sólo se necesita un minuto para calentar la mantequilla de cacahuete y conseguir que la mezcla sea suave). Vierte la mezcla de mantequilla de cacahuete y miel sobre la mezcla de granola y remueve hasta que todo esté bien cubierto.
- Mójate las manos con agua y haz bolas – yo hice las mías de una pulgada de ancho (un poco más grandes que una pelota de golf). Para que sean más fáciles de enrollar, puedes poner la mezcla en la nevera durante 20-30 minutos para que se endurezca un poco. Si las hago con antelación, hago ese paso. Si los hago con M, los enrollamos y comemos inmediatamente.
- Conservar en la nevera en un recipiente hermético. Puedes usar papel encerado entre las capas para que las bolas no se peguen entre sí. Disfruta!
Notas
Siéntete libre de sustituir la mantequilla de cacahuete por tus frutos secos favoritos o por mantequilla de almendras.
Adaptado de Produce for Kids.
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Información nutricional:
10
Tamaño de la porción:
1
Cantidad por porción: Calorías: 219Grasas totales: 10gGrasas saturadas: 2gGrasas trans: 0gGrasas insaturadas: 7gColesterol: 0mgSodio: 43mgCarbohidratos: 31gFibra: 3gAzúcar: 19gProteína: 5g
