¿Dónde encontrar la mejor pizza de Boulder?
Si quieres saltarte las cadenas de reparto demasiado comunes, tiene que haber algo para los que preferimos un trozo menos predecible pero igualmente delicioso. Por suerte para nosotros, no hay escasez de pizza impresionante en Boulder. Ya sea que busques una comida elegante para sentarte o una porción rápida durante tu descanso para almorzar, la tierra de la cerveza artesanal y los ingredientes amigables con los alérgenos te ofrece algunas de las mejores pizzas de Colorado.
Los lugares artesanales
Al igual que las cervecerías artesanales de Boulder, estos proveedores de pizza de Boulder se destacan por su compromiso excepcional con un pastel de calidad.
Pizzeria Locale
Inspirada en las pizzerías tradicionales de Nápoles, Italia, Pizzeria Locale es una pizzería contemporánea situada justo al lado de sus creadores, Frasca Food and Wine, en el corazón del centro de Boulder. Son los orgullosos propietarios del primer horno de ladrillo hecho a mano por Stefano Ferrara en Colorado y lo utilizan para servir pizzas de primera calidad como nadie. Así que si buscas una pizza al estilo napolitano como la que hacen en la madre patria, asegúrate de visitarlos.
Pizzeria da Lupo
Fundada por el mundialmente conocido chef Jim Cohen y su socio Ken Wolf, Pizzeria da Lupo está convenientemente situada en el centro comercial The Village, junto a Arapahoe Avenue. Con un horno de leña de 25.000 dólares, estoy seguro de que no te sorprenderá saber que la Pizzeria da Lupo produce unas deliciosas pizzas y otros platos tradicionales italianos. Si estás en la zona para almorzar, asegúrate de pedir su pizza Margherita o marinara, ensalada tricolor y té helado por sólo 10 dólares. No hay nada mejor que eso.
Pizzeria Basta
Tan pronto como abrieron sus puertas en 2010, la Pizzeria Basta (que significa «suficiente» en italiano) fue rápidamente nombrada la mejor pizza de Boulder por el Daily Camera de Boulder y por todos los habitantes de Boulder. También tienen un enorme horno de leña y lo ponen tan caliente que daría al diablo una quemadura de sol, que es la temperatura justa para una pizza perfecta. Están situados en la avenida Arapahoe, entre la calle 28 y Foothills. Así que si estás buscando una corteza crujiente, un gran servicio y auténtica cocina italiana, asegúrate de probar la Pizzería Basta.
Rápido y delicioso
Perfecto para el que se relaja a diario o para el que busca algo rápido y delicioso por la noche.
Milo’s Pizza & Po’ Boys
Si estás buscando una gran pizzería que sea rápida, deliciosa y que tenga un gumbo increíble, entonces Milo’s Pizza & Po’ Boys es tu lugar. Milo’s es un pequeño restaurante familiar que ofrece una mezcla única de especialidades cajún y pizza que te hará la boca agua. Están situados en la calle Broadway, justo al lado del centro comercial Community Plaza. Cómprala por porciones o por tartas, de cualquier manera te irás lleno y pensando que has encontrado la próxima joya escondida en Boulder.
Abo’s Pizza
¿Buscas una porción de pizza al estilo neoyorquino en un ambiente relajado en Boulder? Entonces asegúrese de probar una porción en Abo’s Pizza. Puede que no lo adivines al pasar por allí, pero Abo’s ha ganado los premios a la mejor pizza del Boulder County Gold, Colorado Daily y Boulder Weekly. Están situados en el norte de Boulder, en la avenida Iris, justo al lado de la calle 28, en el centro comercial Willow Springs. Para rematar tienen ofertas diarias y entrega gratuita.
Cosmo’s Pizza
¿Alguna vez has tenido antojo de pizza a la 1AM y no sabías a dónde ir? Cosmo’s Pizza escuchó los gritos de los universitarios en todas partes y es por eso que están listos para recoger o entregar hasta las 2AM, 7 días a la semana. Tienen dos locales en Boulder y están sospechosamente cerca del campus. Uno está situado en la calle Broadway justo al lado de University Avenue y el otro está en la calle 30 justo al lado de Baseline Road al lado de Rodeway Inn & Suites. Si los números de tu teléfono aún no están borrosos, asegúrate de decirles que te pongan un poco de su famoso Spicy Ranch Dip para que tu noche sea aún mejor.