Cóctel de arándanos y limón

¿Estás listo para el fin de semana largo? Yo no sólo estoy listo para el fin de semana largo, sino también para las vacaciones de verano. Los niños salen de la escuela en una semana y estoy contando los días. Ha sido un año difícil para todos nosotros. Con un niño soportando una carga de trabajo escolar asesina y otro niño soportando los altibajos del último año, siento que a todos nos vendría bien un momento para sentarnos, recuperar el aliento y disfrutar de un buen cóctel (los niños tendrán que conformarse con una limonada).

Gracias a Fleming’s Steakhouse, ahora tengo una nueva receta de cóctel para disfrutar. Tuvieron la amabilidad de compartir la receta de su popular Blueberry Lemon Drop Cocktail después de que asistiera a una degustación reciente como miembro del Houston Food Blogger Collective.

Nos deleitaron con un increíble almuerzo que comenzó con medallones de lomo a la parrilla envueltos en tocino con salsa de rábano picante sobre puntos de pan tostado. Luego vino el pargo rojo ennegrecido con vieiras chamuscadas, servido sobre una cama de verduras y coronado con una beurre blanc de alcaparras cajún. Es una opción deliciosa para los que no quieren bistec. Para los amantes del bistec, está el bistec tomahawk de 35 onzas con setas mixtas.

Y, por supuesto, había postre. La tarta de zanahoria y la tarta de lava de chocolate estaban disponibles y definitivamente valían la pena el capricho. El pastel de lava se sirve flameado lo que hace una presentación espectacular.

Si usted está buscando un lugar para reunirse con amigos para algunas bebidas y aperitivos o quiere una cena de noche de la fecha, Fleming’s Steakhouse tendrá buen cuidado de usted.

Sin embargo, si no puede salir a pedir su cóctel Blueberry Lemon Drop favorito, le tengo cubierto.

Cómo hacer el cóctel Blueberry Lemon Drop de Fleming’s

Antes de preparar el cóctel, necesitará tener a mano un poco de sirope simple frío. El sirope simple es fácil de hacer cocinando suavemente partes iguales de azúcar y agua hasta que el azúcar se disuelva por completo. Es un ingrediente muy común en las bebidas mezcladas y se conservará en el frigorífico durante 2 o 3 semanas.

Los demás ingredientes necesarios son arándanos frescos y maduros, zumo de limón fresco, hielo y su vodka favorito.

El equipo especial que necesitará es una coctelera (con un colador), un mezclador y un colador de malla fina.

Hacer el cóctel es tan fácil como mezclar los arándanos en la coctelera, añadir el resto de los ingredientes y agitar, agitar y agitar. Cuele dos veces el cóctel agitado (a través del colador de cóctel y el colador de malla fina) en su vaso de servir y disfrute.

Nota: Fui invitada a asistir a una degustación en el restaurante como miembro del Houston Food Blogger Collective. Toda la comida y la bebida fueron proporcionadas por Fleming’s Steakhouse. Como siempre, todas las opiniones son mías. Gracias por apoyar a las empresas que ayudan a hacer posible Taming of the Spoon.

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