Aumentar la vida útil de las espinacas
En verano o en invierno o en cualquier estación, las espinacas son una hoja verde que anima cualquier ensalada o batido verde. Su textura mantecosa se presta muy bien a tantas cocinas y platos, que es fácilmente la favorita de la mayoría de la gente.
Sin embargo, una queja común que siempre tengo al comprarla en la tienda es que se muere o se marchita en dos días. Ahora, no sé ustedes, pero yo ciertamente no compro para los dos días siguientes. Suelo comprar para toda la semana. Quiero tener algunas verduras en mi batido verde de todos los días y quiero tener algunas en reserva para una ensalada rápida o un sándwich o una envoltura. Mi favorito, por supuesto, es hacer pesto de albahaca con espinacas y/o col rizada.
Ninguno de los platos anteriores puede utilizar espinacas marchitas y ennegrecidas, ¿verdad? Así que empecé a buscar y probar varias formas de aumentar la vida útil. Y este método del que hablamos a continuación, me ha funcionado tan bien durante los últimos 3 años, que te garantizo que no tirarás ninguna caja de espinacas en menos de 4-7 días!
La vida útil de las espinacas pasó de 2-3 días a 7-8 días con este truco de almacenamiento.
– Hema Reddy
La mejor parte – ¡Es tan fácil que puedes emplear a tus hijos!
El día que saques la compra de la tienda, tienes que reunir a la familia, ya sea tú mismo, o tu media naranja o tu hijo de 6/7/8+ años para que te ayude con la preparación.
Cosas que necesitas
Un recipiente grande y vacío
Dos hojas de papel de cocina
Dos rebanadas de pan (si tienes alergia al gluten, simplemente reemplaza con más toallas de papel)
DIRECCIONES
Vacía todas las espinacas en el recipiente más grande
Coloca una toalla de papel en el fondo del recipiente original en el que compraste las espinacas
Coloca un poco de espinacas
Divide la rebanada de pan en dos o tres rebanadas y colócala encima de las espinacas
Añade más espinacas, y repite con 4)
Tapa con el resto de espinacas, y coloca el segundo papel de cocina encima
Cierra la tapa, y refrigera
Si quieres ver cómo compartimos el método, puedes vernos en Facebook Live también. Esto es antes de nuestra sesión 🙂
¡Antes de salir en directo en Facebook!