La lavanda crece lentamente durante el primer año, y muchos agricultores cortan los tallos en flor cuando se abren los primeros brotes durante la primera temporada de crecimiento.
Se suele cosechar durante el verano (junio-julio en la mayoría de las zonas de Estados Unidos). Saber cuándo cosechar exactamente la lavanda requiere una gran experiencia y un esfuerzo constante de «prueba y error». La mayoría de los agricultores cosechan cuando los capullos se han formado pero la mayoría de las flores aún no se han abierto. Hay dos reglas generales para cosechar la lavanda. La primera es que hay que elegir un día soleado con tiempo suave y sin viento para cosechar. Una posible lluvia el día de la cosecha (o incluso 2-3 días antes) disminuirá la calidad del producto final. El calor extremo y los fuertes vientos también favorecerán la evaporación del aceite esencial, por lo que una parte de nuestro producto se perderá si hace demasiado calor o viento. Como segunda regla general, cosechamos la lavanda para el aceite esencial unos 5-10 días antes que cuando cosechamos para los tallos florales. Sin embargo, estas son sólo pautas comunes que no deben seguirse sin hacer su propia investigación.
Hay varias técnicas de recolección, dependiendo de la parte de la planta que necesitemos. Si nos interesan los tallos florales secos, por regla general se cosechan los tallos de lavanda más largos. Si nos interesa el aceite esencial, primero tenemos que decidir si pensamos producir aceite esencial sólo de las flores y/o de las hojas. El aceite esencial de las flores es de mayor calidad.
En los países en desarrollo, los agricultores cosechan la lavanda cortándola con una tijera justo por debajo del primer conjunto de hojas. En las principales explotaciones comerciales de lavanda de EE.UU., Francia y España, la lavanda se cosecha mecánicamente mediante máquinas acopladas a tractores. Esas máquinas cortan los tallos en una longitud predefinida para promover el nuevo crecimiento.
Puede enriquecer este artículo dejando un comentario o una foto de los métodos y técnicas de cosecha de su granja de lavanda.
1.) Información sobre la planta de lavanda
2.) Cómo cultivar lavanda en casa
3.) Cultivo de la lavanda con fines lucrativos
4.) Condiciones de cultivo de la lavanda
5.) Siembra de lavanda – Tasa de siembra – Número de plantas de lavanda por hectárea
6.) Necesidades de agua de la lavanda
7.) Requerimientos de Fertilizantes para Lavanda
8.) Poda de la lavanda
9.) Control de las malas hierbas de la lavanda
10.) Cosecha de lavanda
11.) Rendimiento del aceite esencial de lavanda
12.) P&Como planta de lavanda
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