- Costco es un lugar sorprendentemente bueno para comprar si eres vegano.
- El veganismo es cada vez más popular, con la industria de alimentos basados en plantas que actualmente genera más de 13 mil millones de dólares en ventas anuales.
- Debido a la creciente demanda, muchos minoristas están añadiendo más opciones, como la ensalada al pastor de Costco, que sustituyó al perrito caliente polaco en los menús de los patios de comidas este verano.
- Incluso si los productos no están específicamente etiquetados como veganos, muchos de ellos lo son si lees los ingredientes.
Costco, hogar del perrito caliente de 1,50 dólares, es un lugar sorprendentemente bueno para comprar si eres vegano.
Los productos de Costco pueden no estar siempre etiquetados como veganos, pero muchos de los productos a granel que tiene -granola, productos de panadería y comidas instantáneas, por ejemplo- son sorprendentemente perfectos para los veganos. Aunque los productos que se venden en cada tienda pueden variar en función de las existencias regionales, muchos productos están disponibles en línea.
El veganismo es cada vez más popular. Un estudio de la Asociación de Alimentos de Origen Vegetal muestra que la industria de los alimentos de origen vegetal -que incluye alternativas a la carne y los lácteos, tofu, sustitutos del huevo y otras alternativas a los productos animales- genera más de 13.000 millones de dólares en ventas anuales en toda la economía estadounidense. Y según un estudio de la empresa de investigación de mercado GlobalData, el número de estadounidenses que optan por seguir una dieta vegana ha aumentado del 1% al 6% desde 2014.
Así que no es de extrañar que los principales minoristas como Costco tengan cada vez más opciones veganas. Costco incluso llegó a eliminar el amado perrito caliente polaco de su menú del patio de comidas para dar cabida a las comidas veganas.
Aquí tienes algunos productos sorprendentemente veganos que puedes comprar en Costco: