Estos champiñones al ajillo son tan fáciles de hacer en la Crockpot o en la olla de cocción lenta. Puedes echarlos y olvidarte de ellos. Si estás buscando recetas de guarniciones fáciles que no necesiten el horno o la cocina, entonces estos champiñones al ajo con mantequilla son para ti.
¡Los champiñones no son siempre los vegetales más bonitos! ¡Pero creo que estos champiñones en crockpot tienen una pinta increíble! Además son tan sencillos Y puedes adaptarlos a unos champiñones al ajillo cremosos. Lo que sería un gran entrante / aperitivo. O servirlos con su bistec a la parrilla para una simple guarnición sin complicaciones.
Además, creo que funcionan maravillosamente como parte de un gran asado, si usted está sirviendo una costilla de carne de vacuno esta temporada de vacaciones, entonces lo perfecto sería estos Crockpot Setas al Ajo con mantequilla?
Saltar al menú
¿Se pueden cocinar los champiñones en la crockpot o en la olla de cocción lenta.
Seguro que puedes, ¡y es tan sencillo! ¡Sólo 5 ingredientes! (ver la receta completa al final del post)
- Setas
- Mantequilla derretida
- Ajo
- Sazonador italiano
- Sal
Todo se mezcla y se vuelca en una crockpot. Después de 3 horas tienes setas perfectamente cocinadas que no necesitan más que la comprobación del condimento. (y quizás una guarnición de perejil para que queden bonitos)
¡¡Eso es todo!!! No es necesario añadir ningún líquido, las setas producirán el suyo propio. De hecho habrá bastante líquido en el fondo de la olla de cocción cuando estén cocidas.
No te preocupes. Puedes retirar las setas con una espumadera y dejar el líquido. Está lleno de sabor, así que viértelo en una jarra y prueba a cocinar el arroz en él la próxima vez que hagas la cena. TAN BUENO.
¿Cómo puedo hacer estos champiñones a la crema de ajo?
Para convertir estos champiñones en champiñones al ajillo cremosos, mezcle 1 cucharada de maicena con 2 cucharadas de agua fría y añádala a los champiñones después de 2 horas.
Déjelo cocer otros 30 minutos y luego añada media taza de nata espesa y cueza los últimos 30 minutos. Las setas estarán ricas y cremosas y la salsa habrá espesado.
¿Qué setas utilizar para los champiñones al ajillo?
A mí me gusta utilizar setas de haya para este plato. Más que nada porque me encanta comerlas enteras. Cuanto más pequeñas mejor. ¡No sé por qué pero me hace sonreír! (Mira el pequeño súper lindo en la foto de abajo. Me la comí en cuanto tomé la foto!)
Pero puedes usar cualquier champiñón pequeño o mediano que te guste. Baby Bellas, champiñones de botón, setas de haya, setas marrones o setas de castaña. Todos funcionan bien.
No utilices las setas grandes de campo, lo he probado y se quedan muy empapadas en la olla lenta.
Disfruta x
Si te gustan los champiñones por qué no lo intentas:
- Pollo chino con setas
- Setas rellenas de albahaca y queso
- Setas toscanas cremosas
- Pasta de setas cremosa
- Una sartén con setas cremosas. Pollo
- Tarta rústica de setas con feta
- Pasta cremosa de bistec y setas
- Stroganoff de cerdo
Boletín de noticias RECIPE
Inscríbete y consigue mi libro de cocina de sopas GRATIS.
Pincha esta receta de Champiñones al ajillo en crockpot.
Pincha aquí.
Imprime la receta
Setas al ajillo con mantequilla en Crockpot
Ingredientes
- 2 lb de champiñones frescos enteros (ver nota 1)
- 1 barra de mantequilla
- 4 dientes de ajo, pelados y machacados
- 1 cucharadita de condimento italiano
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de perejil fresco – guarnición opcional
Instrucciones
-
Asegúrese de que los champiñones estén limpios, pero cepillando suavemente el barro y la suciedad con un pequeño cepillo.
-
Coloca los champiñones en la olla de cocción lenta.
-
Funde la mantequilla en el microondas, luego mezcla el ajo machacado, el condimento italiano y la sal.
-
Vierte la mantequilla de ajo sobre los champiñones y remueve bien para asegurarte de que todos los champiñones queden cubiertos.
-
Coloca la tapa y cocina en LOW durante 3 horas. (ver nota 2)
-
Saca los champiñones de la olla con una espumadera y sírvelos espolvoreados con perejil fresco.
Notas
- Puede utilizar los champiñones enteros pequeños o medianos que desee:
- Bebidas
- Setas de botón
- Setas de haya
- Setas marrones
- Setas de castaño
- Al terminar, quedará líquido en la crockpot. Resérvelo y cocine en él el arroz, o añada nata para hacer una deliciosa salsa.
Nutrición
Receta adaptada de The Chunky Chef.
Encuéntrame en:
Pinterest | Instagram | Facebook
Compartamos el amor por la comida y hagamos del mundo un lugar más sabroso 🙂
.