Esta receta clásica de Cóctel Sangrita, una bebida de tequila a base de zumo de tomate, tiene raíces mexicanas. Es la alternativa perfecta de cóctel para el brunch a un Bloody Mary.
Sangrita
Si está familiarizado con la comida tradicional mexicana, es posible que haya oído hablar de la Sangrita antes. Es conocida como una bebida tradicional mexicana que se sirve como acompañante de marcas de tequila de alta gama. La bebida básica de la sangrita no contiene alcohol. Es una mezcla de zumos y especias para acompañar al tequila. El cóctel Sangrita lleva el tequila incorporado a la bebida, por lo que es un placer todo en uno.
Cómo hacer un cóctel Sangrita:
Combinarás tu tequila favorito con zumos de tomate, naranja y lima. Luego añadirás un poco de granadina, salsa Tabasco y salsa de soja. Se vierte todo sobre hielo y se remueve para combinarlo. Cuando esté listo para beber, querrá exprimir una cuña de lima fresca y dejarla caer en su cóctel Sangrita.
¿Qué tipo de tequila es mejor usar para este cóctel?
¡Su favorito! Es recomendable que utilices una marca de mayor calidad para que realmente puedas disfrutar plenamente de este cóctel. Pero si tienes un tipo específico de tequila que te encanta, ¡ve a por él!
Sustituciones y variaciones:
¡Si buscas recetas de cócteles Sangrita en Internet, es muy probable que encuentres algunas variaciones bastante diferentes! Pruebe a utilizar zumo de clamato, zumo de pomelo, todos los zumos de naranja y lima, añada azúcar para endulzarlo e incorpore pepino en lugar de lima. Todo es cuestión de gustos, así que puedes experimentar con los sabores hasta dar con la combinación que más te guste.
Este es un cóctel estupendo para servir en el brunch (en lugar del icónico Bloody Mary). Y también es un cóctel refrescante para los días cálidos. Que lo disfrutes.
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Coctel Sangrita
Detalles de la receta
Ingredientes
- 1/4 de taza de tequila
- 3 cucharadas de jugo de tomate frío
- 3 cucharadas de jugo de naranja frío
- 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
- 1/2 cucharadita de granadina
- 1/4 de cucharadita de salsa Tabasco
- 1/4 de cucharadita de salsa de soja
- 1 gajo de lima fresca
Instrucciones
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En un vaso alto combine el tequila, el zumo de tomate, el zumo de naranja, el zumo de lima, la granadina, el tabasco y la salsa de soja. Añade 5 ó 6 cubitos de hielo y remueve para mezclar. Exprima la cuña de lima en el cóctel y sirva inmediatamente.
Notas
- Si prepara esta receta como SIN GLUTEN, asegúrese de utilizar una marca de salsa de soja que sea GF.