DÍA NACIONAL DEL MAÍZ EN MEZCLA
A medida que nos acercamos al primer día del verano, el 11 de junio marca el calendario para celebrar el Día Nacional del Maíz en Mazorca cada año. El maíz fresco en mazorca es una delicia veraniega que la gente de todos los rincones de los Estados Unidos espera al comenzar la temporada de picnic.
En diferentes regiones del país, el maíz en mazorca se conoce como maíz de palo, palo de maíz, palo de mantequilla, maíz dulce o maíz largo. Recoger el maíz cuando los granos están tiernos y en su etapa de leche sirve para obtener granos más dulces.
Hervir, cocinar al vapor, asar y asar a la parrilla son las formas más comunes de preparar las mazorcas de maíz. Cuando se asa o se asa el maíz dulce, se pueden dejar las hojas para retener la humedad y el sabor durante el proceso de cocción.
Aunque pueda parecer de mala educación, la etiqueta adecuada para comer maíz dice que es apropiado sujetar la mazorca por cada extremo con los dedos. Servir el maíz en mazorca con otros condimentos, mantequilla o aceites puede añadir aún más sabor. El 10 de junio celebramos el Día Nacional de las Hierbas y las Especias. Todo lo que aprendió durante la celebración de ese día también puede aplicarse mientras disfruta de su mazorca de maíz. Considere la posibilidad de asar su maíz dulce con un poco de cilantro y chile.
Cómo observar el #DíaDelMaízEnLaMazorca
Como el sabor del maíz fresco en la mazorca nos llama, prepara la mantequilla y el salero. Ha llegado el momento de invitar a amigos y familiares a la parrilla y eso incluye el maíz en mazorca. Añade mazorcas de maíz a tu hervido de marisco favorito. Tanto si es picante como si es suave, el maíz dulce será un placer para el público.
Incluso aquellos que prefieren el maíz sin mazorca pueden celebrarlo cortando esos granos. Utiliza #DíaDelMaízEnLaMazorca en las redes sociales y cuéntaselo al mundo!.
Historia del Día Nacional del Maíz en la Mazorca
El Calendario del Día Nacional está investigando los orígenes de esta fiesta alimenticia veraniega.
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