| Hechos rápidos de la trucha arco iris | |
|---|---|
| Nombre: | Trucha arco iris |
| Nombre científico: | Oncorhynchus mykiss |
| Origen | Ríos y lagos de América del Norte, al oeste de las Montañas Rocosas |
| Colores | Generalmente de color azul verdoso o amarillo verdoso con una raya rosada a lo largo de sus costados, vientre blanco y pequeñas manchas negras en la espalda y las aletas. |
| Formas | Peces grandes, en forma de torpedo, de entre 20 y 30 pulgadas (51 a 76 centímetros) de longitud |
| Colores de la carne | De color blanco, rosa, naranja o rojo oscuro. |
| Calorías | 119 Kcal./taza |
| Nutrientes principales | Vitamina B-12 (121,67%) Vitamina D (90,00%) Isoleucina (48,74%) Lisina (48,56%) Triptófano (45.00%) |
| Beneficios para la salud | Excelente alternativa de proteínas, Alto contenido en ácidos grasos omega-3, Rico en potasio, Buena fuente de fósforo, Excelente fuente del complejo vitamínico B, Buena fuente del olvidado selenio, Baja en contaminantes |
La trucha arco iris, que pertenece a la familia de los peces Salmo, está estrechamente relacionada con el salmón y la trucha ártica, otros dos peces ricos en ácidos grasos omega-3. Es originaria de los afluentes de agua fría del océano Pacífico en Asia y América del Norte. La trucha arco iris es la más conocida del mundo y es muy buscada por los pescadores por su gran capacidad de lucha. En Alaska, hay dos formas comúnmente reconocidas de la trucha arco iris y estas subagrupaciones o «formas» se basan principalmente en el lugar donde pasan su tiempo de alimentación y maduración. La trucha arco iris más común en Alaska es la forma residente en los arroyos, que vive toda su vida en agua dulce, quizá con breves periodos de tiempo en aguas marinas de estuario o cercanas a la costa. La segunda forma se conoce comúnmente como cabeza de acero y estas truchas arco iris abandonan el agua dulce como juveniles y migran largas distancias en el océano donde crecen hasta la madurez antes de migrar de nuevo a sus aguas de origen.
Aspecto
La trucha arco iris es un pez grande, con forma de torpedo que suele alcanzar un peso de 8 libras y una longitud de 20 a 30 pulgadas en la naturaleza. Está moteada con manchas negras en su lomo verde azulado, con el vientre plateado y una franja rosa a los lados del cuerpo. Sin embargo, la coloración de la trucha arco iris suele variar según la edad y el hábitat. Además de sus motas negras, los peces jóvenes tienen de 8 a 13 manchas verticales oscuras en los costados, llamadas marcas de parr, que se desvanecen a medida que crecen. Las truchas arco iris que viven en hábitats de agua dulce suelen tener un color más claro que sus homólogas de aguas más saladas. Algunas truchas arco iris pasan parte de su vida en el océano. Se denominan truchas anádromas o de cabeza de acero. Su cuerpo es casi totalmente plateado.
Historia
La trucha arco iris es originaria de los ríos norteamericanos que desembocan en el océano Pacífico; en la actualidad, la trucha se cría en todo Estados Unidos para su alimentación y para el deporte. Carolina del Norte es el segundo mayor productor de trucha arco iris después de Idaho. Se cultivan en canales rectangulares de tierra o de hormigón con agua limpia y corriente. Sin una buena fuente de agua, la cría de truchas es imposible.
Valor nutricional
Además de su sabor suave y a nuez, la trucha arco iris es una buena fuente de nutrientes, vitaminas y minerales. El consumo de 71 gramos de trucha arco iris ofrece 2,92 µg de vitamina B-12, 13,5 µg de vitamina D, 20 µg de selenio, 16,9 g de proteínas, 4,719 mg de vitamina B3, 1,413 mg de vitamina B5, 192 mg de fósforo, 0,274 mg de vitamina B6, 5,24 g de grasa total y 1,98 mg de vitamina E. Además muchos aminoácidos 0,198 g de triptófano, 0775 g de Treonina, 0,815 g de Isoleucina, 1,438 g de Leucina, 1,624 g de Lisina, 0,524 g de Metionina y 0,19 g de Cistina se encuentran también en 71 gramos de trucha arco iris.
Especies de trucha
A continuación se mencionan diferentes tipos de trucha arco iris
1. Trucha de arroyo (Salvelinus fontinalis)
La trucha de arroyo o trucha moteada es la única trucha nativa de Carolina del Norte. Este miembro de la familia de las truchas se encuentra únicamente en los arroyos de aguas frías de las montañas. A menudo es un pez de colores brillantes, fácilmente identificable por el borde delantero blanco, respaldado por el negro, en sus aletas inferiores.
2. Trucha de cabeza de acero
Esta forma anádroma (oceánica) de la trucha arco iris nace en los arroyos y ríos de agua dulce de las montañas de la costa oeste de EE.UU., crece hasta la edad adulta en el océano Pacífico y regresa al agua dulce para desovar. Debido al tiempo que pasan en el océano, suelen alcanzar tamaños mucho mayores que sus primos de tierra firme, aunque son menos coloridos.
3. Trucha marrón (Salmo trutta)
La trucha marrón, originaria del norte de Europa, fue introducida en este país desde Alemania y Escocia a finales del siglo XIX. La trucha marrón se conoce por su color amarillo-marrón y las manchas negras, rojas y naranjas dispersas en sus costados. La trucha marrón típica que se captura en las aguas de Carolina del Norte tiene una longitud de 12 pulgadas o menos, pero ocasionalmente se capturan peces de más de 18 pulgadas. Las truchas marrones son extremadamente cautelosas y son las más difíciles de capturar.
4. Trucha de garganta (Oncorhynchus clarki)
La trucha de garganta es autóctona de las Montañas Rocosas. Reciben su nombre por la distintiva coloración roja alrededor de su garganta, y fueron descritas por primera vez a la comunidad científica por la expedición de Lewis &Clark.
5. Trucha dorada (Oncorhynchus mykiss aguabonita)
La trucha dorada se encuentra en las elevaciones superiores de las montañas de Sierra Nevada. Son una subespecie de la trucha arco iris.
6. Trucha Arco Iris Palomino
La trucha arco iris dorada y la trucha arco iris palomino no son híbridos estériles; son simplemente variaciones de color de la trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss) y no deben confundirse con la trucha dorada (Oncorhynchus aguabonita) nativa de unos pocos drenajes en California. La cría selectiva durante varias generaciones dio como resultado el desarrollo de la verdadera trucha arco iris dorada de cría. Normalmente, estos peces tienen un color dorado más brillante que la trucha arco iris palomino, que tiene una fase de color intermedia entre la trucha arco iris dorada y la normalmente pigmentada.
7. Trucha toro (Salvelinus confluentus)
La trucha toro pertenece a la familia de los char. Suelen encontrarse en las elevaciones más altas de las montañas del oeste de Estados Unidos, desde Alaska hasta Nevada.
8. Trucha de lago (Salvelinus namaycush)
La trucha de lago, que se encuentra principalmente en los lagos del norte de Norteamérica, pertenece a la familia de los char. Suelen encontrarse en las profundidades de los lagos y a menudo se pescan al curricán.
9. Dolly Varden (Salvelinus malma malma)
Los Dolly Varden, llamados así por un personaje de un libro de Charles Dickens conocido por llevar ropas coloridas, también son miembros de la familia de los salvelinos. Se suelen encontrar en el noroeste de EE.UU. (Alaska) e incluso en Rusia.
10. La trucha tigre (Salmo trutta X Salvelinus fontinalis)
La trucha tigre es un cruce entre una trucha marrón y una trucha de arroyo. Son extremadamente raras en la naturaleza. El pez es una irregularidad en la naturaleza, ya que la trucha de arroyo tiene 84 cromosomas y la trucha marrón 80.
11. Trucha triploide
La trucha arco iris triploide se denomina así porque posee tres juegos de cromosomas que la hacen estéril. El proceso de triploidía consiste en calentar los huevos a 26 o 27 grados C durante 20 minutos después de la fecundación.
12. Trucha apache
La trucha apache, Oncorhynchus apache, es una especie de pez de agua dulce de la familia de los salmones del orden Salmoniformes. Es una de las truchas del Pacífico. La trucha apache mide entre 6 y 24 pulgadas (61 cm), y pesa entre 6 onzas y 6 libras (2,7 kg). Son de color amarillo-dorado con el vientre dorado y tienen manchas oscuras de tamaño medio espaciadas uniformemente y que pueden extenderse por debajo de la línea lateral y hasta las aletas dorsales y la cola
13. Trucha de Gila
La trucha de Gila (Oncorhynchus gilae) es una especie de salmónido, emparentado con el arco iris, nativo del suroeste de Estados Unidos. Tienen un cuerpo amarillo, con manchas negras. La longitud total media es de unos 300,0 mm (11,8 pulgadas); con una longitud total máxima de aproximadamente 550,0 mm (21,7 pulgadas). La trucha de Gila puede encontrarse en pequeños arroyos de agua de montaña, y en charcas confinadas.
14. La trucha Donaldson fue desarrollada por la Universidad de Washington a través de la cría selectiva y la nutrición, para alcanzar un gran tamaño corporal en un corto período de tiempo. Las truchas suelen alcanzar la madurez sexual en unos 4 años y pesan 1,5 libras. Las Donaldson, sin embargo, maduran a los dos años y pesan hasta 10 libras, y son prolíficas produciendo más huevos.
Beneficios para la salud de la trucha arco iris
La trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss) es un tipo de trucha y una especie de salmónido originario de las aguas frías del Océano Pacífico en Asia y América del Norte. Las variedades de agua dulce se han introducido en los Grandes Lagos de Norteamérica. La Asociación Americana del Corazón recomienda comer una ración de 3 onzas de pescado cocinado al menos dos veces por semana. La trucha arco iris es uno de los pescados más saludables que se pueden incluir en la dieta. Se pueden maximizar los beneficios para la salud del consumo de trucha arco iris cocinándola con una variedad de métodos como al vapor, a la parrilla, a la plancha o al horno. Estos son algunos de los beneficios para la salud de la trucha arco iris:
1. Excelente alternativa de proteínas
Si está buscando un nuevo alimento que aumente su dieta de proteínas además del pollo, la ternera y el cerdo, entonces la trucha arco iris puede ser su nueva fuente de proteínas. Una porción de tres onzas de trucha arco iris cocida consta de 19 gramos de proteína. El Instituto de Medicina recomienda que se obtenga entre el 10 y el 35 por ciento de las calorías totales de las proteínas. Eso significa que si tu objetivo es consumir 1.800 calorías al día, entre 180 y 630 de esas calorías deben proceder de las proteínas. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU., cada gramo de proteína tiene 4 calorías. Los hombres deben consumir unos 56 gramos de proteínas al día y las mujeres unos 46.
El consumo de proteínas es vital para el funcionamiento normal del cuerpo. Son bloques de construcción vitales para los músculos, la piel, el pelo, las uñas, la piel, la sangre y los cartílagos. La mayoría de las enzimas de su cuerpo que le ayudan a funcionar correctamente están hechas de proteínas.
2. Alto contenido en ácidos grasos omega-3
Muchos «gurús de la salud» dicen a la gente que se mantenga alejada de las grasas. De todos modos si usted está tratando de perder peso o ganar peso, usted necesita consumir grasa. Sin embargo, no todas las grasas son iguales. Debes mantenerte alejado de algunas grasas y gravitar hacia otras. Una de las grasas que debe gravitar es la de los ácidos grasos omega-3. La proporción entre los ácidos grasos omega-6 y los ácidos grasos omega-3 es importante para un envejecimiento saludable. No se puede fabricar en el cuerpo. Por lo tanto, debe consumir alimentos como la trucha arco iris que contienen este rico nutriente.
Una ración cocinada de trucha arco iris de piscifactoría contiene unos 999 miligramos de ácidos grasos omega-3, el ácido eicosapentaenoico, o EPA, y el ácido docosahexaenoico, o DHA (que se encuentran en los pescados grasos y las algas). Esto supera con creces la recomendación de 250-500 miligramos al día que recomienda la Organización Mundial de la Salud. Además, esa misma ración contiene sólo 245 miligramos de ácidos grasos omega-6.
La trucha arco iris puede ayudar a equilibrar esa proporción de omega-6 y omega-3. Una proporción equilibrada puede contribuir a reducir el riesgo de ataques cardíacos, enfermedades del corazón, depresión, ansiedad, cáncer de mama, cáncer de próstata y cáncer de colon.
3. Rica en potasio
El potasio es uno de los minerales más subestimados. Mucha gente cree que si simplemente disminuye su consumo de sal, entonces su riesgo de presión arterial alta disminuiría. Esto no es cierto. Su cuerpo equilibra la sal teniendo en cuenta la proporción entre el potasio y el sodio.
En un día normal, los adultos mayores de 19 años, los adolescentes entre 14 y 18 años y las mujeres embarazadas deben consumir 4.700 miligramos de potasio cada día y no deben consumir más de 2.300 miligramos de sodio cada día, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. La trucha arco iris contiene 381 miligramos de potasio y 47,6 miligramos de sodio. Una dieta rica en potasio no sólo ayuda a controlar la presión arterial alta, sino que también alivia los accidentes cerebrovasculares, los trastornos renales, la ansiedad y el estrés. El potasio también ha mejorado la fuerza muscular, el metabolismo y la función nerviosa.
4. Buena fuente de fósforo
El fósforo es el segundo mineral más abundante en el organismo, por detrás del calcio. El fósforo y el calcio trabajan juntos a menudo para ayudar a mantener la integridad de los huesos y los dientes, por lo que el 85 por ciento del fósforo del cuerpo se encuentra en los huesos y los dientes. Una dieta rica en fósforo desempeña otras funciones, como la de facilitar un sistema digestivo eficaz, estimulando la digestión con la riboflavina y la niacina, y la de ayudar a la correcta eliminación de los residuos, manteniendo los riñones sanos. Además, el fósforo es necesario para el crecimiento, el mantenimiento y la reparación de todos los tejidos, ya que es necesario para los componentes genéticos, el ADN y el ARN.
La mayoría de las personas consumen suficiente fósforo en sus dietas. Según el Instituto de Medicina, se recomienda que los adultos consuman 700 miligramos de fósforo al día. A los niños y adolescentes de entre 9 y 18 años se les recomienda consumir 1.250 miligramos de fósforo al día. La trucha amarilla arco iris contiene 226 miligramos de fósforo por ración.
5. Excelente fuente del complejo vitamínico B
La tiamina, la niacina, la vitamina B6, la vitamina B12 y el ácido pantoténico se clasifican en el complejo vitamínico B. Las vitaminas hidrosolubles desempeñan un papel importante en el metabolismo celular. La tiamina ayuda a descomponer los azúcares y los aminoácidos para que el cuerpo pueda utilizarlos fácilmente. La niacina ayuda al organismo a descomponer los hidratos de carbono, las grasas y las proteínas en energía. La niacina también desempeña un papel en la eliminación de sustancias químicas nocivas del hígado y produce varias hormonas sexuales y relacionadas con el estrés en las glándulas suprarrenales.
La vitamina B6 ayuda al cuerpo a producir varias sustancias químicas que ayudan a que una célula cerebral se comunique con otra llamada neurotransmisores. Los neurotransmisores en producción son la serotonina y la norepinefrina, que también pueden influir en su estado de ánimo y en el reloj interno del cuerpo.
6. Buena fuente del olvidado selenio
No mucha gente ha oído hablar del selenio, pero éste es un oligoelemento importante para el funcionamiento normal del cerebro, la salud del sistema inmunitario y la fertilidad tanto de hombres como de mujeres. Combinado con la vitamina E, el selenio puede actuar como antioxidante y puede reducir el riesgo de cáncer y prevenir las quemaduras solares. El lugar más común donde la gente puede obtener su ingesta de selenio es en las setas, ya que el selenio se encuentra en el suelo, pero la trucha arco iris es una buena fuente de selenio también.
Los niños mayores de 13 años y los adultos deben consumir 55 microgramos de selenio al día. La trucha arco iris contiene 12,7 microgramos o el 18 por ciento del valor diario de selenio recomendado.
7. Baja en contaminantes
Según el Fondo de Defensa del Medio Ambiente, la trucha arco iris de piscifactoría es baja en mercurio y bifenilos policlorados o PCB. El pescado que contiene altos niveles de mercurio o PCB puede causar efectos secundarios como daños renales, trastornos mentales, daños cerebrales y fatiga, especialmente en niños y fetos. Seafood Watch recomienda evitar la trucha arco iris capturada en estado salvaje debido al mayor riesgo de contaminantes.
Cómo comerla
- La trucha arco iris fresca puede cocinarse entera o en filetes.
- La trucha arco iris congelada puede cocinarse sin necesidad de descongelarla si puede prescindir del tiempo de cocción adicional.
- La trucha arco iris es estupenda para asar a la parrilla, freír o asar. La trucha arco iris es un gran pescado para las personas que se inician en el marisco, ya que es rápido y fácil de preparar.
Otros datos
- La especie de trucha más grande es la trucha de lago, nativa de los Grandes Lagos, Alaska y Canadá, que puede pesar hasta 45 kilos.
- La trucha arco iris es capaz de desovar a los 3 años y, por lo general, sólo desova cada 3-5 años.
- La trucha arco iris está considerada en peligro de extinción en algunas regiones por el Gobierno Federal de los Estados Unidos porque se ven afectadas en gran medida por el represamiento de los arroyos, y la escorrentía de sedimentos.
- Un grupo de truchas arco iris se denomina hover.
- Si una trucha arco iris migra al océano en la edad adulta en lugar de quedarse en los arroyos y ríos, se llama steelhead. Su cuerpo es casi totalmente plateado.
- La trucha arco iris más grande jamás capturada fue en Canadá en el año 2009 y pesó 48 libras.
- La vida media de una trucha arco iris es de 4 a 6 años en la naturaleza.
- La temporada de desove de la trucha arco iris se produce en la primavera.
- La trucha arco iris se ha introducido en todos los continentes excepto en la Antártida.
- El color de la carne de la trucha arco iris varía según la dieta y las condiciones ambientales.
- La trucha arco iris se cultiva comercialmente desde 1870. El mayor productor de truchas de piscifactoría es Chile.
- Una trucha hembra puede desovar de 200 a 8.000 huevos durante la temporada.
- La trucha arco iris es un indicador de la contaminación del agua porque sólo puede sobrevivir en aguas limpias.
- Desovan en los arroyos donde nacieron.
- El pez tiene dientes afilados en el paladar pero no tiene dientes inferiores.
Comprando trucha arco iris
La trucha arco iris fresca o congelada tiene el mismo valor nutricional. Su tienda de comestibles o pescadería local debería tener trucha arco iris fresca disponible durante todo el año. Si compra trucha fresca, seleccione un pescado entero o fileteado que tenga escamas brillantes y sea firme y algo elástico al tacto. La trucha arco iris fresca tendrá un olor suave, pero no debería oler a pescado.
Si compra trucha arco iris congelada, evite cualquier filete que muestre signos de decoloración marrón o bordes secos. Seleccione un paquete de trucha arco iris congelada que tenga poco o ningún aire atrapado en su interior para minimizar las quemaduras por congelación.
Conservación
Envuelva la trucha arco iris fresca en una envoltura de plástico o guárdela en un recipiente hermético en el frigorífico durante no más de uno o dos días.
Para un almacenamiento más prolongado, etiquete la trucha arco iris envasada con la fecha de compra y congélela hasta dos meses.
Preparación
La trucha arco iris fresca puede asarse entera o en filetes. La trucha arco iris congelada puede cocinarse sin descongelarla si puede prescindir del tiempo de cocción adicional. (Descongelar la trucha arco iris congelada en agua fría lleva unos 30 minutos por libra.)
Para hornear la trucha arco iris fresca, precaliente el horno a 450°F (230°C). Enjuague el pescado y séquelo con una toalla de papel. Coloque la trucha entera o fileteada en una bandeja para hornear, úntela con aceite de oliva y sazónela al gusto.
Estime el grosor de la trucha arco iris y hornéela durante 10 minutos por cada pulgada (2,5 cm) de grosor. Déle la vuelta a la trucha a mitad del tiempo de cocción, a menos que tenga menos de media pulgada (1 cm) de grosor.
Si va a cocinar la trucha arco iris envuelta en papel de aluminio o en salsa, añada cinco minutos al tiempo de cocción.
La trucha arco iris que está opaca y se desmenuza fácilmente con un tenedor está lista para ser disfrutada.
Hechos sobre la trucha arco iris
La trucha arco iris es un miembro de la familia del salmón. Hay 15 subespecies de trucha arco iris que son nativas de las zonas occidentales de América del Norte. Actualmente, la trucha arco iris se encuentra en todos los continentes, excepto en la Antártida. Estos peces habitan en arroyos y ríos fríos, mientras que algunas subespecies pasan parte de su vida en el océano. Viven en un fondo de grava con suficiente vegetación que les sirva de refugio. La trucha arco iris es un pez de caza muy popular. También son una importante fuente de alimento para los humanos. Por ello, la trucha arco iris se cultiva a menudo en acuicultura (granjas comerciales) en todo el mundo. A pesar de la creciente demanda de truchas arco iris, su número sigue siendo elevado y estable en la naturaleza. Estos animales no están en la lista de especies en peligro de extinción.
| Nombre | Trucha arco iris |
|---|---|
| Nombre científico | Oncorhynchus mykiss |
| Nombre común/inglés | Trucha, trucha arco iris, trucha marrón, trucha de banda roja |
| Natural | Ríos y lagos de América del Norte, al oeste de las Montañas Rocosas |
| Clima de crecimiento | Prefieren los ríos, arroyos y lagos frescos y claros, aunque algunos dejarán sus hogares de agua dulce y seguirán un río hasta el mar. |
| Dorso | Varía de marrón, a oliva, a azul oscuro |
| Vientre | Plata o blanco nacarado |
| Tamaño del pez &Forma | Grande, con forma de torpedo de unos 51 a 76 centímetros de largo |
| Color del pez | Generalmente de color verde azulado o verde amarillento con una raya rosada a lo largo de sus costados, vientre blanco y pequeñas manchas negras en su espalda y aletas. |
| Color de la carne | De color blanco, rosa, naranja o rojo oscuro. |
| Peso del pez | Alrededor de 8 libras (3.6 kilogramos) |
| Sabor | Delicioso, delicado y suave sabor a nuez |
| Predadores | Predadores de peces más grandes, aves que se alimentan de peces, incluyendo garzas y martines pescadores, águilas y mamíferos, incluyendo osos negros americanos, nutrias de río, mapaches y humanos. |
| Se alimenta de | Come principalmente larvas de invertebrados, insectos, crustáceos, huevos de peces pececillos y pequeños peces |
| Variedades |
|
| Vida útil | De 4 a 6 años |
| Beneficios para la salud |
|
| Nutrición principal | Vitamina B-12 (Cobalamina) 2.92 µg (121.67%) Vitamina D (Colecalciferol) 13,5 µg (90,00%) Isoleucina 0,815 g (48,74%) Lisina 1,624 g (48,56%) Triptófano 0.198 g (45,00%) Treonina 0,775 g (44,03%) Valina 0,911 g (43,13%) Histidina 0,52 g (42,21%) Leucina 1,438 g (38.91%) Selenio, Se 20 µg (36,36%) Proteína 16,9 g (33,80%) Vitamina B3 (Niacina) 4.719 mg (29,49%) Vitamina B5 (ácido pantoténico) 1.413 mg (28,26%) Fósforo, P 192 mg (27,43%) Vitamina B6 (Piridoxina) 0,274 mg (21,08%) Grasas totales (lípidos) 5.24 g (14,97%) Vitamina E (alfa-tocoferol) 1,98 mg (13,20%) Vitamina A, RAE 71 µg (10,14%) Colina 55,1 mg (10.02%) |
| Calorías en 1 filete (71 g) | 119 K cal |
https://en.wikipedia.org/wiki/Rainbow_trout
http://www.dovemed.com/healthy-living/wellness-center/7-health-benefits-rainbow-trout/
https://lesliebeck.com/foods/rainbow-trout
http://www.chesapeakebay.net/fieldguide/critter/rainbow_trout
http://www.kidsafeseafood.org/rainbowtrout/
.
https://www.ontario.ca/page/rainbow-trout
https://marinersmenu.org/2010/10/29/rainbow-trout/
http://www.nationalgeographic.com/animals/fish/r/rainbow-trout/
https://forum.americanexpedition.us/rainbow-trout-information-facts-photos-and-artwork#custom
http://www.softschools.com/facts/animals/rainbow_trout_facts/693/
http://online.sfsu.edu/bholzman/courses/Fall01%20projects/rainbow%20trout.htm
Impresionante