Un delicioso y fresco postre en capas con una base de galletas, una capa de queso crema y una capa de pudín, todo coronado con Crema Batida y mini Chips de Chocolate. A todo el mundo le gusta el Cookie Delight!
Ya he compartido postres en capas similares, como el Blueberry Delight y el Brownie Delight, pero ahora os presento el Cookie Delight! Es todo lo que te gusta de una galleta con chispas de chocolate en capas con queso crema, pudín y cobertura batida.
Delicioso Postre de Galletas en Capas
Hoy tengo otro delicioso postre para ustedes. Ya sabéis que me gustan los postres en capas y la delicia de galletas de hoy es una de ellas.
Esta vez, hay una base de galletas, una capa de crema de queso, una capa de pudín y todo está rematado con crema batida y mini chips de chocolate.
¡Sí, es decadente pero es DELICIOSO! Todos los niños dijeron que era (en sus palabras) «¡¡¡Asombroso!!!». El maridito y yo estuvimos de acuerdo, así que si te gusta el chocolate, y te ENCANTAN las delicias frías, entonces te encantará esta receta 😉
Cómo hacer Cookie Delight
PREP. Ablande la masa de galletas en el mostrador (la masa a temperatura ambiente hará que sea más fácil de extender). Precaliente el horno a 350 grados. Ahora es el momento de hacer capas
COOKIE. Cuando la masa esté blanda, extiéndala suavemente en un molde para hornear engrasado de 9×13. Hornear durante 14-18 minutos o hasta que se dore.
(Nota: He utilizado masa de galletas refrigerada para ahorrar tiempo. Sin embargo, puede utilizar su receta de masa de galletas casera o probar la masa de nuestra receta favorita de galletas con chips de chocolate que se encuentra AQUÍ.
Queso cremoso. En un tazón mediano, mezcle el queso crema y el azúcar en polvo hasta que esté suave. Doblar en la mitad de la Cool Whip. Una vez que la base de galletas esté completamente fría, extienda la mezcla de queso crema.
PUDDING DE CHOCOLATE. En un tazón mediano, combine los budines de chocolate y chocolate blanco con leche fría. Bata hasta que esté suave. Deje que cuaje durante unos 2 minutos. Extienda la mezcla de pudín sobre la capa de queso crema.
ENFRIAR. Refrigere hasta que esté listo para servir (o durante al menos 30 minutos).
SERVIR. Justo antes de servir, extienda el resto de Cool Whip en la parte superior y espolvoree con mini chips de chocolate. DISFRUTAR
Ideas adicionales para la cobertura
- Nueces picadas
- Caramelos de chocolate picados como Reese’s
- Mini M&M’s
- Masa de galleta comestible
- ¡Utiliza nata montada casera en lugar de Cool Whip si quieres!
Cómo guardar
Este postre Cookie Delight se conserva bien en la nevera. Sólo tienes que cubrir el molde con papel de plástico y se puede guardar durante 3-5 días.
También puedes congelar este postre para más adelante. Cúbralo con papel de plástico y de nuevo con papel de aluminio. Etiquete y congele hasta 3 meses. Descongele en la nevera antes de servir. Tenga en cuenta que la capa de crema de queso puede adquirir una textura diferente.
Chicos, ¡este postre es INCREÍBLE! Es uno de esos postres que a todo el mundo le encantaría y que sería devorado en 0,2 segundos en cualquier función. 😉
Para más postres en capas, echa un vistazo:
- Lasaña de chocolate blanco
- Delicias de brownie
- Lasaña de limón
- Tarta de queso de tortuga
- Pretzel de gelatina Ensalada
Receta de galletas con chispas de chocolate
Ingredientes
- 16 oz de masa de galletas de chocolate refrigerada
- 8 oz de queso crema ablandado
- 1 taza de azúcar en polvo
- 16 oz de cool whip
- 3 tazas de leche
- 3.4 onzas de pudín de chocolate
- 3,4 onzas de pudín de chocolate blanco
- mini chips de chocolate para la cobertura
Instrucciones
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Ablande la masa de galletas en la encimera (la masa a temperatura ambiente hará que sea más fácil de extender).
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Precaliente el horno a 350 grados.
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Cuando la masa esté blanda, extiéndala suavemente en un molde engrasado de 9×13. Hornee durante 14-18 minutos o hasta que se dore.
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En un tazón mediano, mezcle el queso crema y el azúcar en polvo hasta que esté suave. Incorpore la mitad del Cool Whip.
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Una vez que la base de galletas esté completamente fría, extienda la mezcla de queso crema.
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Capa de pudín: En un tazón mediano, combine los pudines de chocolate y chocolate blanco con leche fría. Bata hasta que esté suave. Deje que se asiente durante unos 2 minutos. Extienda la mezcla de pudín sobre la capa de queso crema.
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Refrigere hasta que esté listo para servir (o durante al menos 30 minutos).
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Justo antes de servir, extienda el resto de Cool Whip por encima y espolvoree con mini chips de chocolate. ¡DISFRUTA!
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Receta adaptada del Country Cook.